L’ Acétyl L-Carnitine régénère les muscles âgés.

ALCAR Acétyl L-CarnitineLes muscles plus âgés fonctionnent moins bien que les jeunes muscles, en partie parce que les muscles plus âgés convertissent moins efficacement les nutriments en énergie. Dans les cellules musculaires plus âgées, les mitochondries, centrales énergétiques de la cellule, travaillent moins efficacement. Selon une étude animale, que les biologistes moléculaires italiens de l’Université de Bari ont publié dans Rejuvenation Research en 2010, la supplémentation en Acétyl-L-Carnitine pourrait partiellement éliminer cet effet lié à l’âge.

L’étude scientifique réalisée avec l’Acétyl L-Carnitine

Pendant 2 mois, les chercheurs ont administré une certaine quantité d’Acétyl-L-Carnitine à un groupe de rats de laboratoire âgés de 28 mois à partir de leur eau de boisson. L’équivalent humain de la dose utilisée était d’environ 1000 à 1500 milligrammes par jour. Un autre groupe de rats également âgés n’a pas reçu de supplément en L-Carnitine.

Lorsque la période de supplémentation est arrivée à terme, les chercheurs ont étudié les cellules du muscle soléaire des rats. Ils ont établi une comparaison avec ceux des cellules musculaires de jeunes rats adultes de 6 mois.

Résultats de l’expérience

La supplémentation en Acétyl-L-Carnitine a augmenté la quantité de nouvelles mitochondries présentes dans les cellules des rats âgés, et a partiellement compensé la réduction du nombre de mitochondries fonctionnelles induite par le vieillissement. Comme l’activité du gène Citrate Synthase a également augmenté, les chercheurs supposent que l’Acétyl-L-Carnitine permet vraiment aux cellules musculaires de générer plus d’énergie.

Acétyl L-Carnitine et muscles âgésAcétyl L-Carnitine pour les muscles âgés

L’Acétyl-L-Carnitine a permis une augmentation de la quantité d’enzymes PGC-1α et TFAM. Le TFAM est un « interrupteur » moléculaire qui permet aux mitochondries de lire leur ADN.

Conclusion

« Notre analyse révèle que 2 mois d’administration d’Acétyl-L-Carnitine à des rats âgés est capable d’activer la biogenèse mitochondriale PGC-1alpha-dépendante dans le muscle soléaire par l’augmentation de la teneur en ADN mitochondrial, de l’activité citrate synthase, ainsi que les niveaux de certains transcrits mitochondriaux et nucléaires, et l’expression de facteurs pour la biogenèse mitochondriale, en particulier PGC-1α [et] TFAM […] « , ont écrit les chercheurs.

« Ces données confirment le rôle de l’Acétyl-L-Carnitine dans le maintien du caractère oxydatif des fibres du muscle squelettique au cours du vieillissement par la stimulation de la biogenèse des organelles. » L’activation de la voie de biogenèse mitochondriale dépendante du PGC-1alpha devrait compenser partiellement l’augmentation dépendante du nombre de mitochondries dysfonctionnelles et préserver une capacité bioénergétique encore suffisante. »

« Cette expérience pourra fournir des informations utiles pour l’application d’interventions alimentaires visant à lutter contre la désintégration mitochondriale des muscles squelettiques des mammifères liés à l’âge. »

Source de l’article: Acetyl L-Carnitine rejuvenates old muscles

Source Ergo-log: Rejuvenation Res. 2010 Apr-Jun;13(2-3):148-51.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

Note: Donc, si vous avez suivi mes précédents articles, il est probable de penser que l’Acétyl L-Carnitine ou ALCAR pourrait être associée au NMN (Nicotinamide mononucléotide) ou au NR (Nicotinamide riboside), voire au CoQ10 et au PQQ, dans le cadre des performances physiques des plus de 50 ans, voire dans une optique de longévité et de santé. Cependant, je vous invite à vous pencher sur les études effectuées chez l’homme afin d’obtenir plus de données concrètes à ce sujet.

Eric Mallet

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Une santé cardiovasculaire optimale nécessiterait des Oméga 3 d’origine végétale et de poisson

Oméga 3 en supplémentLes poissons gras contiennent des acides gras essentiels Oméga 3 mais les noix, le lin et les graines de chia en contiennent également. A vrai dire, les poissons contiennent un type différent d’acides gras Oméga 3 par rapport aux végétaux alors que tous les acides gras Oméga 3 seraient bons pour votre santé cardiovasculaire. Cependant, il y a quelques années, des chercheurs américains ont découvert que les acides gras Oméga 3 produits par les végétaux ont un effet positif différent sur le cœur et les vaisseaux sanguins par rapport aux Oméga 3 provenant des poissons gras. De là, vous auriez probablement besoin des deux types d’acides gras Oméga 3 pour obtenir une santé cardiovasculaire optimale.

L’étude scientifique sur les Oméga 3

Des chercheurs affiliés à l’Université de Loma Linda, ont publié une étude expérimentale en 2009 dans l’American Journal of Clinical Nutrition. Ils ont sélectionné 25 sujets en bonne santé qui présentaient un niveau de cholestérol légèrement élevé comme sujets de test.

Par trois fois, les chercheurs ont donné aux sujets de l’expérience un régime alimentaire qui contenait juste assez d’énergie pour maintenir leur poids corporel pendant une période de 4 semaines. L’énergie provenait d’environ 30% de matières grasses et 60% de glucides.

À une occasion, les sujets ont reçu une quantité «normale» d’acides gras Oméga 3 [Control Diet] – ce qui est considéré comme faible selon les scientifiques de la nutrition. À une autre occasion, les chercheurs ont amené les sujets à manger une portion de noix sans modifier l’apport calorique [Walnut diet]. Une autre fois, les sujets ont reçu une portion de saumon deux fois par semaine [Fish Diet].

Oméga 3 de poisson et de noix pour la santé" cardiovasculaire

Santé cardiovasculaire: huile de poisson et Oméga 3 des végétaux

Résultats de l’étude sur les sources d’Oméga 3 et la santé cardiovasculaire

L’ajout de noix à l’alimentation a abaissé la concentration du LDL ou « mauvais cholestérol ». Chaque diminution de 1% du cholestérol LDL entraînerait une diminution de 2% du risque de maladies cardiovasculaires et cardiaques », écrivent les chercheurs, « ce qui signifie une diminution de 18,6% du risque de maladie cardiovasculaire ».

L’ajout de saumon à l’alimentation n’a pas eu cet effet. Le saumon a même augmenté le niveau de LDL. D’autre part, le saumon a augmenté le niveau de « bon cholestérol » HDL et réduit la concentration de triglycérides. Ces effets ont plus que compensé l’effet négatif sur les LDL et ont amélioré la santé cardiovasculaire des sujets – malgré l’augmentation des LDL.

 

Oméga 3 saumon, noix et santé cardiovasculaire

Conclusion

« Bien que cette étude n’aborde pas la question de savoir si l’ALA et l’EPA/DHA sont équivalents, elle fournit des informations importantes sur les aliments complets qui sont riches en ces acides gras Oméga 3″, ont écrit les chercheurs.

«L’une des stratégies alimentaires visant à augmenter la présence d’un nutriment spécifique dans le régime alimentaire consiste à promouvoir l’inclusion d’aliments spécifiques contenant ces nutriments bioactifs. Les personnes qui choisissent d’exclure les poissons de leur alimentation parce qu’elles sont végétariennes ou pour d’autres raisons devraient envisager des sources alternatives d’huiles de type EPA et DHA comme les microalgues et les œufs enrichis en DHA.

« Sinon, parce que les noix semblent influencer différentes fractions des lipides sanguins en comparaison aux poissons gras, il serait prudent pour ceux qui mangent régulièrement des poissons gras d’envisager la consommation d’aliments d’origine végétale riches en acides gras Oméga 3. »

« L’effet global sur les lipides sanguins lorsque les poissons gras et les noix ou d’autres aliments riches en EPA/DHA et ALA sont combinés reste à déterminer dans de futures études. Elles fourniraient des informations précieuses à une utilisation en milieu clinique. »

Source de l’article: Optimal cardiovascular health requires both omega-3 fatty acids from plants and fish

Source Ergo-log: Am J Clin Nutr 2009;89(suppl):1657S-63S.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

Eric Mallet

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Associer L-Lysine et L-Arginine réduirait le stress et baisserait le taux de cortisol

Un supplément de 2,34 grammes de L-Lysine avec la même quantité de L-Arginine par jour réduit le stress psychologique et abaisserait la libération de cortisol dans l’organisme des hommes. Les chercheurs des fabricants japonais d’acides aminés d’Ajinomoto ont publié ceci dans Biomedical Research.

La Lysine, l’Arginine et le stress…

Miro Smriga, le premier auteur de l’article publié dans Biomedical Research en 2008, a étudié l’effet d’une combinaison Lysine/Arginine sur l’anxiété et le stress pendant des années. Il a observé l’effet chez des souris mises en situation de stress en laboratoire [Nutr Neurosci. 2003 Apr;6(2):125-8.] mais aussi chez les cochons durant le transport [Nutr Neurosci. 2003 Oct;6(5):283-9.] et chez des humains à la personnalité sensible au stress [Nutr Neurosci. 2005 Jun;8(3):155-60.].

Selon les chercheurs, au moins une partie de l’explication de l’effet de réduction de stress de la combinaison lysine-arginine est probablement liée au fait que la lysine interagit avec le récepteur du GABA. [Neurochem Res. 1995 Aug;20(8):931-7.] Les somnifères et l’alcool sont aussi liés au même récepteur.

L’étude sur la L-Lysine et la L-Arginine

Dans l’étude qui a été publiée dans Biomedical Research, les chercheurs ont donné à un groupe d’une centaine de sujets en bonne santé 2,34 g de L-Lysine et 2,34 g de L-Arginine par jour pendant sept jours. Les sujets ont pris les acides aminés deux fois par jour, au petit-déjeuner et au repas du soir.

Résultats de l’expérience

Après la période de supplémentation, les chercheurs ont demandé à leurs sujets de remplir un questionnaire, le State-Trait Anxiety Inventory. Les psychologues utilisent ceci pour mesurer la sensibilité au stress des individus au cours de leur vie quotidienne. Le tableau ci-dessous montre que cette sensibilité a diminué chez les sujets ayant pris l’association Lysine/Arginine.

 

L-Lysine, L-Arginine, stress et cortisolArginine, lysine stress et cortisol

Le cortisol est la principale hormone associée au stress. Les chercheurs ont mesuré la concentration de cortisol dans la salive des sujets. Ils ont constaté que celle-ci ne diminuait pas significativement chez les femmes qui avaient pris des suppléments de lysine et d’arginine. Chez les hommes, cependant, cela s’est produit, comme le montre le tableau ci-dessus.

Les acides aminés ont réduit les concentrations de cortisol des hommes de 18%. Les chercheurs avaient pris les mesures entre 9 et 10 heures du matin.

Les Japonais ont également étudié l’effet d’un événement stressant – dans ce cas l’exposition au bruit – sur les sujets. Ils ont remarqué que la supplémentation en L-Lysine/L-Arginine n’avait aucun effet sur la concentration de cortisol chez les femmes. Par contre, chez les hommes, cela accélérait le retour des concentrations de cortisol à des niveaux normaux.

Source de l’article: Combination of L-Lysine and L-Arginine reduces stress and lowers cortisol levels

Source Ergo-log: Biomed Res. 2007 Apr;28(2):85-90.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

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Le cacao allègerait la charge de l’exercice pour le cœur

cacao pression artérielleLes athlètes qui prennent du cacao deux heures avant l’entraînement ou une compétition pourraient réduire l’impact de l’exercice sur leur cœur et leurs vaisseaux sanguins. Du moins, c’est le message qu’il faudrait lire entre les lignes d’une étude humaine réalisée par des nutritionnistes de l’Université de l’Australie du Sud et qui a été publiée dans le British Journal of Nutrition. Les phénols du cacao rendraient les vaisseaux sanguins plus souples et réduiraient l’augmentation de la pression artérielle qui se produit avec l’exercice physique.

Mars, le cacao et votre santé !

Le fabricant de barres chocolatées Mars a essayé pendant des années de renforcer l’image du chocolat et à cette fin, ils ont travaillé sur des produits plus «sains» et plus chers dont la quantité en phénols de cacao était plus élevée. C’est avec cette idée que Mars a entrepris de faire des recherches partout dans le monde sur les effets positifs du cacao. A vrai dire, c’est à la fois une bénédiction et une malédiction: sans Mars nous connaîtrions assez peu l’effet protecteur du cacao sur le cœur et les vaisseaux sanguins, mais en même temps toutes ces preuves positives nous véhiculent peut-être une idée exagérée sur l’importance du cacao. Mars a également financé cette étude.

L’étude scientifique sur le cacao et la pression artérielle

Les chercheurs ont donc réalisé une expérience avec 21 personnes en surpoids et qui avaient dépassé les 50 ans. Les médecins pensaient que ce groupe de personnes devrait bouger davantage mais ils craignaient qu’un exercice trop intensif puisse faire monter la pression artérielle excessivement.

Les chercheurs ont voulu savoir s’ils pouvaient réduire l’élévation de la pression artérielle en donnant aux sujets du lait chocolaté contenant un supplément de polyphénols du cacao. Ils ont ensuite demandé aux sujets de rouler sur un vélo pendant 15 minutes à 75% de leur VO2max. Deux heures avant de prendre leur vélo, les sujets en surpoids ont bu un shake au chocolat de 200 ml contenant 139 mg d’épicatéchine, 39 mg de catéchine et 523 mg de procyanidines. [Les courbes joignant les cercles blancs ci-dessous] A une autre occasion, les sujets testés ont bu un shake au chocolat contenant très peu de polyphénols. [Les courbes rejoignant les cercles noirs]

cacao et polyphénols

Résultats de l’étude sur le cacao

Concernant la légende: SBP = Tension artérielle pendant le battement du cœur, pression systolique. MAP = Tension artérielle moyenne pendant un cycle complet de contraction/relaxation du muscle cardiaque. DBP = tension artérielle entre deux battements cardiaques, pression diastolique. Le tableau montre la différence entre les valeurs pendant l’exercice et le repos.

L’augmentation de la MAP a été mesurée à 14% inférieure avec les phénols de cacao. L’augmentation de la DBP (pression diastolique) était inférieure de 68% dans ce cas.

La quantité de phénols ajoutée par les chercheurs est équivalente à celle que l’on retrouve dans 163 grammes de chocolat noir. Cependant, cette quantité de chocolat contient également 28 grammes de graisses saturées et 52 kcal. Les chercheurs ont utilisé un produit dont les graisses avaient été retirées. Cela pourrait être plus sain – certainement pour les personnes qui sont déjà en surpoids, disent les chercheurs.

Hmmm… ?

Ne pourriez-vous pas obtenir le même effet avec des fruits ou du thé vert ? Et si vous combinez le cacao avec l’huile de poisson, peut-être aurait-on besoin de moins de cacao pour obtenir le même effet ? Malheureusement, nous n’avons trouvé aucune recherche répondant à ces questions. Et il est peu probable que Mars finance de telles études…

Source de l’article: Cocoa lightens exercise load for the heart

Source Ergo-log: Br J Nutr. 2010 May;103(10):1480-4.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

Eric Mallet

 

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