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Vous faites de votre mieux pour perdre du poids, mais c’est tellement lent ! Et vous souhaitez simplement que cette graisse en trop disparaisse plus rapidement. Une étude américaine publiée en 2008 ajoute que les choses pourraient mal tourner pendant le week-end. Dans ce cas, quelle serait l’influence du cheat meal sur la perte de poids ?

Un complément alimentaire contenant 2 grammes de choline par jour pourrait accélérer la perte de poids dans le cadre d’un régime hypocalorique. Du moins, les scientifiques sportifs de l’Université Zagazig en Egypte en sont arrivés à cette conclusion après en avoir donné à des pratiquantes d’arts martiaux pendant une semaine.

Une supplémentation quotidienne de 300 milligrammes d’acide chlorogénique – substance bioactive de l’extrait de grains de café vert – réduirait légèrement la quantité de graisse abdominale. C’est du moins ce que des chercheurs de la société japonaise Kao Corporation écrivent dans Nutrients. L’effet rapporté par les japonais sur la perte de poids serait significativement plus faible que dans les études publiées précédemment. Et semblerait beaucoup plus crédible…

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Une alimentation qui vous fournirait 30% moins d’énergie que ce que vous brûlez chaque jour fonctionnerait mieux si vous preniez du poisson maigre comme le cabillaud en tant que source de protéines. Des chercheurs de l’Université d’Islande ont publié un article sur le sujet dans Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. Pour perdre du poids, un régime hypocalorique à base de poisson maigre serait plus efficace qu’un régime identique dans lequel la source de protéines serait la viande maigre.

L’acide carnosique est utilisé dans les dentifrices, la viande transformée, les pizzas et les sauces. Il est surtout naturellement retrouvé dans les herbes et épices ordinaires et fonctionnerait plutôt bien comme agent conservateur biologique. L’acide carnosique est un antioxydant qui pourrait également être considéré comme une aide minceur intéressante. Du moins, selon les écrits d’un diététicien nutritionniste coréen* dans le Journal of Cancer Prevention.

Si vous buviez deux tasses de thé vert ou de thé blanc chaque jour, la quantité de graisse brune présente dans votre corps pourrait augmenter. Ceci pourrait être très intéressant pour ceux qui veulent perdre un peu de graisse corporelle. En effet, les cellules de graisse brune stockent la graisse mais elle la brûle pour la convertir en chaleur.

Le petit-déjeuner et la perte de poids, un mythe plus qu’une réalité ?

Si vous voulez perdre du poids, vous devez vous assurer de prendre un bon petit-déjeuner. Essayez déjà d’interroger Google à ce sujet… Pourtant, une étude réalisée en 1997 a montré que les athlètes ne suivaient pas le meilleur chemin vers la minceur en mettant trop l’accent sur le petit-déjeuner. Cela signifie que vous pourriez perdre de la masse maigre – en d’autres mots, que vous perdriez du muscle…