1 gramme de HMB élève le taux de Hgh et d’IGF 1 chez les bodybuilders

HMB-optimum-nutritionLe HMB, un supplément bien connu dans le monde du bodybuilding (bêta-hydroxy-bêta-méthyl-butyrate) inhibe les processus cataboliques et stimule les processus anabolisants, aidant ainsi les culturistes et autres athlètes de force à stimuler le développement musculaire par d’autres moyens. Les scientifiques du sport de l’Université de Floride centrale ont découvert que le HMB stimule également la production de l’hormone de croissance et d’IGF1 durant les entraînements de résistance.

Le HMB

Le HMB est un métabolite de la L-Leucine. Dans les années 1990, Steve Nissen avait découvert que la supplémentation quotidienne de quelques grammes de HMB pouvait aider les culturistes à gagner quelques kilos de masse musculaire sur 3 semaines. Nissen s’est décidé à mettre en place, en collaboration avec d’autres chercheurs, la société Metabolic Technologies pour distribuer ce supplément sur le marché. L’entreprise finance en permanence des études qui montrent que l’hydroxyméthylbutyrate fonctionne (!) L’étude relatée dans cet article a également été parrainée par Metabolic Technologies (!!).

L’étude scientifique

Les chercheurs américains ont fait une expérience avec 20 étudiants de sexe masculin qui pratiquaient tous l’entraînement de la force depuis plusieurs années. Ils leur ont demandé de réaliser des exercices d’entraînement des cuisses: du squat, du soulevé de terre et des split-squats.

La moitié des hommes a pris 1 gramme de HMB sans calcium, 30 minutes avant la séance d’entraînement; l’autre moitié recevait un placebo. Les chercheurs ont prélevé des échantillons de sang juste avant qu’ils ne commencent l’entraînement et une demi-heure après avoir terminé leur séance d’exercices. Au laboratoire, ils on a mesuré la quantité d’hormones tels que la testostérone, l’insuline, l’hormone de croissance et l’IGF-1 présente dans le sang.

Les résultats du test scientifique

La supplémentation n’a eu aucun effet sur l’insuline et la testostérone mais a eu un effet sur l’hormone de croissance et l’IGF1, les chiffres ci-dessous le montre.

HMB-hormone-de-croissance-et-IGF1

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HMB-et-IGF1

Conclusion de l’étude sur le HMB

Les chercheurs ont utilisé des capsules de HMB libre qui contenaient un gel. Une récente étude n’a trouvé aucune différence quant à l’absorption du de la version libre et du HMB-Ca [calcium lié au HMB que l’on retrouve dans la plupart des suppléments de HMB] sur l’étude du modèle animal lorsque les deux formes sont administrées en suspension liquideont écrit les chercheurs. “Donc, la forme en gel de l’hydroxymétylbutyrate libre est peut être responsable des principales caractéristiques observées.”

Il est important de noter que puisque nous n’utilisons pas de HMB-Ca dans l’étude actuelle pour la comparaison, d’autres études scientifiques examinant diverses formesHMB libre et Calcium – seront nécessaires pour interpoler les résultats vers une population humaine entrainée.”

Source de l’article: 1 g raises bodybuilders’ growth hormone and IGF 1 levels

Source Ergo-log: Int J Endocrinol. 2015;2015:856708. doi: 10.1155/2015/856708. Epub 2015 Feb 22.

Traduction Espace Corps Esprit Forme.

NdT: A force de lire différents articles sur ce métabolite de la Leucine, je suis de plus en plus persuadé qu’il s’agit d’un supplément vraiment utile aux pratiquants de la musculation qui ont dépassé les 40 ans, contrairement à la L-Leucine qui peut être prise à n’importe quel âge. Il est également probable que la conversion Leucine > HMB deviennent plus difficile avec l’âge. D’autres articles sur mon blog vous donneront bientôt plus d’éléments allant dans ce sens.

Eric Mallet

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12 semaines d’entraînement avec HMB libre: 7 kg de masse sèche et 5 kilos de perte de graisse

NdT: Même si on se place un peu dans le pur délire, il est presque impossible de concevoir que le HMB FA (libre) puisse donner un tel résultat. J’ai vraiment beaucoup de mal à y croire. Voici cependant le compte-rendu du site Ergo-log sur les résultats de cette expérience. Eux non plus n’y croient pas; cela me rassure un peu.

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HMB-librePerdre 5 kg de graisse, gagner 7 kg la masse maigre et ajouter 13 kg à votre développé couché: c’est ce à quoi les culturistes peuvent s’attendre s’ils s’entraînent dur pendant 12 semaines et qu’ils prennent 3 g de HMB libre par jour. Si l’on en croit l’article que les scientifiques sportifs américains sont sur ​​le point de publier dans l’European Journal of Applied Physiology, le HMB libre (sans calcium) fonctionnerait mieux que n’importe quel stéroïde anabolisant. (!)

Une étude américaine sur le HMB libre avec 24 étudiants a été financée par Metabolic Technologies

Des chercheurs de l’Université de Tampa en Floride, ont testé le HMB libre – différent du HMB de calcium retrouvé dans les suppléments, mais une variété indépendante qui sera bientôt disponible sur le marché – sur 24 étudiants de sexe masculin, entraînés aux exercices de résistance. L’étude avait été présentée à l’affiche de la neuvième Conférence et Exposition Internationale de la Society of Sports Nutrition (ISSN) en 2012.

hMBIl a fallu un an aux chercheurs pour présenter leur étude à l’European Journal of Applied Physiology, en Novembre 2013. C’est inhabituel. Rien ne cloche avec l’European Journal of Applied Physiology, mais vous vous attendez quand même à ce qu’une étude avec des résultats aussi impressionnants soit publiée dans un journal au moins aussi prestigieux que l’American Journal of Clinical Nutrition. Ce dernier aurait un impact supérieur à l’European Journal of Applied Physiology. Il est également étrange que la personne qui a présenté l’article en 2012 n’ait pas été répertoriée comme un auteur de la publication dans le Journal Européen de Physiologie Appliquée. Pas même en tant que co-auteur; ce qui est aussi un peu inhabituel.

L’étude a été financée par Metabolic Technologies, l’entreprise qui se trouve derrière le HMB et le HMB libre (ou FA pour Free Acid). Un certain nombre d’employés de Metabolic Technologies a également pris part à l’étude.

Les chercheurs ont réalisé une expérience avec 24 étudiants, avec une moyenne  d’âge de 21 ans. Les étudiants ont tous suivi le même programme d’entraînement pendant 12 semaines:. Durant les huit premières semaines, ils se sont entraînés trois fois par semaine, au cours des semaines 9 et 10, ils se sont entraînés cinq fois par semaine, et durant les semaines 11 et 12, ils ont levé le pied afin de récupérer plus facilement. Chaque jour, la moitié des étudiants ont pris 1 g de HMB libre à trois reprises. L’autre moitié a pris un placebo.

Le HMB libre a permis un accroissement plus rapide de la force

La supplémentation a accéléré la vitesse à laquelle la force a augmenté. La figure ci-dessous montre que les sujets qui ont pris du HMB  libre pendant les 12 semaines de l’expérience sont devenus plus forts tout au long de cette période, mais que ceux qui avaient pris un placebo ont perdu de la force entre les semaines 8 et 12. La première figure ci-dessous montre la force maximale lors de l’exécution des squats ; la deuxième montre la force maximale lors de l’exécution du développé couché.

HMB-contre-placebo

etude-sur-le-HMB

Les scans DXA ont montré que la supplémentation en HMB libre a permis aux sujets de l’expérience d’acquérir 7,4 kg de masse maigre (!). Les sujets du groupe placebo ont gagné 2,1 kg de masse maigre.

Etude-sur-le-HMB-contre-placebo

Les sujets qui ont pris du HMB libre ont également perdu 5,4 kg durant l’expérience. Ceux qui avaient pris un placebo ont perdus 1,7 kg de graisse.

Etude-scientifique-sur-le-HMB

Nous allons être honnête: nous ne pouvons pas croire ces résultats. Les athlètes des sports de force expérimentés ne peuvent tout simplement pas gagner 7 kg de muscle maigre en trois mois d’entraînement tout en prenant un supplément. Et avec ceci, perdre 5 kg de graisse en même temps ?? Ce n’est même pas possible si vous prenez des stéroïdes anabolisants. Alors, comment un supplément pourrait-il produire un tel miracle ?

Source de l’article: 12 weeks’ training with HMB Free Acid: 7 kg lean body mass gain, 5 kg fat loss

Source Ergo-log: Eur J Appl Physiol. 2014 Mar 6. [Epub ahead of print].

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NdT: Comme je vous le disais en début d’article, et comme le font les rapporteurs d’Ergo-log, je n’arrive même pas à comprendre ce que j’écris. Les résultats donnés par cette étude sont impossibles en regard du métabolisme normal d’un être humain; c’est proprement incompréhensible. C’est douteux car l’article a été financé par l’entreprise qui a étudié et mis le HMB sur le marché. Mais de faire publier des résultats qui doivent très certainement être biaisés quelque part (sans forcément y chercher une malhonnêteté non plus), relève sans doute d’un excès de légèreté ou d’une mauvaise fois évidente. Chacun en pensera ce qu’il veut. Tout ceci ne m’empêche pas non plus de penser que le HMB est un bon supplément pour la récupération mais que son intérêt ne dépasse pas celui de la Leucine prise sur du long terme.

Mais d’ici-là, n’oubliez pas de développer votre culture physique…

Eric Mallet

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Une découverte sur le HMB: + 10% de perte des graisses, + 5% de masse maigre, gains de force X 2 après 12 semaines d’entraînement lourd et intense

Metabolisme-du-HMB

Image 1: HMB supplementation: clinical and athletic performance-related effects and mechanisms of action. Amino Acids 2011;40(4):1015-25

Tout d’abord, il fut considéré comme étant aussi puissant que l’oxandrolone, puis il est passé au statut de “décevant“, “dysfonctionnel” et finalement “considéré comme une cochonnerie“… vous savez de quoi je parle ? Eh bien, j’imagine que vous fréquentez la communauté du bodybuilding et du fitness depuis un certain temps, donc, vous avez sans doute une idée.

Et puisque vous êtes ici, à la SuppVersity, votre source idéale pour recevoir les dernières informations sur les domaines de la nutrition sportive, de l’exercice et de la science de la supplémentation, vous savez sans doute, que le HMB, la molécule à laquelle je fais évidemment allusion dans les premières phrases de cet article, est sur ​​le point de faire un comeback – sous forme liquide et sans liaison avec le calcium. Aujourd’hui, le β-hydroxy-β-methylbutyrate fait l’objet d’études qui ont été présentées lors de la dernière conférence ISSN. Elle a créée une véritable sensation dans la communauté du body.

Il y a plus de 6 mois, j’avais reçu un message de Jacob Wilson affirmant que lui et ses collègues venaient “juste de publier la première étude d’un entraînement de résistance périodique à forte intensité avec supplémentation de HMB libre (sans calcium)“. C’est, comme le dit Jacob – et je le confirme – l’étude la plus contrôlée à ce jour. (Wilson, 2014 – Facebook).

Non, le HMB ne va pas rendre vos enfants malades: je ne sais vraiment pas pourquoi, mais à chaque fois qu’un supplément donne des résultats (le meilleur exemple reste la créatine), il ne va pas se passer une semaine avant que les premières rumeurs d’effets secondaires potentiellement dangereux  apparaissent (Fuller. 2014). D’abord sur Internet, puis à la télévision. Dans ce contexte, il est bon de savoir que le niveau de dose sans effet nocif observé (NOAEL mis pour No-Observed-Adverse-Event-Level) pour le HMB est de 2,48 et 2,83 g/kg de poids corporel chez les rats, mâles et femelles, respectivement. Pour un être humain, cela se traduirait à environ 70-100g/par jour et donc certainement plus que ce vous seriez en mesure d’acheter, lorsque la forme d’acide libre de HMB sera sur le marché.

Et après une brève discussion avec Jacob sur la conception de l’étude qui aura révélé que les auteurs ont omis de mentionner des informations disant que les sujets ont reçu à la fois du HMB et un supplément de protéine de lactosérum (ce dernier n’est pas mentionné dans la méthodologie), je dirais que je suis quand même d’accord avec la conclusion de Jacob et que “son” étude montre clairement que le HMB “fonctionne chez les athlètes bien entraînés” (Wilson, J. Facebook Conversation. 2014).

Jetons d’abord un œil sur ce que Wilson et Cie. on fait:

Avant de passer aux résultats, et je sais que ce sont eux qui vous intrigue le plus, jetons brièvement un coup d’œil à la conception assez unique de la combinaison d’un régime d’entraînement + supplémentation des scientifiques de l’Université de Tampa, l’Academie IMG, de l’Université centrale de Floride et de l’Université d’État de l’Iowa associés à cette expérience:

  • La durée de l’étude est de 12 semaines et “nous laisserons beaucoup de temps pour la croissance musculaire“, diriez-vous, mais si vous voulez utiliser des athlètes entraînés pour votre expérience, un temps de récupération plus court est sans doute préférable, pour vous s’assurer d’obtenir des résultats mesurables
  • Trois phases d’entraînementPhase 1 (Tableau 1, en haut) est constituée d’un programme quotidien d’entraînement en résistance avec périodisation de 3 jours par semaine et pendant la Phase 2 (Tableau 1, milieu) 2 semaines
    de cycle à haute intensité au cours des semaines 9 et 10, et la Phase 3 (Tableau 1, en bas) entraînement à volume élevé pour les semaines 11 et 12 – inutile de dire que c’est un protocole intense qui, même sans HMB, produira des gains musculaires importants
  • Le nombre des athlètes de résistance qui ont participé à l’étude est de 20 – avec 9 personnes dans le groupe placebo et 11 personnes dans le groupe HMB, assez pour détecter des différences statistiquement significatives, si ceux-ci sont effectivement  pertinentes sur le plan physiologique (en d’autres termes: une seule valeur aberrante, peut-être le signe d’un «non-répondant» – s’il y avait un tel résultat – l’ensemble des données ne sera pas faussée)
  • Tests de référence normalisés pour la force et la composition corporelle, ainsi que l’analyse de sang  – c’est fondamental pour notre étude
  • 3g de HMB par jour, en tant que HMB sous forme libre (HMB FA) – la forme libre de HMB a prouvé avec les études de Fuller et Cie. en 2011 déjà, qu’elle disposait d’une biodisponibilité supérieure
  • 30g de protéines de lactosérum sous forme d’isolat (Dymatize ISO 100, chocolat) qui est la dose de supplément de protéine de lactosérum que tous les sujets ont reçu – cette information est malheureusement absente de l’article original – un incident qui pourrait mettre en doute la valeur des données si je n’avais pas été en mesure de l’obtenir directement de l’auteur. J’aurais probablement dénigré l’étude, en pointant la possibilité que le HMB (libre ou pas) aurait pu produire des résultats inexistants similaires, semblables à l’ajout de 3g + de leucine à leurs shakes de protéines de lactosérum, espérant à tort que cela augmenterait la synthèse des protéines “au-delà de 100%”.

 

exercices-hmb-fa

Protocole d’exercices, phase 1 à 3 (Wilson 2014).

Il s’agit plus que d’une simple biodisponibilité supérieure pour le HMB-FA ! Ce qui dans les faits est plus important que le montant relatif augmenté de HMB dans votre circulation sanguine, est la vitesse à laquelle ce processus a lieu. La cinétique d’absorption est améliorée, c’est à dire une absorption plus rapide ➲ plus anabolisante – si nous appliquons ce que nous avons appris sur la différence entre 30g de protéines de lactosérum et 100 grammes de bœuf, cela signifie qu’on ne peut s’attendre à voir les mêmes résultats avec 3 g et probablement pas, même avec 9 g de HMB “standard” – même si le montant total de HMB serait plus élevé !”

NdT: Ce que veut dire le rédacteur, c’est que la forme compte plus que la quantité, à cause justement de la cinétique d’absorption du HMB libre par rapport au HMB classique, de même pour la whey qui est assimilée plus vite.

Je sais que ce qui précède représente plus que ce que certains d’entre vous veulent bien analyser, donc si vous ne voulez pas lire l’article jusqu’au bout, gardez à l’esprit que nous avons affaire à un protocole d’exercice fortement anabolisant, trop intense pour être considéré analogue à “ce que l’amateur moyen de remise en forme ferait dans une salle“. Cependant, les résultats présentés en figure 1 (ci-dessous) sont plus représentatifs de ce que la majorité d’entre vous pourrait obtenir avec un régime correspondant (exercice + suppléments) que bien des résultats impressionnants en relation aux études de HMB classique chez des personnes âgées, par exemple (Wilson. 2008).

Modification-de-la-force-et-de-la-composition-corporelle-sur-12-semaines

Tableau 1: Modification de la force et de la composition corporelle au cours d’une étude de 12 semaines (Wilson 2014).

Le HMB libre a entraîné une augmentation totale de la force (développé couché, squat, et soulevé de terre combinés) sur une période de 12 semaines (77,1 ± 18,4 vs 25,3 ± 22,0 kg, p <0,001); une plus grande augmentation de la puissance de saut vertical (991 ± 168 vs 630 ± 167 W, p <0,001), et une augmentation de masse corporelle maigre (7,4 ± 4,2 vs 2,1 ± 6,1 kg, p <0,001) dans les groupes placebo et HMB libre, respectivement“. (Wilson. 2014)

Le HMB-FA a entraîné une augmentation totale de la force (développé couché, squat, et soulevé de terre combinés) sur un entraînement de 12 semaines (77,1 ± 18,4 vs 25,3 ± 22,0 kg, p <0,001); une plus grande augmentation de la puissance de saut vertical (991 ± 168 vs 630 ± 167 W, p <0,001) et une augmentation du gain en masse corporelle maigre (7,4 ± 4,2 vs 2,1 ± 6,1 kg, p <0,001) dans les groupes HMB libre et placebo, respectivement.” (Wilson. 2014)

Si, la question la plus pertinente est sans doute, dans quelle mesure les gains en muscle maigre et en résistance dans le groupe HMB sont-il le résultat de l’augmentation réduite de la créatine kinase (-6 ± 91 vs 277 ± 229 UI / l, p <0,001 ), un marqueur très fiable des dommages musculaires et du cortisol (-0,2 ± 2,9 vs 4,5 ± 1,7 mg / dl, p <0,003), un catabolisant suspecté mais dont le rôle joué sur la croissance musculaire reste encore très difficile à connaître, dans le groupe HMB libre au cours du cycle d’entraînement intense est discutable et à mon humble avis de  nature corrélative, pas de causalité.

Quand le HMB libre sera t-il disponible ? Pour l’instant, aucun distributeur n’a officiellement annoncé la commercialisation d’un HMB libre. Basé sur les résultats de cette étude, Nous ne pouvons qu’espérer que John Rathmacher, John Fuller, Shawn Baier, Steve Nissen et Naji Abumrad, qui détiennent un brevet sur cette substance en viennent à discuter de cette possibilité de commercialisation.

Auparavant, le HMB s’était avéré être particulièrement utile dans les cas où la perte de muscle était un problème (études mentionnées précédemment chez les personnes âgées). Vous savez aussi que Wilkinson et Cie. ont pu montrer que le HMB – contrairement à la leucine – est un excellent inhibiteur de la dégradation des protéines. Dans un autre scénario, basé sur la diminution importante de la force dans le groupe placebo, à la fin de la phase de surcompensation (voir la figure 1, à gauche), il est donc possible que les effets anti-cataboliques ajoutés du HMB fassent effectivement la différence. En effet, ça serait presque comme dire: Si on ne s’entraîne pas comme un fou, de grandes quantités de HMB supplémentaires pourraient induire des changements, comme Jacob et ses collègues l’ont observé dans l’étude réalisée.

Finalement, il y a de quoi être impressionné ! Autant par la conception de l’étude que par les résultats. C’est le type de recherche sur les compléments alimentaires qui est réalisé par de véritables amateurs d’exercice au lieu de rats de laboratoire; c’est le genre de science que nous voudrions voir plus souvent à l’avenir.

Le HMB libre apporterait un avantage anabolisant sensiblement supérieur au HMB calcium

Cela étant dit, laissez-moi vous dire quelque chose d’important sur ce sujet: je ne sais pas quand les premiers produits HMB-FA seront disponibles sur le marché. Tout ce que je peux vous dire, c’est que je n’essaierais pas d’imiter ces résultats avec le HMB standard. Comme je l’ai souligné dans le paragraphe rouge, les chances que vous obteniez les mêmes avantages, si vous prenez du calcium-HMB et du lactosérum, sont minces et si vous ne connaissez pas le goût du HMB standard, vous comprendrez qu’un “test” risque surtout de mettre à mal vos papilles, encore plus que le mal que vous ferez à votre porte-monnaie.

Article SuppVersity original: Breakthrough HMB Research: Additional(!) 10% Reduction in Body Fat, 5% Higher Lean Mass + 2x Higher Strength Gains After 12W of Heavy Lifting in Trained Individuals

Références scientifiques

  • Fuller Jr, John C., et Cie. Subchronic toxicity study of β-hydroxy-β-methylbutyric free acid in Sprague-Dawley rats, Food and Chemical Toxicology (2014).
  • Rathemacher, John, et Cie. Improved method of administering beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (hmb), WO 2011075741 A1. 2011
  • Wilson, Gabriel J., Jacob M. Wilson, and Anssi H. Manninen. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on exercise performance and body composition across varying levels of age, sex, and training experience: A review, Nutr Metab (Lond) 5 (2008): 1.
  • Wilson, Gabrial J., et Cie. The effects of 12 weeks of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate free acid supplementation on muscle mass, strength, and power in resistance-trained individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled study, European Journal of Applied Physiology (2014)
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Le HMB améliore la qualité du muscle et favorise la perte des graisses chez les athlètes âgés, et pour vous ?

Article SuppVersity original: Use HMB to improve your muscle quality (…)

HMBDepuis quelques temps, le HMB a décidé de remonter sur scène. De nombreux scientifiques travaillent actuellement sur ​ des molécules permettant une augmentation meilleure ou plus rapide du taux d’absorption. Une étude sur le point d’être publiée dans le Journal of Experimental Gerontology laisse toutefois penser que cette forme optimisée de HMB pourrait – au moins pour certains effets basiques non négligeables au niveau du vieillissement musculaire et des tissus adipeux – n’être même pas nécessaire. À cette fin, le bon vieux (et horrible au goût) CaHMB (hydroxyméthylbutyrate de calcium) que l’on peut obtenir n’importe où semble fonctionner remarquablement bien.

Quel serait l’intérêt du HMB chez des personnes âgées de 65 ans ?

Au cours d’une étude randomisée et contrôlée, Jeffrey R. Strout et ses collègues de l’Université Centrale, de l’Université de Caroline du Nord, de la Georgia Southern University, de l’USA Sport Academy et de l’Université de Tampa, ont observé que 3 grammes du “bon vieux” calcium-β-hydroxy-β-méthylbutyrate (CaHMB) fonctionne très bien pour augmenter la force des jambes et la qualité musculaire de sujets âgés de 65 ans.

Pour être en mesure d’évaluer les effets du HMB seul et en combinaison avec l’entraînement de la force, les scientifiques ont divisé l’étude en deux phases principales:

* La Phase I qui consistait en deux groupes sans exercice (NE): (a) alimentation habituelle plus placebo (NEPLA) et (b) alimentation habituelle plus CaHMB (NEHMB).
* La Phase II se composait de deux groupes avec exercices de résistance (RE): (a) alimentation habituelle avec un placebo et des exercices de résistance (REPLA) et (b) alimentation habituelle avec CaHMB et exercices de résistance (REHMB).

La période d’évaluation de l’étude pour chaque participant dans les phases I et II était de 24 semaines. Le test a été effectué à la semaine 0 (pré-test), à 12 semaines (mi-test) et après 24 semaines (post-test), et s’intéressaient à la composition corporelle (les scientifiques ont utilisé des analyses DXA fiables pour évaluer la masse maigre et de taux de graisse corporelle ), la force musculaire, le mouvement fonctionnel, un rappel alimentaire de trois jours, les marqueurs sanguins et d’urine pour la consommation de HMB.

2×1.5 gramme + 4 grammes de glucides feront l’affaire…

Le supplément devait être consommé avec une boisson non-alcoolisée au moins 2 fois par jour. En plus du HMB ou d’une poudre placebo, il contenait 4 grammes supplémentaire de glucides (Je le mentionne car il ne peut être exclu que cela ait eu un effet minime sur l’absorption ou le métabolisme du HMB). Les sessions d’entraînement de résistance (RE) dans la 2e phase de l’étude ont été effectuées trois fois par semaine. Le volume des sessions d’entraînement (nombre de séries par exercice par semaine) était développé comme suit (Strout 2013.):

* Semaine 1 pré-test seulement,
* Semaines 2 et 3 avec une série par exercice,
* Semaine 4 avec deux séries d’exercice,
* Semaine 5-10 avec trois séries,
* Semaine 11 avec une ou deux séries,
* Semaine 12 mi-test uniquement,

* Semaines 13 et 14 avec une série d’exercice,
* Semaine 15 avec deux séries d’exercice,
* 16-22 semaines avec trois séries,
* Semaine 23 avec une ou deux séries, et en semaine 24 post-test, seulement.

La Qualité Musculaire (MQ) – Qu’est-ce que c’est ? «La Qualité musculaire (MQ) a été calculée à partir de la force musculaire par rapport à la masse musculaire. MQ a été utilisé et décrit précédemment comme une indication de la fonction musculaire (Lynch et al, 1999;.. Tracy et al, 1999).». (Strout. 2013) soit une mesure de la force en fonction de la masse musculaire. MQ est considéré comme un indicateur de l’état de santé, de la mortalité et un meilleur indicateur de la fonction musculaire que la force seule (à mettre en rapport d’une manière assez drôle avec les mesures de la force de préhension que vous lisez dans de nombreuses revues et d’études de gériatrie).

Au cours de chaque session d’exercices, tous les participants ont effectués de une à trois séries de 8-12 répétitions pour chaque exercice. Les exercices effectuées étaient le développé couché, le tirage barre (dorsaux), la presse à cuisses (bilatéral), le Hack Squat et le leg extension (bilatéral).

Effets-du-HMB-sur-la-masse-corporelle-seche-et-la-perte-des-graisses

Tableau 1: Modifications de la composition corporelle en réponse à une phase 1 (sans exercice) et phase 2 (exercices de résistance) sur une étude de 2 x 12 semaines.

Si vous examinez les données du tableau 1, vous verrez que le principal facteur expliquant les changements dans la composition corporelle n’est pas le régime de supplémentation. Comme Strout et al. le soulignent, à la fois le HMB seul, ainsi que sa combinaison avec l’entraînement de résistance ont toutefois donné des changements statistiquement significatifs de la structure musculaire des sujets âgés de 72-73 ans (+ / -1) (pour une explication du paramètre “qualité du muscle” voir le tableau ci-dessus):

La phase I de l’étude en cours a démontré que la supplémentation prolongée avec le CaHMB [seul] améliore la quantité de masse maigre totale (LM), la force, la fonction musculaire et le facteur MQ sans exercice de résistance. En outre, le protocole d’exercices de résistance progressifs et à haute intensité utilisé dans la Phase II a entraîné une augmentation de masse maigre, de la force et du facteur MQ, avec ou sans CaHMB. Par ailleurs, l’intervention du CaHMB en Phase II a entraîné une diminution de la masse grasse totale significative avec l’augmentation de la masse maigre totale et du facteur MQ avec l’entraînement de résistance“.

La prise de HMB a produit une élévation de la masse maigre et une perte de la graisse totale

Ce que je considère particulièrement intéressant ici, concerne l’augmentation statistiquement significative de la perte de graisse, ce qui n’est certainement pas la première chose à laquelle vous pensez quand il s’agit de supplémentation en HMB. Dans un sens, cela me rappelle les effets étonnants de Zemel et coll. observé avec leur étude “Leucine + B6″, une étude publiée récemment (voir l’article de SuppVersity correspondant NdT: à traduire) qui soutiendrait l’idée que la Leucine et / ou son métabolite le HMB conduiraient à une augmentation de  la capacité oxydative du muscle squelettique – au moins dans les situations de stress cellulaire accru (l’obésité et l’étude de Zemel, voir aussi «Leucine + resvératrol – des Boosters synergiques : +118% d’oxydation des acides gras, 60% d’augmentation de la captation du glucose musculaire, -30% de graisse viscérale & Plus – trop beau pour être vrai NdT: ibid.“). Dans ce contexte, Strout et al. écrivent:

Une découverte intéressante concernant le traitement au HMB de la présente étude était son effet sur la masse grasse, ce qui était conforme avec les recherches de Vukovich et al. (2001). Le CaHMB seul ne provoque pas de perte de graisse. Cependant, l’entraînement de résistance avec ou sans CaHMB entraîna une importante perte de masse grasse à la semaine 12, alors que le groupe CaHMB était en mesure de poursuivre la réduction de la masse grasse jusqu’à la semaine 24.” (Strout. 2013)

Ensuite, ils ont fait une déclaration discutable sur la façon dont «l’exercice de résistance n’est pas connu pour être un puissant stimulus sur la perte de graisse corporelle» mais pour se remettre sur la voie ils ajoutent:

“[…] Cette récente preuve suggère que la supplémentation en HMB améliore l’oxydation des acides gras, l’adénosine monophosphate kinase (AMPK), ainsi que l’activité des SIRT1 et Sirt3 dans les adipocytes et les cellules musculaires (Bruckbauer. 2012). Collectivement, ces protéines agissent pour améliorer la biogenèse mitochondriale, l’oxydation des graisses et le métabolisme énergétique.” (Strout. 2013)

Cela soutient ma propre hypothèse, c’est à dire que la perte de graisses est principalement fonction de l’activité / de l’augmentation de la capacité mitochondriale. Et que tout cela doit être déterminé, à savoir si des effets similaires peuvent être observés dans les cellules non-musculaires, de même, si l’amélioration locale de la biogenèse mitochondriale pourrait avoir des effets bénéfiques sur le métabolisme du corps entier – y compris le cerveau !

P.S: Nous pourrions conseiller à ceux qui préfèrent vieillir en bonne santé de prendre leur dose quotidienne de HMB. Je suppose que je pourrais m’en remettre à cela s’il ne restait pas quelques questions à aborder:

1. Est-ce que ces effets se produisent chez les personnes suivant un régime «élevé» (2x RDA et +) en protéines ?
2. Les effet du HMB vont-ils s’ajouter aux effets bénéfiques d’une protéine de lactosérum ?
3. L’âge est-il essentiel pour en bénéficier ou allons-nous également profiter des mêmes effets ou d’effets moindres chez les sujets plus jeunes ?

Bien qu’il semble vraiment que nous soyons passé à côté de la plaque sur un complément très utile et disponible depuis des années, il reste encore des recherches à faire, avant que ces questions puissent être résolues avec un maximum de confiance.

Note sur les besoins en protéine chez les personnes âgées: Saviez-vous que l’apport en protéines actuellement recommandé pour les personnes âgées est 0.6g/kg de masse corporelle et que Campbell et al. ont pu montrer qu’au moins 1.0g/kg sont nécessaires uniquement pour maintenir un bilan azoté normal ? Non, eh bien maintenant que vous savez que l’apport en protéines de référence est de 1.1g/kg pour cette étude, vous savez désormais de quoi nous parlons – une certaine cohérence quant aux apports en protéines !

À mon humble avis, c’est particulièrement vrai en ce qui concerne les questions (1) et (2), les données correspondantes étant jusqu’ici tout simplement inexistantes. Donc, nous avons du mal à dire si vous pouvez obtenir des effets de recomposition identiques ou au moins similaires à l’expérience réalisée en ajoutant simplement un shake de protéines de lactosérum ou une barre de protéine qui ne contient pas 80% de sucres dans le régime alimentaire de nos “personnes âgées conscientes de leur alimentation” et malheureusement sous-alimentés en protéines.

L’intérêt anti-catabolique dépend surtout de l’âge des athlètes

D’autre part, des études antérieures chez des athlètes entraînés, ainsi que les réactions des utilisateurs grâce auxquelles le HMB aura plus ou moins disparu du marché laissent penser que c’est certainement le cas pour les jeunes. Ce qui veut dire qu’une prise régulière et une assimilation lente du HMB dans le cadre d’un entraînement déjà très optimisé et d’un régime nutritionnel chez des personnes qui n’ont pas à lutter contre le catabolisme induit par l’âge est plus que discutable.

Note du traducteur (NdT): J’ouvre ici une catégorie Leucine – HMB, à voir le nombre important d’articles réservé à ce sujet.

Références scientifiques:

  • Bruckbauer A, Zemel MB, Thorpe T, Akula MR, Stuckey AC, Osborne D, Martin EB, Kennel S, Wall JS. Synergistic effects of leucine and resveratrol on insulin sensitivity and fat metabolism in adipocytes and mice. Nutr Metab (Lond). 2012 Aug 22;9(1):77.
  • Stout JR, Smith-Ryan AE, Fukuda DH, Kendall KL, Moon JR, Hoffman JR, Wilson JM, Oliver JS, Mustad VA. Effect of calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate (CaHMB) with and without resistance training in men and women 65+yrs: A randomized, double-blind pilot trial. Exp Gerontol. 2013 Aug 24.
  • Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001 Jul;131(7):2049-52.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

Eric Mallet

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Le HMB libre aurait des effets immédiats

HMB-hydroxymethylbutyrateSi vous suivez les conseils des culturistes américains et les sites Web des fabricants de suppléments nutritionnels, vous savez qu’une nouvelle forme de HMB est sur ​​le point de conquérir le marché. Le HMB retrouvé dans la plupart des suppléments est attaché à un calcium. A l’opposé, la nouvelle forme est libre. Le HMB libre (HMB Free Acid) est le nom qu’on vient de lui donner. Selon une étude qui sera bientôt publiée dans le British Journal of Nutrition, l’effet du HMB libre serait perceptible après seulement deux jours.

Si vous voulez en savoir plus sur les avantages du HMB libre (ou libre de sa fonction acide), alors nous vous recommandons fortement de lire le brevet US20120053240 que Jean Rathmacher et ses collègues de Metabolic Technologies ont déposé en 2010. [Brevet US 20120053240]. Il s’agit du résultat des recherches effectuées par les inventeurs de ce dérivé de Leucine dans leur recherche d’une version améliorée des suppléments conventionnels de HMB.

L’efficacité du HMB a souvent été mise en doute par les chercheurs

Beaucoup de scientifiques du sport conservait un point de vue sceptique sur le HMB depuis des années. Il y a eu cependant de nombreuses études scientifiques démontrant l’efficacité de l’hydroxyméthyl butyrate mais la quasi-totalité d’entre eux ont été réalisées par les fabricants de compléments alimentaires. Cette situation a maintenant changé. Les scientifiques du sport ont révisé leur opinion, c’est officiel. [J Int Soc Sport Nutr. 2013 fév 2, 10 (1):. 6] Cela rend le HMB libre, et le brevet Rathmacher, d’autant plus intéressant.

Metabolisme-Leucine-HMB

Les deux tableaux ci-dessous proviennent de la demande de brevet. La première figure compare l’effet d’une dose de HMB libre sur la concentration de cette molécule dans le sang avec l’effet d’une dose similaire de HMB calcium. Comme vous pouvez le voir, le HMB libre est plus efficace que son cousin lié au calcium.

HMB-libre-contre-HMB-avec-calcium

Le-HMB-libre-aurait-des-effets-immédiats

Sur la figure ci-dessus, vous pouvez voir que, après l’ingestion de HMB libre sous forme de gel [FALW] et sous forme de capsules [FASW], on y a retrouvé moins de HMB dans l’urine des sujets de l’expérience (décrite ci-dessous) que quand ils eurent pris la forme avec calcium [CaHMB]. Il semble que le corps absorbe non seulement mieux ce dérivé de la L-Leucine sous forme libre mais aussi qu’il utilise plus efficacement.

Dans l’étude qui sera bientôt publiée dans le British Journal of Nutrition, Jacob et Wilson et ses collègues ont donné à 11 athlètes de la force bien entraînés 3 grammes de HMB libre par jour. Les athlètes ont pris une dose de 1 gramme avec leur déjeuner, une autre avec leur repas du soir et une autre 30 minutes avant une séance d’entraînement intense, plus tôt dans la journée. Un groupe témoin de 9 athlètes ont reçu un placebo.

Lorsque les chercheurs ont mesuré la concentration de l’enzyme créatine kinase dans le sang des athlètes 48 heures après leur séance d’entraînement, ils ont observé que la concentration était plus faible chez les athlètes à qui avaient été donnés du HMB libre durant les deux derniers jours. Comme vous le savez, cela signifie qu’ils ont subi moins de dommages musculaires.

HMB-libre-sans-calcium-aurait-des-effets-immediats

HMB-libre-effets-rapides

Les chercheurs ont ensuite questionnés les athlètes à propos de leur récupération (état de récupération subjectivement perçu). Les bodybuilders du groupe HMB libre se sentaient près à entamer un nouvel entraînement plus tôt que les athlètes du groupe placebo. L’étude fut financée par Metabolic Technologies avec John Rathmacher en tant que directeur de recherche.

Source de l’article: HMB Free Acid has immediate effect

Source Ergo-log: Br J Nutr. 2013 Jan 3:1-7. [Epub ahead of print].

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Note du traducteur: C’était en 1992 ou 94, je ne sais plus trop… J’avais un peu plus de 20 ans, j’étais beau et fringant et je lisais Muscular Development (remarquez la rime !). Une entreprise du nom d’EAS distribuait plusieurs compléments soit-disant révolutionnaires à l’époque mais aujourd’hui considérés comme tout à fait communs (de la glutamine cétoglutarate, du HMB et de la créatine monohydrate). En réalité, EAS fut une des premières entreprises américaines à distribuer de la créatine monohydrate mais surtout du HMB.

A l’intérieur du magazine précité (et aussi d’Ironman), on y voyait des publicités où un jeune homme musclé faisait des ravages chez la gente féminine grâce à Phosphagen (créatine) et au deux autres formules. Le plus drôle dans cette histoire c’est que ces trois molécules résument assez bien l’esprit marketing et scientifique qui entourent le monde du complément alimentaire. D’abord, le HMB, personne n’y croyait ou ne voulait y croire parce qu’il n’y avait aucune étude indépendante réalisée sur la molécule. Je n’y croyais pas non plus jusqu’au jour où j’en ai pris. C’est là que mon opinion a changé. Sans être miraculeux, la récupération post-exercice est meilleure. Ensuite, la glutamine. C’est sans doute, avec le Tribulus Terrestris, la blague qui aura le mieux fonctionné pendant plus de 20 ans.

D’un côté, personne ne croit les études scientifiques réalisées par les fabricants (même quand elles sont honnêtes) et de l’autre, les athlètes sont prêts à avaler des imbécilités soit-disant scientifiquement prouvées mais surtout, tellement détournées qu’elles laisseront toujours un doute. Pendant ce temps, on en vend toujours plus parce que certains croient encore au miracle. Rappelez-vous ce que disait un sinistre personnage: “répétez un mensonge suffisamment longtemps et les gens finiront par y croire”.

Dans tout cela, je me dit que finalement, la science nous aide vraiment à progresser et qu’il faudrait vraiment être inconscient pour choisir le dopage et prendre des risques inconsidérés avec sa santé. Peu importe, je n’ai pas l’habitude de faire la morale à qui que ce soit. Toujours est-il que ça avance. Déjà avec la cyclocréatine, aujourd’hui, avec le HMB libre. Mais d’ici là, n’oubliez pas de développer votre culture physique (et de vous inscrire à la newssletter pour vous tenir au courant des prochains articles).

Eric

Note: En bonus, le mécanisme d’action supposé du HMB.

Métabolisme du HMB (IGF 1, mTOR, MRFs, GH)

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