Un bon supplément de vitamine E doit comporter les 4 variantes naturelles alpha, bêta, gamma et delta
Le problème de la supplémentation en vitamine E à fortes doses est qu’il existe 1: de multiples formes de vitamine E, 2: que les suppléments ne contiennent généralement qu’une forme spécifique de vitamine E et 3, que cette forme particulière remplacerait d’autres variantes de vitamine E. Par conséquent, une supplémentation excessive en vitamine E pourrait donc priver l’organisme de cet antioxydant. De la même manière, une supplémentation un peu trop enthousiaste en vitamine E pourrait alors entrainer une déficience vitaminique. Par chance, nous sommes tombés aujourd’hui sur l’étude qui a démontré cet effet paradoxal.
L’étude sur la supplémentation en vitamine E et la déficience vitaminique
En 1985, le groupe de recherche du biochimiste américain Edward Dratz a publié une petite étude humaine dans laquelle 8 sujets sains âgés de 30 à 60 ans ont pris un supplément quotidien de vitamine E pendant 8 semaines. Ce supplément contenait 1200 unités d’alpha-tocophérol. Les chercheurs ont utilisé une forme synthétique et racémique d’alpha-tocophérol.
Les tocophérols existent sous différentes formes et tailles. Il y a l’alpha, le bêta, le gamma et le delta-tocophérol. Les graines et l’huile de tournesol sont de bonnes sources d’alpha-tocophérol, mais elles ne contiennent pratiquement pas de gamma-tocophérol. Le gamma-tocophérol se trouve dans les graines de sésame, les noix et les graines de lin.
Les autres analogues de la vitamine E sont l’alpha, le bêta, le gamma et le delta-tocotriénol, mais nous les laisserons de côté pour l’instant.
Résultats de l’étude et risque de déficience vitaminique
Les chercheurs ont déterminé la concentration d’alpha et de gamma-tocophérol dans le sang de leurs sujets. Au cours de l’expérience, la concentration d’alpha-tocophérol a augmenté, mais celle des gamma-tocophérols a diminué.
En conséquence, la supplémentation en alpha-tocophérol a réduit la concentration des gamma-tocophérols, mais n’a eu aucun effet sur la concentration des analogues bêta et delta.
Les implications de la supplémentation en vitamine E mono-type
Les tocophérols sont des antioxydants. Chaque forme de vitamine s’attaque aux antioxydants d’une manière légèrement différente. Une supplémentation en alpha-tocophérol à fortes doses peut garantir un meilleur contrôle des radicaux libres via l’approche alpha-tocophérol, mais en conséquence, le gamma-tocophérol sera beaucoup moins efficace. Cela explique pourquoi, dans de nombreuses études où des sujets ont reçu de fortes doses de vitamine E – lire : de l’alpha-tocophérol synthétique – pendant une longue période, aucun effet positif sur la santé n’a été constaté.
Source de l’article: How vitamin E supplementation can contribute to vitamin E deficiency
Source Ergo-log: J Nutr. 1985 Jun;115(6):807-13.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
La supplémentation en vitamine E d’un seul type contribue à la déficience vitaminique
03 - 08
2022
Un bon supplément de vitamine E doit comporter les 4 variantes naturelles alpha, bêta, gamma et delta
Le problème de la supplémentation en vitamine E à fortes doses est qu’il existe 1: de multiples formes de vitamine E, 2: que les suppléments ne contiennent généralement qu’une forme spécifique de vitamine E et 3, que cette forme particulière remplacerait d’autres variantes de vitamine E. Par conséquent, une supplémentation excessive en vitamine E pourrait donc priver l’organisme de cet antioxydant. De la même manière, une supplémentation un peu trop enthousiaste en vitamine E pourrait alors entrainer une déficience vitaminique. Par chance, nous sommes tombés aujourd’hui sur l’étude qui a démontré cet effet paradoxal.
L’étude sur la supplémentation en vitamine E et la déficience vitaminique
En 1985, le groupe de recherche du biochimiste américain Edward Dratz a publié une petite étude humaine dans laquelle 8 sujets sains âgés de 30 à 60 ans ont pris un supplément quotidien de vitamine E pendant 8 semaines. Ce supplément contenait 1200 unités d’alpha-tocophérol. Les chercheurs ont utilisé une forme synthétique et racémique d’alpha-tocophérol.
Les tocophérols existent sous différentes formes et tailles. Il y a l’alpha, le bêta, le gamma et le delta-tocophérol. Les graines et l’huile de tournesol sont de bonnes sources d’alpha-tocophérol, mais elles ne contiennent pratiquement pas de gamma-tocophérol. Le gamma-tocophérol se trouve dans les graines de sésame, les noix et les graines de lin.
Les autres analogues de la vitamine E sont l’alpha, le bêta, le gamma et le delta-tocotriénol, mais nous les laisserons de côté pour l’instant.
Résultats de l’étude et risque de déficience vitaminique
Les chercheurs ont déterminé la concentration d’alpha et de gamma-tocophérol dans le sang de leurs sujets. Au cours de l’expérience, la concentration d’alpha-tocophérol a augmenté, mais celle des gamma-tocophérols a diminué.
En conséquence, la supplémentation en alpha-tocophérol a réduit la concentration des gamma-tocophérols, mais n’a eu aucun effet sur la concentration des analogues bêta et delta.
Les implications de la supplémentation en vitamine E mono-type
Les tocophérols sont des antioxydants. Chaque forme de vitamine s’attaque aux antioxydants d’une manière légèrement différente. Une supplémentation en alpha-tocophérol à fortes doses peut garantir un meilleur contrôle des radicaux libres via l’approche alpha-tocophérol, mais en conséquence, le gamma-tocophérol sera beaucoup moins efficace. Cela explique pourquoi, dans de nombreuses études où des sujets ont reçu de fortes doses de vitamine E – lire : de l’alpha-tocophérol synthétique – pendant une longue période, aucun effet positif sur la santé n’a été constaté.
Source de l’article: How vitamin E supplementation can contribute to vitamin E deficiency
Source Ergo-log: J Nutr. 1985 Jun;115(6):807-13.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet