Quels sont les effets de l’ail sur la tension artérielle ?

L’ail ferait baisser la tension artérielle, mais seulement si elle est trop élevée. Si vous avez une tension artérielle saine, vous n’auriez pas à craindre que l’ail vous rende hypotendu.

L’étude sur l’ail et la tension artérielle

Karin Ried, affiliée à l’Australian National Institute of Integrative Medicine, a rassemblé les résultats de 20 études précédemment publiés et les a réanalysés. Au total, 970 personnes ont participé aux essais cliniques. Ils ont reçu des placebos ou des suppléments contenant de l’extrait d’ail. Dans les essais, les chercheurs ont examiné l’effet sur la tension artérielle. Le Dr Ried avait déjà réalisé de telles méta-analyses. Cette méta-étude, publiée en 2016, est une mise à jour des analyses précédentes. Les détails concernant les compléments utilisés dans les essais sont présentés dans le tableau ci-dessous.

Résultats de la méta-analyse

Dans cette méta-analyse de Karin Ried, la supplémentation en ail a également permis de réduire la pression artérielle diastolique [DBP, premier tableau ci-dessous] et systolique [SBP, deuxième tableau]. Et comme dans une méta-étude publiée précédemment, la réduction de la pression artérielle chez les sujets ayant une pression artérielle saine [sous-groupe normotendu] était faible et cliniquement non pertinente, mais beaucoup plus importante chez les sujets ayant une pression artérielle élevée [sous-groupe hypertendu].

Si vous avez une tension artérielle saine, vous n’avez pas à craindre que l’ail réduise trop votre tension artérielle. En revanche, si votre tension artérielle est trop élevée, une supplémentation pourrait l’abaisser de 6 à 9 points (!).

Le mécanisme impliqué

Les composés organiques soufrés de l’ail stimulent la production d’oxyde nitrique. Cette substance détend les vaisseaux sanguins et fait baisser la tension artérielle. Les mêmes composés soufrés se transforment également en dihydrate de soufre. Cette substance, comme l’oxyde nitrique, est un vasorelaxant.

Conclusion sur l’ail et la tension artérielle

« Les suppléments d’ail sont très bien tolérés et peuvent être considérés comme une option de traitement complémentaire de l’hypertension », écrit Ried dans sa publication. « De futurs essais à long terme sont nécessaires pour élucider l’effet de l’ail sur la morbidité et la mortalité cardiovasculaires.

Note EM: Au risque de me répéter, il vous faut garder à l’esprit qu’il s’agit ici de vulgarisation scientifique et que les éléments avancés dans cet article ne s’appliquent en rien à l’état de santé d’une personne. Si vous êtes souffrant, il vous appartient de consulter votre médecin. Ne pratiquez pas d’automédication. Cela étant, rien ne vous empêche de consulter les articles en ligne sur le blog. Plus d’un millier d’articles peuvent être consultés à présent. Vous pouvez aussi vous abonner à la newsletter du blog en quelques secondes pour vous tenir au courant de la mise en ligne des nouveaux articles.

Source de l’article: This is the effect of garlic on your blood pressure

Source Ergo-log: J Nutr. 2016 Feb;146(2):389S-396S.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet