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Le café, les boissons énergisantes, le thé et le coca cola contiennent de la caféine. Si vous consommez ces boissons caféinées tous les jours, votre corps s’est sans doute habitué à la caféine – et vous réagissez donc moins bien à une supplémentation. Cela semble logique, mais selon une étude humaine publiée en 2011 dans le Journal of Sports Sciences, les choses seraient peut-être un peu différentes.

L’acide glyoxylique est un métabolite de la glycine. Il est créé lorsque l’organisme convertit la glycine en énergie cellulaire. Selon une étude scientifique japonaise in vitro, l’acide glyoxylique aurait un effet anabolisant et anti-catabolisant.

Une supplémentation en chondroïtine réduirait le risque d’infarctus chez les personnes présentant un risque accru de maladie cardiovasculaire. Des doses relativement faibles protègeraient aussi bien que des doses élevées.

Les neutrophiles pourraient un peu être considérés comme les troupes de choc du système immunitaire. Ces cellules éliminent les agents pathogènes tels que les virus, les bactéries et les micro-organismes parasites par des processus tels que la phagocytose et la nétose. Selon cette étude, la supplémentation en créatine stimulerait l’activité des neutrophiles. Du moins, c’est ce que montre une étude japonaise effectuée sur des animaux.

Presque tous les fabricants de compléments alimentaires américains auraient dans leur gamme un produit qui contient des extraits de la plante nommé épimédium, alias Horny Goat Weed en anglais. Si l’on en croit la publicité, l’épimédium serait synonyme de meilleurs entraînements, d’un taux de testostérone plus élevé et surtout d’une meilleure sexualité. Selon des chercheurs du collège médical de l’université de Shantou, en Chine, l’épimédium pourrait être efficace.

Selon une étude chinoise, la supplémentation en L-histidine induit une perte de graisse et améliore la sensibilité à l’insuline. Du moins, cela serait le cas chez les femmes en surpoids et pré-diabétiques.

L’étude sur la L-Histidine

En 2013, des chercheurs chinois ont publié dans Diabetologia les résultats d’une expérience à laquelle ont participé une centaine de femmes obèses âgées de 33 à 51 ans. Ces femmes étaient atteintes du syndrome métabolique : leur corps ne réagissait plus correctement à l’insuline et elles développaient des problèmes de santé en conséquence.

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Les polyacétylènes se trouvent dans les carottes, mais aussi dans des légumes comme le panais et le céleri. Les polyacétylènes inhibent le cancer dans les éprouvettes, comme nous l’avions rapporté il y quelques temps. Selon une étude animale publiée par des chercheurs de l’Université du Danemark du Sud dans la revue Food & Function, les polyacétylènes falcarinol et falcarindiol agiraient de la même manière dans les organismes. Les Danois pensent qu’une portion normale de carottes contient suffisamment de polyacétylènes pour ralentir le cancer du côlon.