Les peptides : définition, rôles biologiques et recherche scientifique sur les biorégulateurs peptidiques

les-peptides-260x230 Les peptides : définition, rôles biologiques et recherche scientifique sur les biorégulateurs peptidiques

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Actuellement, les peptides occupent une place importante en biologie, en physiologie et en recherche biomédicale. Constitués de simples chaînes d’acides aminés, ils interviennent sur de nombreux mécanismes de l’organisme comme la communication entre les cellules, la régulation des hormones, la réponse immunitaire ainsi que le renouvellement des tissus. Certains de ces peptides sont naturellement synthétisés par le corps humain alors que d’autres sont produits en laboratoire pour étudier leurs propriétés biologiques potentielles (biorégulateurs).

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L’oleuropéine de l’olive imiterait les effets de l’insuline dans les tissus musculaires

olive-oleuropeine-198x260 L'oleuropéine de l'olive imiterait les effets de l'insuline dans les tissus musculaires

Image Antoni Shkraba Pexels.com

L’oleuropéine est un composé phytochimique* présent dans les olives et l’huile d’olive. Les olives vertes et vierges en contiennent de grandes quantités. Selon des chercheurs japonais de l’Université d’Ochanomizu et de la Eisai Food & Chemical Corporation, l’oleuropéine imiterait l’effet de l’insuline. Il augmenterait l’absorption du glucose par les cellules musculaires.

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L’extrait de verveine citronnée accélère la récupération musculaire après l’entraînement.

carvone-verveine-citronee L'extrait de verveine citronnée accélère la récupération musculaire après l'entraînement.La supplémentation en Recoverben, qui contient un extrait de feuilles de verveine citronnée, accélèrerait la récupération musculaire après un entraînement intensif. Recoverben favorise-t-il également la croissance musculaire ? L’étude menée sur des humains et publiée par des chercheurs allemands dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition ne permet pas de trancher. Mais on pourrait le penser…

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Un supplément à base d’enzymes pour améliorer la récupération musculaire ?

enzymes-recuperation-post-exercices-156x260 Un supplément à base d'enzymes pour améliorer la récupération musculaire ?Des compléments alimentaires contenant des enzymes comme la bromélaïne et la papaïne accélèrent la récupération musculaire après l’effort, selon des chercheurs en sciences du sport de l’université Baylor, dans un article publié dans la revue Medicine & Science in Sports & Exercise. L’étude a été menée auprès de 29 étudiants masculins pratiquant une activité physique régulière pendant leurs loisirs.

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