
Image Merve Safra – Pexels.com
Vous n’êtes pas déprimé, mais dire que vous débordez de plaisir dans la vie ? Eh bien non. Dans ce cas, une supplémentation en safran pourrait vous donner un coup de pouce. Du moins, c’est ce que conclut une étude humaine publiée dans Complementary Therapies in Medicine.
Le safran
Le safran contient des substances ayant un effet antidépresseur (Akhondzadeh et al. 2005). Selon certains essais, les extraits de safran seraient aussi efficaces contre la dépression qu’un médicament tel que la fluoxétine (Noorbala et al. 2005).

Bien que la majorité de ces études scientifiques ou cliniques proviennent d’Iran, et que nous ayons besoin d’études provenant de chercheurs d’autres pays également, l’effet antidépresseur du safran a récemment été confirmé dans une méta-analyse (Hausenblas et al. 2013).
L’étude sur le safran
Les chercheurs ont effectué une étude avec 128 sujets qui, sans être dépressifs, se disaient de mauvaise humeur. Les chercheurs ont divisé les sujets en 3 groupes et ont donné au premier groupe un placebo tous les jours pendant 4 semaines. Deux autres groupes ont reçu chaque jour une gélule contenant respectivement 22 et 28 milligrammes d’un extrait de safran, l’Affron. L’Affron est standardisé en safranal et en crocine.
Affron est un produit de la société espagnole Pharmactive Biotech Products SL. Cette entreprise a sponsorisé l’essai. La dose standard conseillée par Pharmactive est de 28 milligrammes d’Affron par jour.
Résultats de l’étude
La supplémentation en safran a quelque peu amélioré tous les aspects de l’humeur des sujets. La dose de 28 milligrammes a certainement permis aux sujets de se sentir un peu moins déprimés, en colère et fatigués. De plus, le supplément leur a donné un sentiment de vitalité et de force [Vigour].

Conclusion
« Dans l’ensemble, les résultats ont démontré l’efficacité de l’Affron, un extrait botanique de safran (Crocus sativus L.) sur l’amélioration de la mauvaise humeur et du stress chez des participants par ailleurs en bonne santé », résument les chercheurs.
« Compte tenu de l’excellent profil de sécurité de cette plante alimentaire, des problèmes bien connus associés aux tricycliques et aux ISRS et de l’absence actuelle d’outils de gestion de la mauvaise humeur, il existe désormais de solides arguments en faveur de l’utilisation du safran dans la gestion à long terme et prophylactique, le cas échéant, des états de mauvaise humeur. »
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Source de l’article: Saffron, the universal mood booster
Source Ergo-log: Complement Ther Med. 2017 Aug;33:58-64.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
Études citées dans l’article
Akhondzadeh et al., Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial, Phytother Res. 2005 Feb;19(2):148-51.
Hausenblas et al., Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials, J Integr Med. 2013 Nov;11(6):377-83.
Noorbala et al. Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus L. versus fluoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized pilot trial, J Ethnopharmacol. 2005 Feb 28;97(2):281-4.
Le safran peut-il améliorer votre humeur ?
12 - 08
2025
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Vous n’êtes pas déprimé, mais dire que vous débordez de plaisir dans la vie ? Eh bien non. Dans ce cas, une supplémentation en safran pourrait vous donner un coup de pouce. Du moins, c’est ce que conclut une étude humaine publiée dans Complementary Therapies in Medicine.
Le safran
Le safran contient des substances ayant un effet antidépresseur (Akhondzadeh et al. 2005). Selon certains essais, les extraits de safran seraient aussi efficaces contre la dépression qu’un médicament tel que la fluoxétine (Noorbala et al. 2005).
Bien que la majorité de ces études scientifiques ou cliniques proviennent d’Iran, et que nous ayons besoin d’études provenant de chercheurs d’autres pays également, l’effet antidépresseur du safran a récemment été confirmé dans une méta-analyse (Hausenblas et al. 2013).
L’étude sur le safran
Affron est un produit de la société espagnole Pharmactive Biotech Products SL. Cette entreprise a sponsorisé l’essai. La dose standard conseillée par Pharmactive est de 28 milligrammes d’Affron par jour.
Résultats de l’étude
La supplémentation en safran a quelque peu amélioré tous les aspects de l’humeur des sujets. La dose de 28 milligrammes a certainement permis aux sujets de se sentir un peu moins déprimés, en colère et fatigués. De plus, le supplément leur a donné un sentiment de vitalité et de force [Vigour].
Conclusion
« Dans l’ensemble, les résultats ont démontré l’efficacité de l’Affron, un extrait botanique de safran (Crocus sativus L.) sur l’amélioration de la mauvaise humeur et du stress chez des participants par ailleurs en bonne santé », résument les chercheurs.
« Compte tenu de l’excellent profil de sécurité de cette plante alimentaire, des problèmes bien connus associés aux tricycliques et aux ISRS et de l’absence actuelle d’outils de gestion de la mauvaise humeur, il existe désormais de solides arguments en faveur de l’utilisation du safran dans la gestion à long terme et prophylactique, le cas échéant, des états de mauvaise humeur. »
Note EM: Merci de prendre un instant pour vous abonner à la newsletter du blog. Ainsi, vous serez informé de la mise en ligne des nouveaux articles.
Source de l’article: Saffron, the universal mood booster
Source Ergo-log: Complement Ther Med. 2017 Aug;33:58-64.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
Études citées dans l’article
Akhondzadeh et al., Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial, Phytother Res. 2005 Feb;19(2):148-51.
Hausenblas et al., Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials, J Integr Med. 2013 Nov;11(6):377-83.
Noorbala et al. Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus L. versus fluoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized pilot trial, J Ethnopharmacol. 2005 Feb 28;97(2):281-4.