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Le chitosan bloquerait l’absorption des microplastiques alimentaires

plastiques-microplastiques-179x260 Le chitosan bloquerait l'absorption des microplastiques alimentaires

Image Anna Shvets Pexels.com

Les plastiques que nous déversons dans l’environnement par dizaines de millions de tonnes chaque année mais aussi ceux présents dans notre environnement immédiat, se décomposent constamment en microplastiques. Ces derniers s’accumulent dans notre organisme via notre alimentation. Les personnes préoccupées par ce phénomène pourraient être intéressées par l’étude japonaise publiée dans Scientific Reports en 2025. Selon cette étude, la supplémentation en chitosane permettrait d’éliminer les microplastiques de l’organisme.

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