L’acide ursolique

Les entreprises du marché des suppléments nutritionnels considèrent l’acide ursolique comme un supplément dédié au culturisme, et pour cause ! Les études animales montrent que ce triterpène retrouvé dans la peau des pommes stimule le développement et la croissance des cellules musculaires. Les scientifiques qui ont découvert l’effet anabolisant du malol, un autre nom pour l’acide ursolique, ont publié une nouvelle étude. Celle-ci montre que cette molécule stimule également la combustion des graisses et augmente la capacité d’endurance. L’acide ursolique est un complément universel du sport.

Image Natallia Photo Pexels.com

Comme je vous l’avais expliqué dans mon article en trois parties sur le métabolisme de l’insuline, cette hormone essentielle pourrait diriger les excès d’hydrates de carbone vers les zones de stockage. Cependant, la phobie des graisses, elle-mêmes formées par les glucides excédentaires, ne doit pas nous faire oublier que sans acides gras, notre corps n’est pas à même de fonctionner normalement sur le plan métabolique. Dire que les graisses ou les glucides nous font prendre du poids (en graisse) découle donc d’un raccourci de pensée un peu trop expéditif.