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Si des joueurs de football pouvaient ingérer 40 grammes de graines de sésame par jour, leurs muscles subiraient moins de dégradations, leur consommation d’oxygène augmenterait et ils seraient plus rapides. Des chercheurs brésiliens ont découvert ce phénomène en donnant à des joueurs de football deux cuillères à soupe de pâte de sésame chaque jour.

L’étude sur les graines de sésame

Des chercheurs brésiliens de l’Université fédérale de Paraiba ont donné à 10 joueurs de football 40 grammes de graines de sésame blanc chaque jour pendant 4 semaines. 10 autres joueurs de football ont reçu un placebo. Les Brésiliens avaient moulu les graines et les avaient mélangées à du miel. Ils ont ainsi obtenu une pâte de sésame, dont les joueurs du groupe expérimental ont consommé 2 cuillères à soupe par jour. Les footballeurs du groupe placebo ont reçu une pâte de composition calorique comparable.

Les footballeurs qui pratiquent un entraînement de force deviennent non seulement plus rapides et plus agiles mais ils deviennent aussi beaucoup moins susceptibles de subir des blessures. Des chercheurs de l’Institut supérieur du Sport et de l’Education Physique en Tunisie ont écrit un article à ce sujet dans le Journal of Force and Conditioning Research. L’étude tunisienne suggère que l’entraînement de force pourrait réduire le risque de blessures des joueurs de football par plus d’un tiers.

Ok, je dois l’admettre, en dépit du fait que la Coupe du monde de football vient de commencer, je n’aurais pas réalisé cet article, si l’éditeur (s) de la Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports n’avait pas eu une idée semblable. Je n’aurais pas non plus fait de recherches préliminaires sur les effets bénéfiques et pas si bénéfiques que cela sur ce que j’appelle le «football» ou ce que certaines d’entre vous aux USA appellent le «soccer».