Des chercheurs danois ont mis au point une molécule qui désactive la myostatine, une protéine inhibitrice de la croissance musculaire. Celle-ci ne présenterait pas l’effet secondaire qui plane comme une ombre sur la recherche actuelle sur la myostatine. Lorsque les Danois ont administré une version modifiée et analogue de la follistatine à des animaux de laboratoire pendant une semaine, leur masse musculaire a augmenté de 19%.

Un nouvel analogue de la follistatine

La recherche sur les inhibiteurs de la myostatine est toujours en cours mais elle a été retardée par le fait qu’au moins un type d’inhibiteurs de la myostatine avait pour effet secondaire d’accroître la production de globules rouges. Cet effet secondaire pourrait entraîner une augmentation dangereuse de la viscosité du sang. Ensuite, les chercheurs évoquent les récepteurs synthétiques d’activines IIA et IIB (ligands). Ces substances désactivent la myostatine. Par contre, nous ne savons pas exactement comment elles augmentent la production de globules rouges.

Article à mettre en rapport avec les recherches de Dunn sur l’hormèse que j’avais très brièvement évoqué avec la traduction de l’article SuppVersity « Comprendre la Croissance Musculaire« , cet article d’Ergo-log revient sur le rapport de cause à effet constaté entre l’augmentation du stress et celui de la myostatine, le facteur freinant bien connu du développement musculaire. Naturellement, et même si cette étude est intéressante, il s’agit de la mettre en relation avec d’autres recherches sur le sujet et d’autres facteurs négatifs ou mélioratifs en rapport au stress. Toujours est-il que l’on peut supposer qu’un stress psychologique excessif ne fera rien de bon si vous cherchez à prendre du muscle. Reconnaissons aussi, pour ceux qui y sont sensibles, que de stresser abusivement des animaux, serait-ce dans le cadre d’une expérience scientifique, n’est pas, à mon sens, très éthique même si cela s’avérait nécessaire.

Eric Mallet

Après un article résumant plus ou moins ce qui pouvait nous être utile en termes de récupération post-exercices après 40 ans, nous voici de retour dans le monde des végétaux. Je vous avais parlé d’un article beaucoup plus ésotérique que le sujet déjà traité. A vrai dire, le monde végétal est toujours plein de surprises. Dans ce domaine, la recherche scientifique nous étonne une fois de plus. Je vous laisse avec la traduction de l’article d’Ergo-log sur l’Ajuga turkestanica, un végétal dont j’ignorais l’existence avant d’avoir lu l’article… En réalité, la marque américaine Universal Nutrition propose déjà des compléments alimentaires contenant des ecdystéroïdes depuis des années et de la Turkestérone notamment, une des substances actives présentes dans ce végétal.

Myostatine en 3D. Image PHYMEDEXP Université de Montpellier

La Leucine, le HMB et la créatine pourraient probablement tous augmenter la croissance musculaire car ils réduisent le fonctionnement de la myostatine, la protéine qui limite l’hypertrophie des muscles. Les chercheurs en science moléculaire de l’Université d’Auburn aux États-Unis ont traité de ce sujet dans le Journal de la Société internationale de Nutrition Sportive. Les chercheurs ont réalisé des études in vitro sur les effets de la Leucine, de la créatine et HMB sur les cellules musculaires.

Il y a quelques mois, une équipe de recherche de norvégiens et d’allemands a publié une étude dans le Biochemical and Biophysical Research Communications qui nous fera dire dans un quart de siècle : Ce fut le début d’une nouvelle ère dans l’histoire du culturisme. L’étude suggère que la protéine du nom de décorine joue un rôle clé dans la croissance musculaire. En réalité, il est fort probable que la décorine joue un rôle encore plus fondamental dans la croissance musculaire que la myostatine et la follistatine.

L’épicatéchine

Le cacao contient de l’épicatéchine, un flavonoïde qui améliore les performances d’endurance des diabétiques. Des études chez l’animal ont montré qu’il améliore les résultats d’entraînement de la condition physique et que si les animaux s’arrêtent, les résultats de l’entraînement sont maintenus plus longtemps. Selon des chercheurs de l’École Supérieure de Médecine de l’Institution Polytechnique Nationale du Mexique, l’épicatéchine pourrait également être intéressant pour les athlètes des sports de force: il inhibe la myostatine, il a un effet anabolisant et stimule la force musculaire chez l’être humain.

Une étude scientifique réalisée au Mexique

Si vous vous entraînez à la limite de l’épuisement vous pourriez bénéficier de la prise d’un supplément contenant du sulforaphane. C’est un nutriment qui se retrouve naturellement dans les légumes crucifères. Selon une étude animale publiée par des biochimistes à l’Alma Mater Studiorum Università di Bologna dans le Journal of Applied Physiology, le sulforaphane protège les cellules musculaires pendant les exercices d’intensité extrême.

Ok, le sulforaphane à proprement parler n’est pas retrouvé dans le chou frais. Les légumes comme les radis, les choux, le brocoli et les choux-fleurs contiennent en réalité des glucosinolates nommés glucoraphanine. Mais si vous faites cuire le chou, que vous le découpez et le mâchez – et que vous attendez que les micro-organismes de l’intestin les digèrent – les glucoraphanines seront modifiés en sulforaphane.