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L’oleuropéine est un composé phytochimique* présent dans les olives et l’huile d’olive. Les olives vertes et vierges en contiennent de grandes quantités. Selon des chercheurs japonais de l’Université d’Ochanomizu et de la Eisai Food & Chemical Corporation, l’oleuropéine imiterait l’effet de l’insuline. Il augmenterait l’absorption du glucose par les cellules musculaires.

L’astaxanthine est un caroténoïde antioxydant. Elle pourrait contribuer à prévenir la perte d’élasticité et d’hydratation de la peau liée à l’âge. La dose recommandée serait de 4 à 6 milligrammes par jour, selon une méta-analyse de 2021.

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Si vous constatez des signes de vieillissement cutané, une supplémentation en vitamine C à fortes doses pourrait contribuer à atténuer le problème. Du moins, c’est ce que suggère une étude japonaise in vitro publiée dans le Journal of Investigative Dermatology en 2025.

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Voulez-vous vivre plus longtemps ? Et réduire votre risque de décès ? Veillez alors à ce que votre alimentation comprenne des carottes, des épinards, du potiron, des tomates et d’autres sources de caroténoïdes. Un taux élevé de caroténoïdes réduirait le risque de décès. Les caroténoïdes protègeraient en particulier contre les formes mortelles de cancer.

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Un supplément de 2 ou 3 capsules d’un supplément standard d’extrait de pépins de raisin pourrait abaisser la tension artérielle systolique de 8 à 11 points en cas d’hypertension légère. Avec un peu de chance, votre pression artérielle reviendrait ensuite à la normale. Du moins, c’est ce que révèle une méta-analyse publiée dans la revue médicale Molecular Medicine Reports en 2016.

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Le sulforaphane est un composant qui se retrouve dans le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et d’autres légumes crucifères. Ce composant phytochimique active la fabrication cellulaire de peptides détoxifiants telles que le glutathion. Le sulforaphane pourrait ainsi contribuer à prévenir ou à combattre la psychose, espèrent des psychiatres moléculaires de l’université Johns Hopkins aux États-Unis. Mais la dose nécessaire pour cela n’est-elle pas trop élevée ?

Les prunes vous aident à prendre du muscle ! Image Pixabay – Pexels.com

Les prunes contiennent des substances qui présentent un effet anabolisant sur et dans le tissu osseux. Étrange mais vrai. Selon une étude in vitro américaine parue en 2019, ces mêmes substances pourraient également avoir un effet anabolisant sur les cellules musculaires.

La lutéoline, un flavonoïde présent dans le romarin, le thym, le persil et les agrumes, serait un anti-œstrogène efficace, selon une étude animale publiée par des chercheurs chinois du Peking University Health Science Center dans le Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics. Contrairement aux anti-œstrogènes pharmacologiques, la lutéoline améliorerait aussi, outre le taux d’œstradiol, l’équilibre du cholestérol.