Associer astaxanthine et collagène serait favorable à la santé de la peau

collagene-hydrolyseUne dose quotidienne de 6 milligrammes d’astaxanthine réduirait les rides du visage, comme nous l’avions écrit précédemment. Vous le savez, il existe des preuves cliniques que le collagène hydrolysé présente le même effet positif. Mais que se passerait-il si vous combiniez l’astaxanthine et le collagène ? Une étude humaine, publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2014 par des chercheurs coréens vous donnera la réponse.

L’étude sur l’association de collagène et d’astaxanthine

Les chercheurs, affiliés à l’Université nationale de Séoul en Corée du Sud, ont divisé 44 femmes âgées de 41 à 60 ans en un groupe placebo et un groupe expérimental. Pendant les 12 semaines de l’expérience, les sujets du groupe expérimental ont consommé 2 milligrammes d’astaxanthine et 3 grammes de collagène de poisson hydrolysé par jour. Le collagène était un produit de Rousselot France, qui commercialise du collagène de poisson hydrolysé sous le nom de Peptan. L’astaxanthine provient des usines de l’American Cyanotech Corporation.

Résultats de l’étude

Après 12 semaines, les chercheurs ont voulu savoir si l’élasticité et l’hydratation de la peau du visage avaient changé. En termes d’hydratation, ils n’ont trouvé aucune différence entre les groupes mais l’élasticité a été améliorée de manière significative chez les femmes du groupe de supplémentation.

astaxanthine-collagene

Après 12 semaines, les chercheurs ont irradié un morceau de peau des fesses des femmes avec des rayons UV (!). Comme vous le savez, les rayonnements UV sont la principale cause du vieillissement de la peau.

Les Coréens ont découvert que la peau des femmes qui avaient reçu le complément réagissait aux radiations en produisant beaucoup plus de pro-collagène de type 1. Cela signifie que le tissu cutané s’était renouvelé.

collagene-astaxanthine

En outre, les cellules de la peau des femmes prenant le supplément ont produit moins d’enzymes MMP-1 et MMP-12. Ces enzymes sont impliquées dans les processus cataboliques des tissus cutanés.

Le sponsor de l’étude

L’étude a été financée par Cerebos Pacific Limited, une très vieille entreprise britannique. Cerebros est le producteur de RudyCollagen, un aliment fonctionnel contenant du collagène et de l’astaxanthine, entre autres.

Source de l’article: This combination of astaxanthin and collagen keeps your skin young

Source Ergo-log: J Med Food. 2014 Jul;17(7):810-6.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

En savoir plus »
Aucun commentaire

SkQ1 prolonge la durée de vie grâce au système immunitaire

Selon certains rapports publiés sur des forums web tels que Longecity, forums fréquentés par les spécialistes de l’allongement de la durée de vie les mieux informés, les premières expériences avec des doses relativement élevées de SkQ1 ont commencé dans le monde scientifique de la longévité. Mais qu’est-ce que le SkQ1 ? Pour en avoir une idée, nous avons lu une fascinante publication russe de 2011.

Note EM: (Nous parlons aussi de longévisme, ou de transhumanisme, les deux termes étant synonymes et sans aucun rapport avec des violations de l’éthique médicale, comme on l’entend parfois abusivement en France. A l’opposé, nous sommes particulièrement en retard dans ce domaine par rapport aux USA et aux pays asiatiques).

En savoir plus »
Aucun commentaire

Un régime anti-inflammatoire vous aiderait à maintenir votre masse musculaire

Un régime alimentaire contenant suffisamment de protéines peut vous aider à rester musclé et fort après la cinquantaine mais pas seulement… Les nutriments que vous n’associez probablement pas directement à la masse musculaire ou à la force, comme l’huile de poisson, le thé, le thym, le sélénium et la vitamine C, peuvent également y contribuer. Du moins, c’est ce que des scientifiques iraniens rapportent dans le Nutrition Journal. Ils affirment qu’un régime alimentaire à faible indice inflammatoire ou anti-inflammatoire, réduirait le risque de sarcopénie – ou de perte involontaire de masse et de force musculaires squelettiques liées à l’âge.

L’étude sur le rapport entre les aliments sains et leur apport “anti-inflammatoire”

Les chercheurs affiliés à l’université des sciences médicales de Téhéran ont mesuré la masse musculaire, la force et la vie quotidienne de 150 hommes et 150 femmes de plus de 55 ans. Dans le même temps, les chercheurs ont déterminé l’indice inflammatoire du régime alimentaire des participants à l’étude.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Un supplément de quercétine ou d’oignon rouge favoriserait-il la masse musculaire au détriment des graisses ?

quercetine-supplementL’ajout d’une quantité modeste d’oignons à votre alimentation limiterait l’accumulation des graisses si vous avalez plus de calories que vous n’en avez besoin. La quercétine et ses molécules analogues présents dans l’oignon garantiraient qu’une partie importante de cette énergie supplémentaire soit utilisée par vos muscles, au lieu de se retrouver dans vos tissus adipeux. Du moins, c’est ce que suggère une étude animale que les scientifiques nutritionnistes américains de l’université de Purdue ont publiée dans Genes & Nutrition en 2015.

L’étude sur l’oignon rouge et la quercétine

Les chercheurs ont divisé 40 souris C57BL/6J en 4 groupes. Pendant les 9 semaines de l’expérience, les chercheurs aùéricains ont nourri les souris du premier groupe avec de la nourriture standard (LF). Les trois autres groupes ont reçu des aliments auxquels les chercheurs avaient ajouté des graisses supplémentaires. Les animaux ont alors pris du poids [HF].

Le premier groupe d’animaux testés HF n’a rien reçu d’autre. Les deuxième et troisième groupes ont reçu de la nourriture HF à laquelle les chercheurs avaient ajouté de la quercétine [HF + Q] ou un extrait d’oignon rouge [HF + RO]. Cet extrait était principalement composé d’analogues de la quercétine. Si les souris du groupe HF + Q avaient été des humains adultes, elles auraient reçu environ 10 milligrammes de quercétine par jour. Les souris du groupe HF + RO ont reçu une quantité similaire d’analogues de la quercétine.

La quercétine dans les oignons

La quercétine et les analogues de la quercétine sont présents dans de très nombreux aliments. Si votre alimentation est saine, vous en prenez quelques dizaines de milligrammes par jour. À cet égard, la dose étudiée dans cette étude animale était assez modeste.

sources-quercetine

Les oignons sont une bonne source de quercétine et d’analogues de la quercétine. Un oignon standard moyen de 80 grammes contient un total d’environ 36 milligrammes de quercétine. En outre, les analogues de la quercétine dans les oignons, le glucoside 3,4′-O-quercétine et le glucoside 4′-O-quercétine, sont relativement bien absorbés.

quercetine-analogues-oignons

quercetine-molecules-oignons

Lorsque vous faites frire des oignons, la quantité totale de quercétine dans les oignons ne diminue pas. Selon certaines études, elle augmenterait même un peu (Journal of Food Composition and Analysis. 2015;18(6):571-81). La variété d’oignon ayant la plus forte concentration d’analogues de la quercétine est l’oignon rouge. Les chercheurs ont donc utilisé un extrait d’oignon rouge.

quercetine-polyphenols

Les résultats de l’étude sur la quercétine

Les souris auxquelles on a donné de la quercétine ou de l’oignon rouge dans leur nourriture sont devenues moins grasses que les souris qui ont été engraissées sans additifs. La quercétine, sous forme libre ou sous forme de ses analogues dans les oignons, a inhibé la croissance de la masse grasse.

oignon-rouge-quercetine

oignon-rouge-muscle

La supplémentation a amélioré la sensibilité à l’insuline, ont encore découvert les chercheurs. Vous pouvez voir ci-dessous comment cela est possible. La quercétine et l’oignon rouge augmentent la quantité de mitochondries dans les cellules musculaires. Cela signifie que les cellules musculaires peuvent convertir plus de nutriments en énergie. {Note EM: Ce raccourci de pensée des rédacteurs d’Ergo-log mérite d’être expliqué. Koves et ses collègues ont démontré en 2008 qu’une saturation mitochondriale associée à une oxydation incomplète des acides gras contribuait à une réduction de la sensibilité des cellules musculaires à l’insuline: Koves TR, Ussher JR, Noland RC, Slentz D, Mosedale M, Ilkayeva O, Bain J, Stevens R, Dyck JRB, Newgard CB et al (2008) Mitochondrial overload and incomplete fatty acid oxidation contribute to skeletal muscle insulin resistance. Cell Metab 7:45–56. L’augmentation du nombre de mitochondries permettrait alors d’éviter cet écueil ou du moins, d’en réduire l’incidence}.

oignon-rouge-muscle-insuline

Les chercheurs ont également déterminé l’effet de la quercétine et de l’oignon rouge sur un certain nombre de gènes impliqués dans les processus par lesquels les mitochondries tirent leur énergie des nutriments. Ils ont découvert que le mécanisme d’action de la forme libre de la quercétine s’écartait ici et là du mode d’action des analogues de la quercétine dans l’oignon rouge.

Conclusion sur la quercétine et l’oignon rouge

“Une faible dose de quercétine, seule ou sous forme de composant dans l’oignon rouge, augmente la dépense énergétique et entraîne une amélioration de la composition corporelle et de la sensibilité à l’insuline“, résument les chercheurs.

“Les avantages d’une supplémentation en aglycone de quercétine purifiée ou en oignon rouge peuvent être partiellement dus à l’augmentation du nombre de mitochondries des muscles squelettiques qui améliorent le métabolisme des graisses d’une manière qui limite la surcharge en lipides mitochondriaux, et ces changements peuvent se produire par une régulation différentielle de l’expression des gènes codés par l’ADNmt”.

“La capacité de la quercétine ou de l’oignon rouge non seulement à prévenir l’obésité ou l’insulinorésistance mais aussi à inverser ces dérèglements métaboliques devrait être étudiée plus en détail dans de futures études”.

Source de l’article: Supplementing with quercetin or red onion forces the body into giving muscle preferential treatment over fat

Source Ergo-log: Genes Nutr. 2015 Jan;10(1):451.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

En savoir plus »
Aucun commentaire

Resvératrol et vitamine C associés pour la santé de la peau

resveratrol-antioxydantSelon des études sur les animaux, la supplémentation en vitamine C permettrait de garder une peau jeune et sans rides. Et si vous accordez également une certaine valeur à l’étude in vitro que les scientifiques japonais de l’université préfectorale d’Hiroshima ont publiée dans Molecular and Cellular Biochemistry, la vitamine C fonctionnerait encore mieux en combinaison avec le bon vieux resvératrol. Autrement dit, associer l’acide ascorbique au resvératrol favoriserait la santé de la peau.

L’étude sur le resvératrol, la vitamine C et la santé de la peau

Les chercheurs ont exposé des cellules de peau humaine – des kératinocytes HaCaT – à une forme active et une forme moins active de vitamine C. En même temps, les chercheurs ont exposé les cellules au resvératrol. La forme active ou réduite de la vitamine C était l’acide ascorbique, la forme moins active ou oxydée était l’acide déshydroascorbique.

En savoir plus »
Aucun commentaire

La supplémentation en Coenzyme Q10 rendrait les mouvements explosifs un peu plus rapides

coenzyme-q10Vous pourriez augmenter votre vitesse en prenant 100 mg de coenzyme Q10 chaque jour. Pour être plus précis : votre capacité à effectuer des mouvements explosifs en succession rapide augmenterait légèrement. C’est ce qui ressort d’une étude humaine réalisée par des scientifiques du sport de l’université de Selcuk en Turquie, et publiée dans le Journal of Strength and Conditioning Research.

Le corps produit le coenzyme Q10 de manière endogène mais on le trouve aussi en petites quantités dans les aliments d’origine animale. Le coenzyme Q10 (ubiquinone) travaille un peu comme un facteur de protection dans la conversion des nutriments en énergie. C’est pour cette raison que les chercheurs étudient l’effet d’une supplémentation en coenzyme Q10 sur les performances physiques.

Les études cliniques sur le coenzyme Q10 restent assez mitigées

Les résultats de ces études scientifiques sont assez mitigés. Beaucoup ne montrent aucun effet, d’autres montrent des effets assez limités. Cependant, une étude de 2008 avait montré que si l’on amène les gens à faire du vélo jusqu’à l’épuisement, une supplémentation en ubiquinone améliorerait un peu leur capacité d’endurance. Les athlètes d’endurance qui s’entraînent à un niveau modérément intensif depuis longtemps pourraient réaliser des temps de sprint légèrement plus rapides en prenant du coenzyme Q10, selon une étude japonaise. Mais même dans les études positives, il serait impossible de déterminer dans quelle mesure une supplémentation en ubiquinone serait vraiment bénéfique.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Penta-acétylquercétine, un nouveau stimulant de la testostérone ?

Les lecteurs réguliers de ce magazine gratuit en ligne (Note EM: il s’agit d’Ergo-log) connaissent bien l’EMIQ : un analogue semi-synthétique de la quercétine qui, selon une étude japonaise sur l’homme, bloquerait la dégradation musculaire. Dans une étude in vitro que des biologistes canadiens de l’Université de Moncton ont publiée il y a deux ans, un autre analogue semi-synthétique de la quercétine présente aussi de l’intérêt. En effet, la penta-acétylquercétine pourrait stimuler la synthèse de testostérone.

La penta-acétylquercétine

En bas à droite, il s’agit de la formule structurelle de la penta-acétylquercétine, en bas à gauche celle de la quercétine. Ainsi, la penta-acétylquercétine est un analogue de la quercétine où les groupes hydroxyles ont été remplacés par des groupes acétyles. Après l’ingestion, ces groupes acétyle tomberont tôt ou tard, mais jusque-là, ils rendent la molécule plus stable.

penta-acetyl-quercetine

Effectivement, cela pourrait être intéressant pour ceux qui travaillent sur des suppléments naturels de testostérone. A vrai dire, les injections de quercétine réalisées sur des animaux de laboratoire augmentent la libération de testostérone (Asian J Andro. 2018). C’est intéressant mais dans les études animales où les chercheurs imitent l’effet de l’administration orale de quercétine, elle endommage aussi les testicules (Andrologia 2013).

En savoir plus »
Aucun commentaire