Image Pexels.com AS Photography
Lorsque les virus de la grippe ou d’autres virus envahissent les cellules, l’organisme produit de l’interféron pour alerter le système immunitaire. C’est l’une des premières mesures prises par le système immunitaire pour arrêter les agents pathogènes. Plus tôt cela se produit, moins il y a de risque de maladie – et moins il y a de risque de maladie grave. Selon une étude animale asiatique plus ancienne, la vitamine C jouerait un rôle crucial à cet égard.
L’étude sur le rapport entre la vitamine C et la grippe
En 2013, des immunologistes sud-coréens de l’université nationale de Séoul ont publié une étude animale dans laquelle ils ont effectué une expérience avec des souris Gulo-(-/-). Il s’agit de souris qui, comme les humains, ne peuvent pas produire de vitamine C. Le gène qui code pour l’enzyme L-gulono-gamma-lactone oxydase [Gulo], qui synthétise la vitamine C dans de nombreux organismes, ne fonctionne pas. En cela, ces souris sont comme nous, Homo sapiens. La moitié des souris Gulo-(-/-) recevaient de la vitamine C dans leur alimentation, l’autre moitié n’en recevait pas.
Les Coréens ont infecté les animaux testés avec un virus de la grippe H3N2 et ont observé leur comportement. Les chercheurs ont procédé de la même manière avec des souris saines dont le gène Gulo fonctionnait [WT].
Résultats de l’étude
Après l’infection, toutes les souris du groupe WT et du groupe de souris Gulo ayant reçu de la vitamine C ont survécu. Dans le groupe Gulo qui n’a pas reçu de vitamine C, 70 % des souris sont mortes dans les 5 jours.
La supplémentation en vitamine C a rendu plus difficile la réplication des virus H3N2 dans les poumons des souris Gulo. C’est ce que vous pouvez voir ci-dessus. Ci-dessous, vous pouvez probablement voir comment la vitamine C sabote la réplication des virus.
Une concentration suffisante de vitamine C est apparemment une condition préalable à la réponse de l’interféron alpha et bêta après une infection. Lorsque des cellules saines sont infectées par un virus, la libération accrue d’interféron incite les cellules immunitaires à éliminer ces cellules.
Parallèlement, la production de cytokines telles que l’interleukine 1-bêta et le TNF-alpha a augmenté davantage après l’infection chez les souris Gulo qui n’avaient pas reçu de vitamine C que chez les animaux de laboratoire supplémentés. Cela indique des réactions immunitaires intenses, par lesquelles l’organisme tente de maîtriser l’infection, mais qui peuvent aussi causer des dommages considérables.
Conclusion des chercheurs sur la grippe et la vitamine C
« La vitamine C joue un rôle essentiel dans les réponses immunitaires antivirales in vivo contre le virus de la grippe en augmentant la production d’interféron alpha/bêta », écrivent les Coréens.
« Par conséquent, il est possible que le maintien de niveaux suffisants de vitamine C dans le plasma grâce à une absorption continue par le biais du régime alimentaire ou d’un supplément puisse prévenir efficacement la pathogenèse in vivo du virus de la grippe au stade initial de l’infection virale.
Quelles associations ?
Il semblerait qu’une supplémentation en zinc, en L-arginine et en quercétine puisse renforcer l’effet antiviral de la vitamine C. Nous n’apprenons rien de nouveau aux lecteurs de ce magazine en ligne gratuit (Ergo-log), mais nous l’écrivons tout de même par souci d’exhaustivité.
Note EM: Merci de prendre un instant pour vous abonner à la newsletter. Ainsi, vous serez informé de la mise en ligne des nouveaux articles.
Source de l’article: Vitamin C, the not-so secret weapon against flu
Source Ergo-log: Immune Netw. 2013 Apr;13(2):70-4.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
La vitamine C, l’arme secrète mais pas si secrète contre la grippe
24 - 02
2025
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Lorsque les virus de la grippe ou d’autres virus envahissent les cellules, l’organisme produit de l’interféron pour alerter le système immunitaire. C’est l’une des premières mesures prises par le système immunitaire pour arrêter les agents pathogènes. Plus tôt cela se produit, moins il y a de risque de maladie – et moins il y a de risque de maladie grave. Selon une étude animale asiatique plus ancienne, la vitamine C jouerait un rôle crucial à cet égard.
L’étude sur le rapport entre la vitamine C et la grippe
En 2013, des immunologistes sud-coréens de l’université nationale de Séoul ont publié une étude animale dans laquelle ils ont effectué une expérience avec des souris Gulo-(-/-). Il s’agit de souris qui, comme les humains, ne peuvent pas produire de vitamine C. Le gène qui code pour l’enzyme L-gulono-gamma-lactone oxydase [Gulo], qui synthétise la vitamine C dans de nombreux organismes, ne fonctionne pas. En cela, ces souris sont comme nous, Homo sapiens. La moitié des souris Gulo-(-/-) recevaient de la vitamine C dans leur alimentation, l’autre moitié n’en recevait pas.
Les Coréens ont infecté les animaux testés avec un virus de la grippe H3N2 et ont observé leur comportement. Les chercheurs ont procédé de la même manière avec des souris saines dont le gène Gulo fonctionnait [WT].
Résultats de l’étude
Après l’infection, toutes les souris du groupe WT et du groupe de souris Gulo ayant reçu de la vitamine C ont survécu. Dans le groupe Gulo qui n’a pas reçu de vitamine C, 70 % des souris sont mortes dans les 5 jours.
La supplémentation en vitamine C a rendu plus difficile la réplication des virus H3N2 dans les poumons des souris Gulo. C’est ce que vous pouvez voir ci-dessus. Ci-dessous, vous pouvez probablement voir comment la vitamine C sabote la réplication des virus.
Une concentration suffisante de vitamine C est apparemment une condition préalable à la réponse de l’interféron alpha et bêta après une infection. Lorsque des cellules saines sont infectées par un virus, la libération accrue d’interféron incite les cellules immunitaires à éliminer ces cellules.
Parallèlement, la production de cytokines telles que l’interleukine 1-bêta et le TNF-alpha a augmenté davantage après l’infection chez les souris Gulo qui n’avaient pas reçu de vitamine C que chez les animaux de laboratoire supplémentés. Cela indique des réactions immunitaires intenses, par lesquelles l’organisme tente de maîtriser l’infection, mais qui peuvent aussi causer des dommages considérables.
Conclusion des chercheurs sur la grippe et la vitamine C
« La vitamine C joue un rôle essentiel dans les réponses immunitaires antivirales in vivo contre le virus de la grippe en augmentant la production d’interféron alpha/bêta », écrivent les Coréens.
« Par conséquent, il est possible que le maintien de niveaux suffisants de vitamine C dans le plasma grâce à une absorption continue par le biais du régime alimentaire ou d’un supplément puisse prévenir efficacement la pathogenèse in vivo du virus de la grippe au stade initial de l’infection virale.
Quelles associations ?
Il semblerait qu’une supplémentation en zinc, en L-arginine et en quercétine puisse renforcer l’effet antiviral de la vitamine C. Nous n’apprenons rien de nouveau aux lecteurs de ce magazine en ligne gratuit (Ergo-log), mais nous l’écrivons tout de même par souci d’exhaustivité.
Note EM: Merci de prendre un instant pour vous abonner à la newsletter. Ainsi, vous serez informé de la mise en ligne des nouveaux articles.
Source de l’article: Vitamin C, the not-so secret weapon against flu
Source Ergo-log: Immune Netw. 2013 Apr;13(2):70-4.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet