Le blé et sa protéine !

Une protéine que les athlètes dénigrent à juste titre car elle ne fournit pas les acides aminés de manière optimale au renforcement musculaire deviendrait beaucoup plus intéressante si vous lui ajoutez de la leucine. Les nutritionnistes américains de l’Université de l’Illinois ont rédigé un article dans Nutrition & Metabolism sur l’étude animale au cours de laquelle une céréale et plus précisément la protéine de blé est devenue aussi anabolisante que le lactosérum après que de la L-Leucine a été ajoutée.

Sur une durée de 2 mois après la prise de votre dernière prise de bêta-alanine, vous pourriez encore ressentir les effets de l’acide aminé. Du moins, c’est ce qu’affirment des scientifiques du sport à Gand en Belgique. Et au mieux vous réagissez au bêta-alanine, au plus ce supplément restera actif dans le temps.

Des hommes et des femmes âgés entre 40 et 60 ans seraient plus minces en fonction de la quantité de BCAA contenus dans leur régime alimentaire. Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill l’ont découvert après avoir étudié des données recueillies sur 4429 japonais, chinois, britanniques et américains.

Une supplémentation en Leucine produirait une petite augmentation de masse musculaire chez les plus de 65 ans sans qu’ils aient à s’entraîner. Des chercheurs de l’Université de Leeds Beckett ont publié un article sur ce sujet dans l’European Journal of Clinical Nutrition. La dose nécessaire pour obtenir un effet de renforcement musculaire est supérieure aux 3 grammes généralement recommandés par les experts en suppléments.

Que les bodybuilders, les fanatiques du fitness, de la musculation ou d’autres athlètes de force puissent réellement construire la masse musculaire supplémentaire en prenant des BCAA dépendrait de la dose. En tant que compilateurs ignorants de ce webzine libre (Ergo-log), nous en sommes arrivés à cette conclusion après avoir lu deux études plus anciennes sur l’effet de la supplémentation en BCAA.

Si vous vous dirigez tout doucement vers la vieillesse, une dose quotidienne de l’acide aminé L-Citrulline pourrait vous aider à perdre de la graisse et à augmenter la quantité de muscle de votre corps. Des chercheurs de la Sorbonne en France suggèrent cet effet dans une étude sur animaux qu’ils ont publié dans le Journal of Nutrition. La L-Citrulline présenterait un effet positif sur la composition corporelle car elle bloquerait les processus du vieillissement à un niveau fondamental.

Les athlètes de la force utilisent les BCAA pendant leurs séances d’entraînement depuis des décennies. On pense que les BCAA leucine, valine et isoleucine inhibent la dégradation des tissus musculaires et il ne s’agit pas seulement du fruit de l’imagination des fabricants de suppléments. Des scientifiques du sport du Laboratoire Astrand en Suède ont publié les résultats d’une étude qui le confirme dans l’American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism.

Si vous avez plus de 40 ans et que vous commencez à remarquer les premiers signes du vieillissement alors, selon le biochimiste égyptien Mohamed Gad, il existerait un moyen très simple de restaurer votre jeunesse et votre vitalité. Chaque soir avant d’aller au lit, prenez 5 grammes de L-Arginine et votre corps devrait bientôt commencer à mieux fonctionner.