Selon une étude chinoise, la supplémentation en L-histidine induit une perte de graisse et améliore la sensibilité à l’insuline. Du moins, cela serait le cas chez les femmes en surpoids et pré-diabétiques.
L’étude sur la L-Histidine
En 2013, des chercheurs chinois ont publié dans Diabetologia les résultats d’une expérience à laquelle ont participé une centaine de femmes obèses âgées de 33 à 51 ans. Ces femmes étaient atteintes du syndrome métabolique : leur corps ne réagissait plus correctement à l’insuline et elles développaient des problèmes de santé en conséquence.
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