L’acide glyoxylique est un métabolite de la glycine. Il est créé lorsque l’organisme convertit la glycine en énergie cellulaire. Selon une étude scientifique japonaise in vitro, l’acide glyoxylique aurait un effet anabolisant et anti-catabolisant.
L’acide glyoxylique, le cétoacide de la glycine…
L’acide glyoxylique est un alpha-cétoacide de la glycine. Vous pouvez voir la structure spatiale de cette molécule ci-dessus. Les alpha-cétoacides sont créés lorsque l’organisme convertit les acides aminés en énergie. Les médecins utilisent les alpha-cétoacides pour ralentir la dégradation musculaire chez les personnes dont le métabolisme ne peut traiter qu’une faible quantité d’urée et d’ammoniaque. Les fabricants d’aliments pour sportifs utilisent aussi les alpha-cétoacides pour rendre les acides aminés tels que l’arginine et l’ornithine plus efficaces ou plus assimilables.
Il semblerait que les alpha-cétoacides soient des sources d’énergie intéressantes pour les athlètes et qu’à fortes doses, ils inhibent la dégradation musculaire. De récentes études animales et humaines suggèrent également que l’alpha-cétoacide alpha-cétoglutarate – ou AKG – puisse ralentir les processus de vieillissement. L’alpha-cétobutyrate, qui lui est apparenté, jouerait également ce rôle dans la recherche fondamentale.
L’étude sur l’acide glyoxylique
Des chercheurs japonais, affiliés à l’université de la santé et du bien-être d’Aomori, ont exposé in vitro de jeunes cellules musculaires à des concentrations croissantes d’acide glyoxylique.
Les résultats de l’étude
L’exposition au métabolite de la glycine a augmenté la quantité de chaîne lourde de myosine-2 [MyHCII] synthétisé dans les cellules musculaires. Cela indique qu’elles se sont développées. La chaîne lourde de myosine-2 est une protéine musculaire contractile. Parallèlement, l’acide glyoxylique a augmenté l’activité des gènes Myod1 et Myog dans les cellules musculaires. L’activité de ces gènes distingue les cellules musculaires matures et fonctionnelles des cellules musculaires immatures.
L’exposition à la molécule a augmenté la quantité de synthèse de l’ADN mitochondrial [ADNmt]. Le métabolite de la glycine a apparemment stimulé la biosynthèse mitochondriale dans les cellules musculaires. Cela permet aussi aux cellules musculaires de générer plus d’énergie.
Les mécanismes impliqués
L’acide glyoxylique a activé l’activité de gènes tels que SIRT1, PPAR-gamma, Tfam et NRF1. Il s’agit de gènes qui déclenchent des processus de protection cellulaires et qui entraînent la production de mitochondries par les cellules. La force des processus cellulaires protecteurs initiés par l’acide glyoxylique est apparue clairement lorsque les japonais ont exposé des cellules musculaires à la dexaméthasone, une hormone synthétique catabolique. Le dérivé de la glycine a pu neutraliser l’effet atrophiant de la dexaméthasone.
Conclusion
« Il serait important de déterminer les effets de la prise orale à long terme d’acide glyoxylique sur la masse et la force musculaires », écrivent les Japonais. « Après avoir évalué ces expériences, des études d’intervention chez des patients atteints de maladie rénale chronique et soumis à une restriction stricte des protéines alimentaires devraient démontrer si l’acide glyoxylique a un effet sur l’amélioration de la perte de masse, de force et de fonction musculaires. »
Les chercheurs sont conscients que, selon les manuels de biologie, ce métabolite de la glycine peut contribuer à la formation de calculs rénaux. En effet, il s’agit d’un précurseur de l’acide oxalique, cette idée n’est donc pas si étrange. Mais la question de savoir si l’acide glyoxylique provoque la formation de calculs rénaux dans la vie réelle n’a jamais fait l’objet d’une étude clinique approfondie.
« Actuellement, l’acide glyoxylique peut être considéré comme une substance qui induit des calculs urétéraux », poursuivent les chercheurs japonais. « Cependant, à l’avenir, il pourrait être un nutriment important pour promouvoir la myogenèse dans les muscles squelettiques, comme les analogues de l’acide cétonique dérivés d’acides aminés essentiels, sans produire de toxines urinaires. »
Note EM: Merci de vous abonner à la newsletter du blog afin de vous tenir informé de la mise en ligne des nouveaux articles. Ainsi, vous contribuez à la visibilité des articles.
Source de l’article: L’acide glyoxylique, un métabolite de la glycine à effet anabolisant
Source Ergo-log: Nutrients. 2023 Apr 4;15(7):1763.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
L’acide glyoxylique, un métabolite de la glycine qui présente un effet anabolisant
17 - 08
2023
L’acide glyoxylique, le cétoacide de la glycine…
L’acide glyoxylique est un alpha-cétoacide de la glycine. Vous pouvez voir la structure spatiale de cette molécule ci-dessus. Les alpha-cétoacides sont créés lorsque l’organisme convertit les acides aminés en énergie. Les médecins utilisent les alpha-cétoacides pour ralentir la dégradation musculaire chez les personnes dont le métabolisme ne peut traiter qu’une faible quantité d’urée et d’ammoniaque. Les fabricants d’aliments pour sportifs utilisent aussi les alpha-cétoacides pour rendre les acides aminés tels que l’arginine et l’ornithine plus efficaces ou plus assimilables.
Il semblerait que les alpha-cétoacides soient des sources d’énergie intéressantes pour les athlètes et qu’à fortes doses, ils inhibent la dégradation musculaire. De récentes études animales et humaines suggèrent également que l’alpha-cétoacide alpha-cétoglutarate – ou AKG – puisse ralentir les processus de vieillissement. L’alpha-cétobutyrate, qui lui est apparenté, jouerait également ce rôle dans la recherche fondamentale.
L’étude sur l’acide glyoxylique
Des chercheurs japonais, affiliés à l’université de la santé et du bien-être d’Aomori, ont exposé in vitro de jeunes cellules musculaires à des concentrations croissantes d’acide glyoxylique.
Les résultats de l’étude
L’exposition au métabolite de la glycine a augmenté la quantité de chaîne lourde de myosine-2 [MyHCII] synthétisé dans les cellules musculaires. Cela indique qu’elles se sont développées. La chaîne lourde de myosine-2 est une protéine musculaire contractile. Parallèlement, l’acide glyoxylique a augmenté l’activité des gènes Myod1 et Myog dans les cellules musculaires. L’activité de ces gènes distingue les cellules musculaires matures et fonctionnelles des cellules musculaires immatures.
L’exposition à la molécule a augmenté la quantité de synthèse de l’ADN mitochondrial [ADNmt]. Le métabolite de la glycine a apparemment stimulé la biosynthèse mitochondriale dans les cellules musculaires. Cela permet aussi aux cellules musculaires de générer plus d’énergie.
Les mécanismes impliqués
L’acide glyoxylique a activé l’activité de gènes tels que SIRT1, PPAR-gamma, Tfam et NRF1. Il s’agit de gènes qui déclenchent des processus de protection cellulaires et qui entraînent la production de mitochondries par les cellules. La force des processus cellulaires protecteurs initiés par l’acide glyoxylique est apparue clairement lorsque les japonais ont exposé des cellules musculaires à la dexaméthasone, une hormone synthétique catabolique. Le dérivé de la glycine a pu neutraliser l’effet atrophiant de la dexaméthasone.
Conclusion
« Il serait important de déterminer les effets de la prise orale à long terme d’acide glyoxylique sur la masse et la force musculaires », écrivent les Japonais. « Après avoir évalué ces expériences, des études d’intervention chez des patients atteints de maladie rénale chronique et soumis à une restriction stricte des protéines alimentaires devraient démontrer si l’acide glyoxylique a un effet sur l’amélioration de la perte de masse, de force et de fonction musculaires. »
Les chercheurs sont conscients que, selon les manuels de biologie, ce métabolite de la glycine peut contribuer à la formation de calculs rénaux. En effet, il s’agit d’un précurseur de l’acide oxalique, cette idée n’est donc pas si étrange. Mais la question de savoir si l’acide glyoxylique provoque la formation de calculs rénaux dans la vie réelle n’a jamais fait l’objet d’une étude clinique approfondie.
« Actuellement, l’acide glyoxylique peut être considéré comme une substance qui induit des calculs urétéraux », poursuivent les chercheurs japonais. « Cependant, à l’avenir, il pourrait être un nutriment important pour promouvoir la myogenèse dans les muscles squelettiques, comme les analogues de l’acide cétonique dérivés d’acides aminés essentiels, sans produire de toxines urinaires. »
Note EM: Merci de vous abonner à la newsletter du blog afin de vous tenir informé de la mise en ligne des nouveaux articles. Ainsi, vous contribuez à la visibilité des articles.
Source de l’article: L’acide glyoxylique, un métabolite de la glycine à effet anabolisant
Source Ergo-log: Nutrients. 2023 Apr 4;15(7):1763.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet