Les tentatives de perte de poids ont tendance à réussir si vous prenez votre temps et réduisez votre apport calorique à un niveau qui n’est inférieur que de quelques centaines de kilocalories à vos besoins nutritionnels. Et si l’on en croit les recherches parues dans Diabetology & Metabolic Syndrome en décembre 2019, les efforts de perte de poids pourraient être encore plus fructueux si vous les associez à un supplément de zinc.
L’étude iranienne sur un supplément de zinc et la perte de poids
Un lecteur bien informé nous alerte sur le remarquable essai publié en 2019 par Hoda Khorsandi, une scientifique en nutrition de l’Université des sciences médicales Shahid Beheshti en Iran. Hoda Khorsandi a fait perdre du poids à 40 sujets obèses pendant 15 semaines en réduisant leur apport énergétique. Au cours de l’expérience, les sujets ont consommé environ 300 kilocalories de moins par jour qu’ils ne brûlaient.
La moitié des sujets ont pris un placebo chaque jour, l’autre moitié a reçu un supplément de 7 milligrammes de zinc élémentaire sous la forme de 30 milligrammes de sulfate de zinc chaque jour. Les Iraniens utilisaient des suppléments fabriqués par la Dineh Iran Company.
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