La curcumine présenterait de légers effets anti-œstrogéniques

curcumine-estradiolLa curcumine, principale substance bioactive du curcuma, inhiberait la production d’estradiol. Les chercheurs de l’Université de médecine de Hubei en Chine n’ont pas examiné le comment des effets anti-œstrogéniques de la curcumine mais cela ne rend pas leur étude in vitro moins intéressante.

La curcumine et la testostérone

La curcumine, à des doses relativement élevées du moins, présenterait un effet stimulant sur la testostérone. Elle serait donc potentiellement intéressante pour les athlètes qui souhaitent augmenter leur taux de testostérone de manière naturelle.

En soi, c’est intéressant mais l’étude publiée par les Chinois dans la publication iranienne Journal of Reproductive Medicine montre que la curcumine est encore plus digne d’intérêt même si les auteurs s’intéressaient à un sujet totalement différent de la longévité, des hommes et des hormones anaboliques ou du sport. Les Chinois recherchaient une molécule sure et bon marché contre l’endométriose.

La curcumine et l’œstradiol

L’endométriose est une maladie dans laquelle la membrane muqueuse qui recouvre normalement l’intérieur de l’utérus commence à se développer en dehors de l’utérus. La croissance de celle-ci est régulée par l’estradiol. Il semblerait d’ailleurs que les cellules du tissu endométrial situées en dehors de l’utérus commencent à fabriquer elles-mêmes cette hormone. On sait au moins que les femmes atteintes d’endométriose ont des taux d’estradiol élevés.

Les chercheurs chinois avaient précédemment découvert que la curcumine inhibait la croissance des cellules de l’endomètre chez les animaux de laboratoire. [Int J Mol Med. 2011 janvier; 27 (1): 87-94]. Ils se sont demandé si c’était parce que la curcumine présentait un effet d’anti-œstrogène.

L’étude des chercheurs chinois sur les effets anti-œstrogéniques de la curcumine

Les Chinois ont d’abord mesuré la concentration d’œstradiol dans les cellules de l’endomètre sain puis dans les cellules de l’endomètre ectopique (c’est-à-dire en dehors de l’utérus). Et en effet, la concentration en estradiol était plus élevée chez ce dernier.

endometriose-estradiol

Les Chinois ont ensuite exposé les cellules épithéliales de l’endomètre à la curcumine dans des éprouvettes. La concentration de l’extrait du curcuma utilisé variait de 10 à 50 μmoles par millilitre. Le tableau ci-dessous montre que l’extrait du curcuma avait réduit la concentration d’estradiol [structure chimique ci-dessus] dans les cellules par rapport aux cellules non exposées à la substance végétale.

curcumine-oestradiol

L’effet anti-œstrogénique de la curcumine augmentait avec la durée de l’exposition et en fonction de la concentration de la substance utilisée. Selon les chercheurs, cet effet anti-œstrogénique de la curcumine ne commence à devenir intéressant qu’à partir d’une concentration de 30 μmoles/ml. Et si vous prenez des suppléments qui augmentent la biodisponibilité de la curcumine, sa concentration sanguine devrait probablement être proche de celle de 30 μmoles/ml.

Source de l’article: Curcumin is a mild anti-oestrogen

Source Ergo-log: Iran J Reprod Med. 2013 May;11(5):415-22.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

 

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La curcumine, un végétal “brûle graisse” inattendu…

La Curcumine, le composant qui donne la couleur jaune [structure ci-dessous] du curcuma – ou Curcuma longa en latin se révèle être encore plus intéressant pour les athlètes que nous avons pu le penser, selon une étude animale effectuée par les gérontologues de l’Université et école de médecine Tufts à Boston. La curcumine inhiberait la croissance des tissus adipeux et stimulerait la combustion des graisses.

La curcumine serait un anti-catabolique

structure-de-la-curcumine

Curcumine

Dans les cellules musculaires, elle inhibe le facteur de transcription NFkb, un régulateur moléculaire. En faisant cela, la curcumine inhibe le protéasome et les protéines calpaïnes, deux processus utilisés par les cellules musculaires pour décomposer les protéines. Des doses élevées de cette molécule empêcheraient des rats de dégrader leur masse musculaire s’ils ont subi un empoisonnement grave du sang. Et, comme nous l’espérons, le même mécanisme pourrait aider les athlètes à réduire la décomposition catabolique des muscles avec l’entraînement de musculation.

A vrai dire, il ne s’agit de nouvelles très fraîches sur cet extrait du curcuma pour les lecteurs de ce magazine Web. Cependant, les chercheurs de l’Université Tufts de Boston ont publié un article dans le Journal of Nutrition décrivant une étude au cours de laquelle ils ont donné à des souris un régime alimentaire riche en matières grasses pendant une période de douze semaines. Un groupe de souris a reçu une alimentation supplémentée avec un demi-gramme par kilo de curcumine. Comme vous pouvez le voir dans la figure ci-dessous, la curcumine réduit le gain de poids.

Regime-alimentaire-avec-ou-sans-curcumine

Les résultats ont indiqué que la prise de curcumine n’avait pas seulement bloqué la production de graisses, comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessous. La quantité d’acides gras libres, de triglycérides et de cholestérol présents dans le sang des animaux indique que la curcumine a aussi accéléré le métabolisme des graisses.

Curcumine-et-metabolisme-des-graisses

 

Le tableau ci-dessous montre ce que la curcumine fait sur la régulation des tissus adipeux au niveau cellulaire. Le régime alimentaire riche en calories conduit à une augmentation de la production de VEGF, une hormone qui ordonne aux cellules de former des vaisseaux sanguins ce qui est essentiel à la croissance des tissus. La curcumine réduit la quantité de vaisseaux qui sont produits dans les adipocytes et donc, elle inhibe la croissance des couches de graisse.

La molécule du curcuma inhibe également la production de PPAR-gamma, les récepteurs protéiques qui signalent aux cellules adipeuses la présence de matières grasses. Si les récepteurs fonctionnent moins bien, les cellules graisseuses absorbent moins de graisses.

Ensuite, la production de l’enzyme carnitine palmitoyltransférase1 (CPT-1) augmente. Cette enzyme  attache la L-Carnitine aux acides gras, de manière à ce qu’ils soient absorbés par les mitochondries, les générateurs d’énergie de nos cellules.

La-curcumine-agirait-sur-les-graisses-par-plusieurs-voies-metaboliques

 

La curcumine aide probablement les cellules à fixer d’autres groupes de phosphore sur la molécule signal AMPK. Ceci active l’AMPK, une enzyme qui recharge les molécules d’énergie épuisées AMP (Adénosine monophosphate). La cellule utilise également l’enzyme en tant que mesure de la quantité d’énergie. Si l’AMPK devient plus actif, les cellules commencent à travailler plus pour fournir plus d’énergie. De là, les cellules adipeuses déversent leur contenu dans le sang, les muscles absorbent plus de glucose et brûlent plus d’acides gras. La figure ci-dessous montre que la curcumine augmente la concentration de l’AMPK dans les tissus adipeux des souris.

La-curcumine-active-les-enzymes-p-AMPK

Finalement, plus de graisses sont brûlées, avec des propriétés anti-cataboliques.

Source de l’article: Curcumin, the herbal clenbuterol

Source Ergo-log: J Nutr. 2009 Mar 18. [Epub ahead of print].

Eric Mallet

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

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Des doses massives de curcumine boostent les effets de l’entraînement sur les muscles

curcumineLes athlètes qui cherchent à étendre leur capacité d’endurance pourraient obtenir de meilleurs résultats en prenant de fortes doses de curcumine. La  supplémentation en curcumine pourrait aussi aider ceux qui essaient de perdre du poids avec des entraînements de cardiotraining intenses. C’est du moins la conclusion à laquelle nous en sommes arrivés, après avoir lu une étude sur l’animal que les physiologistes de l’Université de Kanazawa au Japon ont publiée dans Metabolism.

L’expérience scientifique

Les chercheurs ont injecté de la curcumine directement dans l’intestin grêle de rats. Les doses utilisées étaient de 50 et 100 mg de curcumine par kilo de poids corporel et par jour. L’équivalent humain de ces doses serait de 600 à 1200 mg par jour environ. Et parce que l’administration intrapéritonéale de la curcumine est environ deux fois plus efficace que l’administration orale, vous devriez doubler ces doses élevées (!)

La curcumine n’est pas facilement assimilable

La curcumine (structure ci-dessous) n’est pas facilement assimilable, ce qui explique les fortes doses. Cependant, les fabricants de suppléments ont mis au point différentes méthodes pour augmenter l’absorption de la curcumine de manière à ce que des doses élevées ne soient plus désormais nécessaires. Vous pourrez d’ailleurs lire d’autres articles sur sa biodisponibilité prochainement.

CurcumineSi nous pouvons réellement croire les messages postés sur certains forums de bodybuilding, des bodybuilders quelques peu téméraires ont trouvé un moyen de contourner la faible disponibilité de l’extrait du curcuma. Ils utilisent des préparations injectables (!) contenant la substance. Ils pensent que des doses de plusieurs centaines de milligrammes par jour pourraient améliorer les effets des stéroïdes sur la composition corporelle et leur fournir une protection contre les effets secondaires. Certains utilisateurs affirment que leurs muscles travaillent avec plus d’intensité, de même qu’ils observeraient une perte de graisse et une amélioration de leur capacité d’endurance.

Résultats de l’expérience sur la curcumine

Toutefois, les japonais ne s’intéressent pas au bodybuilding. Ils voulaient savoir si une supplémentation de la substance active du curcuma aurait pu booster les effets de l’entraînement d’endurance et si oui, comment. Ils ont essayé de répondre à cette question en analysant les cellules musculaires d’animaux à la fin de leur expérience.

Les chercheurs ont constaté un nombre plus important de mitochondries dans les cellules musculaires des animaux qui n’avaient réalisés aucun entraînement mais qui avaient reçus de la curcumine [CD50] [CD110] par rapport aux animaux qui n’avaient pas réalisés d’entraînement non plus et qui n’avaient pas pris la substance active du curcuma [DMSO], comme le montre le tableau ci-dessous.

Effets-de-la-curcumine-sur-le-nombre-de-mitochondries-cellulaires

Les effets de la curcumine sur le nombre de mitochondries

L’entraînement en endurance [RTE] a conduit à une plus grande augmentation du nombre de mitochondries que la supplémentation en curcumine ne l’a fait mais l’augmentation des mitochondries à la suite de l’entraînement d’endurance était encore plus grand lorsqu’il a été combiné avec la curcumine. Au plus les cellules ont de mitochondries musculaires, au plus elles peuvent convertir les nutriments en énergie. La capacité d’endurance augmente, de même que la dépense calorique.

Les chercheurs ont découvert que la substance active augmentait la concentration des cAMP dans les cellules musculaires. Le cAMP est une molécule messagère nécessaire à la communication interne au sein des cellules. En outre, la curcumine augmente la concentration des protéines actives SIRT1 et AMPK. Les Japonais nous ont offert le tableau ci-dessous pour résumer le fonctionnement probable de la curcumine.

La-curcumine-active-plusieurs-proteines-et-messagers-cellulaires-cAMP-AMPK-et-SIRT1

L’organisme qui a financé l’étude scientifique

L’expérience scientifique réalisée par les chercheurs n’a pas été financée par un fabricant de suppléments de curcuma mais par les gouvernements japonais et indonésien.

Source de l’article: Hefty dose of curcumin boosts effet of training on muscles

Source Ergo-log: Metabolism. 2015 Oct;64(10):1334-47.

Eric Mallet

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme

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La curcumine booste la prise de glucose par les cellules musculaires

Quelques capsules de curcumine – l’ingrédient actif du curcuma (Curcuma longa) – pourrait augmenter radicalement la quantité de glucose prise par les cellules musculaires.

Le-curcumaLe diabète de type 2 est devenu une maladie très répandue en Corée comme ailleurs. De fait, les pharmacologues coréens sont à la recherche de substances qui aident les cellules à absorber plus de glucose.  Au cours d’expériences réalisées avec des cellules musculaires de souris, des chercheurs de l’Université nationale de Gyeongsang ont découvert que la curcumine augmentait l’effet de l’insuline.

L’insuline est libérée, s’il y a beaucoup de molécules de glucose circulant dans le sang. Les hormones forcent les cellules à absorber ces molécules de glucose. Les diabétiques de type 2 sont moins sensibles à l’insuline.

Curcumine et assimilation cellulaire du glucose

Au plus les cellules musculaires ont été exposés à la curcumine, au plus le glucose est absorbé. Une demi-heure après l’exposition d’une quantité relative dacétyl-CoA carboxylase actif [p-ACC] et d’AMPK alpha [p-AMPK-a] présent dans les cellules musculaires augmentent. Les cellules musculaires activent l’AMPK lorsque les fibres musculaires se contractent. L’AMPK stimule l’absorption du glucose mais active aussi les mécanismes de protection et la combustion des graisses.

Curcumine-et-absorption-du-glucose

Curcumine-et-phosphorylation-cellulaire

L’insuline augmente l’activité des GLUT4, comme le fait l’AMPK. Le GLUT4 est une protéine de transport qui fournit du glucose à la cellule. Si vous exposez une cellule musculaire à l’insuline et à la curcumine, l‘activité des GLUT4 augmente encore plus, comme le montre la figure ci-dessous.

La-curcumine-active-les-transporteurs-GLUT4

L’insuline désactive l’AMPK, mais apparemment, la curcumine empêche que cela se produise. L’exercice intensif stimule l’AMPK. Voilà pourquoi la consommation de glucides simples rapides pendant et après l’entraînement aide de nombreux athlètes. Parce que les sucres peuvent aussi désactiver l’AMPK par le biais de l’insuline, la prise de curcumine pourrait améliorer le bénéfice de cette stratégie bien plus encore.

Humm…

Serait-il possible que la curcumine soit incluse dans une boisson énergétique ?

Source de l’article: Turmeric boosts glucose uptake in muscle cells

Source Ergo-log: Food Chem Toxicol. 2010 Aug-Sep;48(8-9):2366-73.

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NdT: Nous connaissons également d’autres nutriments facilitant la captation du glucose par les cellules. Si vous suivez mon blog, vous le savez aussi bien que moi. Il s’agit d’un des derniers articles traduits sur la sensibilité à l’insuline. La cannelle, la taurine et l’acide alpha lipoïque présenteraient les mêmes propriétés.

Mais d’ici le prochain article, pensez à développer votre culture physique et à vous abonner à la newsletter

Eric Mallet

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La curcumine: plus de glycogène, moins d’acide lactique, plus d’endurance, plus de force

La  supplémentation en curcumine peut être intéressante pour les athlètes des sports d’endurance. Ces informations sont suggérées par une étude animale taïwanaise au cours de laquelle une dose relativement faible de curcumine a conduit à une forte augmentation de la capacité d’endurance des souris de laboratoire.

La curcumine

curcumine

La curcumine

La curcumine est un antioxydant qui a fait l’objet d’un intérêt appuyé de la part des nutritionnistes et chercheurs au cours de ces dernières années. Cela n’est pas si surprenant si vous observez la longue liste des avantages de la curcumine: elle inhiberait la dégradation musculaire, elle améliorerait les effets positifs de l’exercice sur les vaisseaux sanguins, elle augmenterait le taux de testostérone, elle inhiberait l’estradiol, renforcerait les os et vous permettrait, tout comme Superman, de voler (ou presque…).

Ok, ok, peut-être pas de voler, mais le reste est authentique. D’où l’intérêt pour l’étude sur animaux que des chercheurs de l’Université Nationale des Sports de Taïwan ont publié dans le magazine scientifique Nutrients.

L’étude sur la curcumine

Les chercheurs ont donné à des souris mâles différentes doses de curcumine sous forme liquide pendant 28 jours. L’équivalent humain de la dose la plus faible [CCM 1X] était de 11 à 15 mg; l’équivalent humain de la dose la plus élevée était de 55 à 75 mg. Les souris du groupe témoin n’ont pas reçu de curcumine.

Les résultats

Après 28 jours de supplémentation, les souris qui avaient reçues de la curcumine avaient développées plus de force musculaire dans leurs griffes que les souris du groupe de contrôle. Au plus la dose était élevée, au plus la force musculaire l’était aussi.

L’augmentation de la force musculaire peut être due à l’effet anti-catabolique de la curcumine, comme les chercheurs le suggère. Une autre possibilité repose sur le fait que l’extrait du curcuma stimule le développement des voies nerveuses que le cerveau utilise pour envoyer des signaux vers les muscles. [Neurotox Res. 2006 Jan; 9 (1): 29-37].

Curcumine-et-prise-de-force

Curcumine-et-endurance

Lorsque les chercheurs ont fait courir les souris sur un tapis de course, ils ont observé que celles qui avaient pris de la curcumine pouvaient tenir le rythme plus longtemps, comme vous pouvait le voir sur le tableau ci-dessous.

Curcumine-et-retention-du-glycogene

Les chercheurs ont découvert que cette molécule augmentait la concentration de glycogène dans leurs muscles (voir ci-dessous) et qu’elle réduisait la concentration d’ammoniaque (NH3), d’urée (BUN) et de lactates dans le sang (voir ci-dessous).

Curcumine-glucose-et-lactate

Les chercheurs pensent également que la supplémentation en extraits de curcuma a amélioré la croissance des petits vaisseaux sanguins qui fournissent les muscles en nutriments et en oxygène. En conséquence, les processus métaboliques se sont améliorés et la capacité d’endurance des souris a augmenté.

Conclusion

La dose de curcumine utilisée par les chercheurs était assez faible pour une étude de cette nature. Nous nous interrogeons aussi sur le type de liquide utilisé par les Taïwanais. Était-ce un nano-application ?

Source de l’article: Curcumin supplementation: more glycogen, less lactic acid, more stamina, more strenght

Source Ergo-log: BMC Complement Altern Med. 2011 Aug 19;11:66.

Traduction par Eric Mallet pour Espace Corps Esprit Forme

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La curcumine bloque la conversion des acides aminés en glucose

La néoglucogenèse est un processus utile mais si le renforcement musculaire est votre sport, vous préféreriez probablement qu’elle ne fonctionne pas si bien. La gluconéogenèse est le processus par lequel les acides aminés sont transformés en glucose. Mais heureusement, il y a le curcuma (de la curcumine), et grâce à des chercheurs de l’Université d’Auburn, nous savons que le curcuma inhibe la néoglucogenèse.

metabolisme-de-la-curcumineLa substance active du curcuma est la curcumine. Prendre 4 à 8 grammes de cette substance et environ 0,5 à 1,7 micromoles de celui-ci atteindra votre sang. Ça ne représente pas grand chose. Tout simplement parce que les enzymes transforment facilement la curcumine [formule structurelle tout en haut du schéma] en dihydrocurcumine [deuxième formule développée], en tétrahydrocurcumine [formule 3], en hexahydrocurcumine [formule 4] et en hexahydrocurcuminol [formule 5]. De plus, d’autres enzymes fixent des sulfates et des groupes de sucre aux analogues de la curcumine, de sorte que le corps se débarrasse d’eux rapidement.

La curcumine est testée dans l’hypothèse d’une absorption cellulaire améliorée du glucose

Au cours de leur étude [qui soit dit en passant n’a pas été financée par l’industrie des suppléments], les chercheurs ont étudié les effets de la curcumine [Cur], son métabolite le tétrahydrocurcumine [THC] et le complexe C3 créé par Sabinsa [C3] sur les cellules hépatiques. Les préparations à base de curcumine ont été testés sur des diabétiques car la curcumine améliore l’absorption du glucose dans des cellules musculaires. Ces chercheurs ont voulu savoir si la curcumine a également des effets sur le foie, ce qui peut être utile pour les diabétiques.

Pour ce faire, les chercheurs ont étudié la néoglucogenèse, une réaction par laquelle des molécules comme le pyruvate, le lactate, le glycérol et les acides aminés L-Alanine et L-Glutamine sont convertis en glucose dans le foie. Dans ce cas, les acides aminés proviennent des muscles, la plupart du temps sous la forme d’une transformation à partir d’autres acides aminés.

metabolisme-du-glucose-et-de-l-alanine

L’hormone impliquée dans la conversion du glucose en acides aminés est le cortisol. C’est pour cela que les athlètes des sports de force considèrent le cortisol comme un ennemi de la croissance musculaire. Et c’est la raison pour laquelle les chercheurs ont exposé des cellules du foie à une hormone synthétique basée sur le cortisol, la dexaméthasone.

Le curcuma diminue l’activité enzymatique du foie à convertir le glucose

Les données ci-dessous montrent que la dexaméthasone augmente l’activité des enzymes phosphoénolpyruvate carboxykinase [PEPCK] et glucose6phosphatase [G6Pase] des cellules du foie. Ce sont des enzymes clés dans le processus de la néoglucogenèse. Mais lorsque les chercheurs ont ajouté la curcumine, le THC et le C3 dans les cellules du foie, l’activité a diminué.

curcumine-metabolisme-du-glucosecurcumine-et-glucogenese

La-curcumine-bloque-la-transformation-des-acides-amines-en-glucose

Le métabolite THC [plutôt que le Cur (curcuma) ou le complexe C3] a réduit l’activité des G6Pase à des concentrations applicables dans un supplément. Cela signifie que l’ensemble du processus de gluconéogenèse se passe plus lentement. Si les autres métabolites de la curcumine ont le même effet que le THC, alors vous pouvez vous attendre à ce qu’une supplémentation en curcumine puisse inhiber la conversion des acides aminés en glucose.

Source de l’article: Turmeric inhibits conversion of amino acids into glucose

Source Ergo-log: Biochem Biophys Res Commun. 2009 Oct 16; 388(2): 377-82.

Eric Mallet

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