Les athlètes qui boivent du café tous les jours répondent bien aux compléments alimentaires qui contiennent de la caféine

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Image Elina Sazonova Pexels.com

Le café, les boissons énergisantes, le thé et le coca cola contiennent de la caféine. Si vous consommez ces boissons caféinées tous les jours, votre corps s’est sans doute habitué à la caféine – et vous réagissez donc moins bien à une supplémentation. Cela semble logique, mais selon une étude humaine publiée en 2011 dans le Journal of Sports Sciences, les choses seraient peut-être un peu différentes.

L’étude sur les sportifs consommateurs quotidien de caféine

Christopher Irwin, affilié à l’université australienne Griffith, a soumis 12 cyclistes entraînés à un contre-la-montre à quatre occasions différentes. Les cyclistes devaient effectuer une quantité de travail correspondant à 60 minutes de vélo à une intensité de 75 % de leur capacité maximale. À deux reprises, les cyclistes ont pris un placebo 90 minutes avant la course contre la montre. A deux autres occasions, ils ont pris une dose de 3 milligrammes de caféine par kilo de poids corporel.

Pendant une période de 4 jours avant l’épreuve chronométrée, les sujets n’ont pas consommé d’aliments ou de boissons contenant de la caféine. Dans deux cas, les sujets ont pris un placebo tous les jours et dans deux autres cas, ils ont pris un supplément quotidien contenant 1,5 milligramme de caféine par kilogramme de poids corporel. Ainsi, un sujet pesant 70 kilos a consommé 105 milligrammes de caféine par jour. Cela équivaut à une grande tasse de café bien serrée.

Boire du caféine tous les jours ne réduit pas l'efficacité des boosters caféinés

Résultats de l’étude

La période de 4 jours pendant laquelle les sujets n’ont pas consommé de caféine n’a pas eu d’influence sur la concentration de caféine dans le sang des sujets pendant l’expérience. Vous pouvez le constater ci-dessous.

La caféine reste efficace même si vous buvez beaucoup de café

Le stimulant a raccourci le temps mis par les sujets pour réaliser leur contre-la-montre, que les athlètes aient ou non consommé de la caféine au cours des 4 jours précédant l’épreuve. Après une période d’abstinence, la supplémentation en méthylxanthine a amélioré le temps de 1,49 minute [P = 0,021]. Si les sujets avaient consommé une petite quantité de caféine par jour, la prise du stimulant avait raccourci le temps de 2,07 minutes [P = 0,002].

Efficacité de la caféine avec ou sans abstinence

Conclusion

« Par conséquent, la supplémentation aiguë en caféine a un effet positif sur les performances à l’effort et apporte un bénéfice ergogénique chez les consommateurs réguliers de caféine, indépendamment de toute période de sevrage », résument les chercheurs. Il convient de noter que ces résultats s’appliquent aux consommateurs légers de boissons caféinées. Cela vaut-il également pour les hommes et les femmes qui consomment du café avec régularité ? Est-il possible de le déduire de cette étude ?

Note EM: La question reste posée mais pour le savoir, il aurait fallu ne pas observer de période de sevrage, ce qui aurait changé le sujet de l’étude. Cela étant, rien ne vous empêche de vous inscrire à la newsletter du blog afin de vous tenir informé de la mise en ligne des nouveaux articles.

Source de l’article: Athletes who drink coffee daily respond well to caffeine supplements

Source Ergo-log: J Sports Sci. 2011 Mar;29(5):509-15.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

A propos de l'auteur

Passionné et pratiquant de la musculation depuis près de 28 ans, je me suis toujours intéressé au développement des ergogènes et de la nutrition sportive. Diplômé des universités Lille 3 et Paris 7, je travaille actuellement sur la rédaction de plusieurs ouvrages dont la sublimation par la culture physique et la musculation sur le plan psychanalytique. Consultant dans le domaine des compléments alimentaires, j'accompagne les entreprises dans le développement de leur stratégie de vente et de communication en matière de nutrition sportive. Espace Corps Esprit Forme est à considérer comme un blog de vulgarisation scientifique, destiné à aider les athlètes tout en leurs donnant des informations scientifiques utiles à leur pratique des sports de force.

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