Prendre une protéine en poudre pendant les repas vous ferait-il perdre du poids ?
Les amateurs de fitness, les bodybuilders et autres athlètes de force qui souhaitent développer leur masse musculaire peuvent consommer leurs barres et shakes protéinés aussi bien entre les repas qu’au cours des repas. Cela n’a pas d’importance, écrivent des scientifiques américains de la nutrition dans Nutrition Reviews. Mais s’ils veulent réduire leur masse graisseuse, il serait peut-être préférable qu’ils consomment leur protéine en poudre pendant les repas.
L’étude sur la prise d’une protéine en poudre
Les chercheurs, qui sont affiliés à l’université de Purdue, ont rassemblé 34 études publiées antérieurement, qui avaient toutes duré plus de 6 semaines. Dans ces essais, les sujets âgés de 20 ans ou plus s’entraînaient avec des poids et utilisaient des suppléments protéiques. L’impact de cette approche sur la masse grasse et la masse maigre des participants a été documenté.
Résultats de l’étude
En ce qui concerne la masse maigre, le fait que les sujets aient pris leur protéine en poudre entre les repas ou pendant les repas n’a pas eu d’incidence. En revanche, en ce qui concerne la masse grasse, les choses se sont révélées différentes. Selon la méta-analyse, la prise de compléments protéiques pendant les repas a réduit la masse grasse, tandis que la prise entre les repas n’a pas eu d’effet.
« Les résultats de cette étude systématique fournissent de nouvelles informations aux personnes qui choisissent de consommer un supplément de protéines dans le cadre de leur régime alimentaire pour favoriser la prise de masse corporelle ou améliorer la composition corporelle par la réduction de la masse grasse », écrivent les chercheurs. « Indépendamment du moment de la prise de suppléments protéiques par rapport aux repas, la masse maigre est susceptible d’augmenter en réponse à l’entraînement de résistance.
« Cependant, la consommation de suppléments protéiques pendant les repas, plutôt qu’entre les repas, peut être une stratégie alimentaire plus efficace pour améliorer les changements de composition corporelle induits par l’entraînement à la résistance en réduisant la masse grasse, ce qui peut être pertinent pour les adultes cherchant à améliorer leur état de santé. »
Note EM: Mise à part cette étude très intéressante, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter du blog. Ainsi, vous serez prévenu de la mise en ligne des nouveaux articles et vous contribuerez à leur visibilité. A l’opposé, j’ai remarqué que certaines personnes peu courtoises s’inscrivaient à la newsletter mais qu’elles se désinscrivaient lorsque le sujet de l’article ne les intéressait pas. Cette pratique est assez nuisible au référencement naturel du blog. Si mon site et ses articles ne vous intéressent pas, personne ne vous oblige à vous y abonner mais au moins, vous serez cohérent avec vous-même et vous n’empêcherez pas de nouveaux lecteurs à découvrir le blog.
Merci pour votre compréhension.
Source de l’étude: Do you work out with weights and do you want to lose fat? Drink your protein shakes with your meals
Source Ergo-log: Nutr Rev. 2018 Apr 25. doi: 10.1093/nutrit/nuy012.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
Protéine en poudre pour gagner du muscle ou perdre du poids, entre les repas ou pendant ?
11 - 03
2024
Prendre une protéine en poudre pendant les repas vous ferait-il perdre du poids ?
Les amateurs de fitness, les bodybuilders et autres athlètes de force qui souhaitent développer leur masse musculaire peuvent consommer leurs barres et shakes protéinés aussi bien entre les repas qu’au cours des repas. Cela n’a pas d’importance, écrivent des scientifiques américains de la nutrition dans Nutrition Reviews. Mais s’ils veulent réduire leur masse graisseuse, il serait peut-être préférable qu’ils consomment leur protéine en poudre pendant les repas.
L’étude sur la prise d’une protéine en poudre
Les chercheurs, qui sont affiliés à l’université de Purdue, ont rassemblé 34 études publiées antérieurement, qui avaient toutes duré plus de 6 semaines. Dans ces essais, les sujets âgés de 20 ans ou plus s’entraînaient avec des poids et utilisaient des suppléments protéiques. L’impact de cette approche sur la masse grasse et la masse maigre des participants a été documenté.
Résultats de l’étude
En ce qui concerne la masse maigre, le fait que les sujets aient pris leur protéine en poudre entre les repas ou pendant les repas n’a pas eu d’incidence. En revanche, en ce qui concerne la masse grasse, les choses se sont révélées différentes. Selon la méta-analyse, la prise de compléments protéiques pendant les repas a réduit la masse grasse, tandis que la prise entre les repas n’a pas eu d’effet.
« Les résultats de cette étude systématique fournissent de nouvelles informations aux personnes qui choisissent de consommer un supplément de protéines dans le cadre de leur régime alimentaire pour favoriser la prise de masse corporelle ou améliorer la composition corporelle par la réduction de la masse grasse », écrivent les chercheurs. « Indépendamment du moment de la prise de suppléments protéiques par rapport aux repas, la masse maigre est susceptible d’augmenter en réponse à l’entraînement de résistance.
« Cependant, la consommation de suppléments protéiques pendant les repas, plutôt qu’entre les repas, peut être une stratégie alimentaire plus efficace pour améliorer les changements de composition corporelle induits par l’entraînement à la résistance en réduisant la masse grasse, ce qui peut être pertinent pour les adultes cherchant à améliorer leur état de santé. »
Note EM: Mise à part cette étude très intéressante, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter du blog. Ainsi, vous serez prévenu de la mise en ligne des nouveaux articles et vous contribuerez à leur visibilité. A l’opposé, j’ai remarqué que certaines personnes peu courtoises s’inscrivaient à la newsletter mais qu’elles se désinscrivaient lorsque le sujet de l’article ne les intéressait pas. Cette pratique est assez nuisible au référencement naturel du blog. Si mon site et ses articles ne vous intéressent pas, personne ne vous oblige à vous y abonner mais au moins, vous serez cohérent avec vous-même et vous n’empêcherez pas de nouveaux lecteurs à découvrir le blog.
Merci pour votre compréhension.
Source de l’étude: Do you work out with weights and do you want to lose fat? Drink your protein shakes with your meals
Source Ergo-log: Nutr Rev. 2018 Apr 25. doi: 10.1093/nutrit/nuy012.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet