Protéine en poudre pour gagner du muscle ou perdre du poids, entre les repas ou pendant ?

Une protéine en poudre pendant les repas pour perdre du poids

Prendre une protéine en poudre pendant les repas vous ferait-il perdre du poids ?

Les amateurs de fitness, les bodybuilders et autres athlètes de force qui souhaitent développer leur masse musculaire peuvent consommer leurs barres et shakes protéinés aussi bien entre les repas qu’au cours des repas. Cela n’a pas d’importance, écrivent des scientifiques américains de la nutrition dans Nutrition Reviews. Mais s’ils veulent réduire leur masse graisseuse, il serait peut-être préférable qu’ils consomment leur protéine en poudre pendant les repas.

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Une perte de poids plus efficace: un régime alimentaire hyperprotéiné et de la capsaïcine

Capsaïcine et protéine pour perdre du poidsSi votre objectif est de perdre du poids, rien ne fonctionnerait mieux qu’un régime alimentaire comportant des quantités relativement importantes de protéines. Du moins, c’est ce que nous avons toujours pensé. Mais depuis que nous avons lu une étude que des nutritionnistes néerlandais ont publiée dans le Journal of Nutrition, nous pourrions changer de point de vue. Peut-être que le meilleur régime pour perdre du poids serait un régime hyperprotéiné associé à des suppléments de capsaïcine.

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Des protéines pendant et après l’entraînement stimuleraient la synthèse des protéines plus de 24 heures après l’exercice

Un shake de protéine active l'anabolisme musculaire

Image Element5 Digital – Pexels.com

La synthèse des protéines musculaires des athlètes de force n’est pas seulement stimulée par la consommation de protéines supplémentaires avant, pendant et juste après une séance d’entraînement. Jusqu’à 24 heures après l’entraînement en salle de musculation, les muscles réagissent positivement à l’apport de protéines. C’est du moins le cas des muscles des jeunes hommes pour cette étude en particulier.

L’étude sur l’effet des protéines alimentaires sur la synthèse des protéines musculaires

Des chercheurs de l’université McMaster au Canada sont arrivés à cette conclusion après avoir fait des expériences sur 15 étudiants dont l’âge moyen était de 21 ans. Les étudiants étaient familiarisés avec la musculation. Pour l’étude, ils ont effectué des séances de laboratoire consistant en 4 séries d’extensions de jambes. À chaque fois, les hommes n’entraînaient qu’une seule jambe.

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Gagner du poids en consommant plus de protéine ? Plus de masse musculaire maigre mais pas plus de graisse

Un régime hyperprotéiné vous fait-il prendre de la masse musculaire maigre ?Les personnes qui ne font pas d’exercice et qui consomment plus de calories qu’elles n’en brûlent grossissent. À court terme, la quantité de graisse corporelle qu’elles accumulent ne diminuera pas si elles commencent à tirer une plus grande partie de leur énergie des protéines mais un régime riche en protéines les aidera à développer leur masse musculaire maigre, écrivent des chercheurs du Pennington Biomedical Research Center dans le JAMA.

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Un taux de graisse corporelle trop élevé ? Ajoutez un peu de protéine de riz à votre shake…

Protéine végétale de riz en poudreSi vous voulez être plus mince, une excellente stratégie consiste à rendre votre alimentation plus riche en protéines. Selon plusieurs études, un shake protéiné peut faire des merveilles sur votre pourcentage de graisse en lieu et place de vos sandwiches du déjeuner. Une étude de l’Institut de technologie de Harbin, en Chine, suggère qu’un shake protéiné serait encore plus efficace s’il était composé en partie ou en totalité d’une protéine de riz.

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