Quelle quantité de protéine serait-elle nécessaire les jours de repos pour les bodybuilders ?

La protéine de whey hydrolysée n'est pas forcement la meilleure protéineSi vous pratiquez des exercices de force plusieurs jours par semaine, vous auriez besoin d’environ 1,7 gramme de protéines par kilo de poids corporel durant les jours où vous ne vous entraînez pas. Et si vous voulez être totalement certain de consommer une quantité de protéine suffisante, vous pourriez accumuler jusqu’à 2,2 grammes de protéines par kilo de poids de corps. Du moins, c’est ce que disent les scientifiques canadiens du sport dans le Journal of Nutrition.

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Quelle était la part des végétaux dans le régime paléo ?

Le régime paléo et les végétauxÀ l’âge de pierre, les gens mangeaient principalement du poisson et de la viande – et parce que nos gènes seraient encore « ajustés » sur le régime paléo, nous devrions aussi manger principalement du poisson et de la viande. C’est du moins l’argument favori des fanatiques de régime paléolithique. Mais les archéologues de l’Université Bar Ilan, qui étudiaient un lieu où les humains vivaient il y a près de huit cents mille ans, ont fait de récentes découvertes qui laissent penser que le régime alimentaire du paléolithique contenait sans doute plus de plantes que ce que nous avions toujours pensé jusqu’à présent.

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Une prise très élevée de protéines réduirait la masse des graisses corporelles

Un shake de protéineLes culturistes qui consomment déjà suffisamment de protéines et qui augmenteraient leur apport quotidien en protéines de 2 à 4 g par kg de poids corporel ne deviendraient pas plus musclés ou plus forts. Ils pourraient perdre plus de graisses corporelles, selon une étude humaine publiée par le scientifique américain du sport Jose Antonio dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition.

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Les athlètes profiteront mieux de leur protéine si elle contient des probiotiques

Bactéries et probiotiques sont nécessaires à la santé humaineLes spécialistes de la condition physique, bodybuilders et autres athlètes de force pourraient récupérer plus rapidement de leurs entrainements s’ils prenaient des probiotiques avec leur protéine. Cette découverte a été faite par des chercheurs de l’organisation privée de recherche Increnovo et de l’Université de Tampa. Ils ont utilisé la bactérie Bacillus coagulans GBO-30, 6086 au cours de leur étude. Cette bactérie est déjà présente sur le marché.

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Les effets secondaires d’un régime hyperprotéiné sont négligeables

Shake de protéine et régime hyperprotéinéUn régime hyperprotéiné – habituellement un régime alimentaire riche en protéines animales – ne présente pas de danger pour la santé. C’est d’autant plus vrai si vous avez un mode de vie sain, ne fumez pas, que vous faites suffisamment d’exercices et que vous présentez un poids normal. Dans ce cas, un régime riche en protéines n’est absolument pas malsain. Les épidémiologistes de l’Université de Harvard ont publié les résultats de leur étude statistique dans le numéro d’octobre 2016 de JAMA Internal Medicine.

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Un shake de Whey en post-training serait plus performant que de la Whey + glucides

Milkshake de protéineLes bodybuilders, les fans de fitness et autres athlètes de force qui prennent un  shake de protéines de Whey après un entraînement feraient mieux de n’ y mettre que du lactosérum et de ne pas ajouter de glucides. Lajout de glucides à assimilation rapide au lactosérum ne présenterait ici aucun effet positif sur les muscles, mais retarderait la diminution de la masse grasse corporelle.

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Plus de 45 grammes de protéines par repas ne vous donnera pas plus de muscle mais prendre plus de repas riches en protéines le fera

Shake de protéineLes résultats de l’étude que les scientifiques du sport de l’Université du Mississippi aux USA ont publiés dans le magazine scientifique Clinical Nutrition peuvent sembler évidents pour les lecteurs réguliers d’Espace Corps Esprit Forme ou d’Ergo-log mais pour être plus complet, nous allons les publier ici. Selon les chercheurs, même si vous ne faites pas d’entraînements de résistance, vous allez construire plus de muscle et plus de force en mangeant plusieurs repas par jour qui contiennent 30 à 45 grammes de protéines. Ajouter plus de protéines à vos repas semble produire peu de résultats – mais prendre plus de repas avec des protéines pourrait vous aider…

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