Serait-il judicieux d’associer racine de betterave et citrulline ?

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Racine de betterave et citrulline pour la congestion musculaireOui, cela semble avoir du sens. Du moins si vous voulez augmenter vos performances d’endurance. Pour d’autres applications, la valeur ajoutée de la combinaison citrulline et racine de betterave pourrait être moindre.

L’étude sur la racine de betterave et la citrulline

Des chercheurs de l’Université de Leon en Espagne ont divisé 32 triathlètes masculins en 2 groupes. Au cours de l’expérience, qui a duré 9 semaines, les sujets du premier groupe ont pris un placebo [PLG] quotidiennement.

Les sujets du deuxième groupe ont pris 3 grammes de citrulline [CITG] par jour, tandis que les sujets du troisième groupe ont pris 2,1 grammes d’extrait de betterave par jour – contenant 100 milligrammes de nitrate [BRG]. Les sujets du quatrième groupe ont pris à la fois 3 grammes de citrulline et 2,1 grammes de betterave rouge par jour [CIT-BRG].

Etude clinique associant betterave et citrulline

Les deux compléments ont fait l’objet de nombreuses études. Un grand nombre d’essais montrent que la supplémentation peut être bénéfique pour les athlètes. Les deux compléments ont un mécanisme d’action assez similaire : ils augmentent la concentration d’oxyde nitrique dans l’organisme, ce qui rend les petits vaisseaux sanguins plus souples et améliore le transport de l’oxygène et des nutriments vers les cellules musculaires pendant l’exercice. Dans ce cas, la question de savoir si une combinaison fonctionne bien devient encore plus intéressante.

Représentation moléculaire de la citrulline

Résultats de l’étude

Avant le début de l’étude et le dernier jour de la période de supplémentation, les chercheurs ont mesuré la puissance explosive des triathlètes à l’aide du saut en hauteur [HJUMP]. Ils ont déterminé avec quelle force les sujets pouvaient serrer un dynamomètre avec leurs mains [DYN]. Ils ont également compté combien de relevés de jambes les sujets étaient capables d’effectuer sur une courte période de temps. Ils ont ensuite mesuré l’endurance [VO2max] des sujets à l’aide du test de Cooper.

Chez les sujets qui ont pris la combinaison de citrulline et de nitrates, la puissance explosive et l’endurance ont augmenté – alors que ce n’était pas le cas dans les autres groupes. L’augmentation supplémentaire de la puissance explosive dans le groupe combiné n’a pas été extraordinaire. L’augmentation de l’endurance était plus convaincante.

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Source de l’article: Does it make sense to combine beet root and citrulline?

Source Ergo-log: Nutrients. 2021 Dec 23;14(1):40.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

A propos de l'auteur

Passionné et pratiquant de la musculation depuis près de 28 ans, je me suis toujours intéressé au développement des ergogènes et de la nutrition sportive. Diplômé des universités Lille 3 et Paris 7, je travaille actuellement sur la rédaction de plusieurs ouvrages dont la sublimation par la culture physique et la musculation sur le plan psychanalytique. Consultant dans le domaine des compléments alimentaires, j'accompagne les entreprises dans le développement de leur stratégie de vente et de communication en matière de nutrition sportive. Espace Corps Esprit Forme est à considérer comme un blog de vulgarisation scientifique, destiné à aider les athlètes tout en leurs donnant des informations scientifiques utiles à leur pratique des sports de force.

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