Le principal déterminant de l’endurance est la quantité d’oxygène que votre corps peut absorber par minute – généralement abrégée en VO2max. Si vous donnez aux athlètes 100 milligrammes d’anthocyanines chaque jour, leur VO2max augmenterait de manière significative. Du moins, c’est ce qu’ont découvert des scientifiques de l’université des sciences médicales d’Isfahan, en Iran.
Les anthocyanines
Les anthocyanines sont des flavonoïdes, telles que la cyanidine-A par exemple. Si vous fixez des sucres à la cyanidine-A, vous obtenez des anthocyanes. La structure moléculaire de base de ces anthocyanes est indiquée ci-dessus. Dans notre alimentation quotidienne, vous trouverez des anthocyanes principalement dans les baies comme l’aronia, l’acaï, la framboise, la cerise, l’orange sanguine, la myrtille…
L’étude clinique iranienne
Les Iraniens ont donné à deux douzaines d’étudiants sportifs une capsule contenant 100 milligrammes d’anthocyanines chaque jour pendant 6 semaines. Un groupe comparable d’étudiants de même taille a reçu un placebo.
Résultats
Les étudiants qui ont pris des anthocyanes ont perdu une quantité négligeable de graisse corporelle après 6 semaines, ainsi que de présenter une quantité légèrement inférieure de créatine kinase dans le sang. Toutefois, ces différences n’étaient pas significatives sur le plan statistique. Par contre, les effets de la supplémentation sur le VO2max étaient statistiquement significatifs.
Quelle forme précise de supplément à base d’anthocyanines a t-elle été utilisée ?
Les chercheurs ne disent rien sur le type d’anthocyanines qu’ils ont utilisé. La dose de 100 milligrammes correspond à la dose standard utilisée par les scientifiques sportifs britanniques lorsqu’ils ont étudié l’effet d’amélioration des performances de l’extrait de cassis CurraNZ.
Note EM: Mise à part cette étude clinique intéressante sur les effets étudiés de certains antioxydants sur l’endurance physique, je vous prépare un article sur les micronutriments essentiels à la libération de l’énergie cellulaire à partir d’un article paru sur Nutranews en 2002 (un blog lié à smart.com) et qui concerne une association d’acétyl l-Carnitine et d’acide alpha lipoïque, ainsi que d’autres éléments essentiels. Cela fait des années que j’aurais dû vous faire un topo sur ce sujet mais je n’avais pas encore trouvé de temps pour le faire. J’essaierai de le mettre en ligne en fin de semaine, voire début de semaine prochaine.
Naturellement, je ne peux que vous conseiller de vous inscrire à la newsletter afin de vous tenir au courant de la mise en ligne des nouveaux articles.
Source de l’article: Supplement with 100 mg anthocyanins gives athletes more stamina
Source Ergo-log: Int J Prev Med. 2014 Dec;5(12):1594-600.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet
Un supplément de 100 mg d’anthocyanines pourrait améliorer l’endurance des athlètes
26 - 04
2022
Les anthocyanines
Les anthocyanines sont des flavonoïdes, telles que la cyanidine-A par exemple. Si vous fixez des sucres à la cyanidine-A, vous obtenez des anthocyanes. La structure moléculaire de base de ces anthocyanes est indiquée ci-dessus. Dans notre alimentation quotidienne, vous trouverez des anthocyanes principalement dans les baies comme l’aronia, l’acaï, la framboise, la cerise, l’orange sanguine, la myrtille…
L’étude clinique iranienne
Les Iraniens ont donné à deux douzaines d’étudiants sportifs une capsule contenant 100 milligrammes d’anthocyanines chaque jour pendant 6 semaines. Un groupe comparable d’étudiants de même taille a reçu un placebo.
Résultats
Les étudiants qui ont pris des anthocyanes ont perdu une quantité négligeable de graisse corporelle après 6 semaines, ainsi que de présenter une quantité légèrement inférieure de créatine kinase dans le sang. Toutefois, ces différences n’étaient pas significatives sur le plan statistique. Par contre, les effets de la supplémentation sur le VO2max étaient statistiquement significatifs.
Les chercheurs ne disent rien sur le type d’anthocyanines qu’ils ont utilisé. La dose de 100 milligrammes correspond à la dose standard utilisée par les scientifiques sportifs britanniques lorsqu’ils ont étudié l’effet d’amélioration des performances de l’extrait de cassis CurraNZ.
Note EM: Mise à part cette étude clinique intéressante sur les effets étudiés de certains antioxydants sur l’endurance physique, je vous prépare un article sur les micronutriments essentiels à la libération de l’énergie cellulaire à partir d’un article paru sur Nutranews en 2002 (un blog lié à smart.com) et qui concerne une association d’acétyl l-Carnitine et d’acide alpha lipoïque, ainsi que d’autres éléments essentiels. Cela fait des années que j’aurais dû vous faire un topo sur ce sujet mais je n’avais pas encore trouvé de temps pour le faire. J’essaierai de le mettre en ligne en fin de semaine, voire début de semaine prochaine.
Naturellement, je ne peux que vous conseiller de vous inscrire à la newsletter afin de vous tenir au courant de la mise en ligne des nouveaux articles.
Source de l’article: Supplement with 100 mg anthocyanins gives athletes more stamina
Source Ergo-log: Int J Prev Med. 2014 Dec;5(12):1594-600.
Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,
Eric Mallet