Maintenir la masse musculaire au cours d’un jeûne intermittent, 4 stratégies…

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Le jeûne intermittent pourrait-il vous aider à perdre du poids plus facilement ?

Si vous souhaitez perdre du poids en pratiquant le jeûne intermittent, vous éviterez que votre masse musculaire ne se dégrade si vous réduisez également votre apport calorique, si vous poursuivez le jeûne intermittent pendant une période plus longue, si vous vous entraînez avec des poids et si vous ne rétrécissez pas trop votre fenêtre alimentaire. C’est ce qui ressort d’une méta-étude publiée par des kinésiologues chinois dans la revue Nutrients. Autrement dit, cette méthode de perte de poids vous permettrait aussi de maintenir la masse musculaire selon certaines conditions que nous énoncerons ci-dessous…

L’étude

Des chercheurs de la Beijing Sport University ont analysé 20 essais cliniques au cours desquels des chercheurs ont fait perdre du poids à des sujets en raccourcissant la période de 24 heures pendant laquelle ils étaient autorisés à manger. Les chercheurs ont regroupé les résultats et les ont réanalysés.

Résultats

Le jeûne intermittent réduit la masse grasse. Cest ce que montre le tableau cidessous.

Associer jeûne intermittent et masse musculaire

Jeun intermittent maintien de la masse musculaire

Cependant, le jeûne intermittent s’est également fait au détriment de la masse maigre, c’est-à-dire de la masse musculaire. C’est ce que montre le tableau ci-dessus. L’effet négatif est presque aussi important que dans des études comparables où les sujets perdent du poids avec un régime hypocalorique traditionnel. Lorsque les chercheurs ont analysé leurs données, ils ont trouvé 4 façons de maintenir la masse musculaire pendant le jeûne intermittent. Nous les énumérons brièvement ci-dessous.

Comment maintenir la masse musculaire pendant le jeûne intermittent ?

#1 Ce n’est que lorsque la fenêtre alimentaire n’était ouverte que 6 à 8 heures par jour que la masse corporelle maigre diminuait. Lorsque la fenêtre alimentaire était réduite à 10-12 heures par jour, la masse maigre était préservée.

#2 Plus vous pratiquez le jeûne intermittent longtemps, plus le corps est capable de protéger la masse musculaire. Les chercheurs ont constaté une diminution de la masse musculaire dans les essais cliniques où les sujets pratiquaient le jeûne intermittent pendant moins de 40 semaines. Dans les essais d’une durée de 40 semaines ou plus, la masse musculaire a été préservée.

Apparemment, le corps a besoin de temps pour apprendre à conserver la masse musculaire pendant les périodes de jeûne, supposent les chercheurs.

#3 La masse musculaire n’a pas diminué dans les études au cours desquelles les sujets ont également fait de la musculation, que ce soit ou non en combinaison avec un entraînement de cardiotraining. Les chercheurs pensent que l’effet protecteur de l’entraînement de résistance est encore plus important lorsqu’il est associé à une augmentation de l’apport en protéines.

#4 La masse musculaire est également restée intacte lorsque les sujets ont combiné le jeûne intermittent et la bonne vieille restriction calorique. Étrange, mais familier aux lecteurs réguliers de ce magazine web gratuit.

Les effets sur la santé

Les chercheurs ont également examiné le bilan de cholestérol des sujets testés. Ils n’ont pas constaté d’effets majeurs, mais ont noté que le jeûne intermittent augmentait les niveaux de cholestérol LDL de 2,70 mg/dL.

Jeune intermittent taux de cholestérol

Conclusion des chercheurs

« Ce travail fournit des quantités modérées à élevées de preuves que l’alimentation limitée dans le temps est une stratégie diététique prometteuse pour la perte de graisse », résument les chercheurs. « Bien qu’elle puisse potentiellement réduire la masse maigre et augmenter le taux de cholestérol LDL, ces effets ne posent pas de problèmes de sécurité significatifs. »

Source de l’article: Maintain your muscle mass during intermittent fasting | 4 strategies

Source Ergo-log: Nutrients 2024;16(19):3390.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

A propos de l'auteur

Passionné et pratiquant de la musculation depuis près de 28 ans, je me suis toujours intéressé au développement des ergogènes et de la nutrition sportive. Diplômé des universités Lille 3 et Paris 7, je travaille actuellement sur la rédaction de plusieurs ouvrages dont la sublimation par la culture physique et la musculation sur le plan psychanalytique. Consultant dans le domaine des compléments alimentaires, j'accompagne les entreprises dans le développement de leur stratégie de vente et de communication en matière de nutrition sportive. Espace Corps Esprit Forme est à considérer comme un blog de vulgarisation scientifique, destiné à aider les athlètes tout en leurs donnant des informations scientifiques utiles à leur pratique des sports de force.

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