La créatine [voir formule développée ci-dessous] pourrait presque être considérée comme un supplément qui tient du miracle. Elle renforce non seulement vos muscles – Il existe aussi des études qui montrent que la créatine prolonge la durée de vie, qu’elle vous rend plus alerte – et qu’elle consolide le squelette. Ce dernier aspect a été découvert par des chercheurs de l’Université McMaster au Canada quand ils ont fait des expériences sur de jeunes rats.

Un rapport entre la créatine et la solidité des os semble évident pour les chercheurs

La créatine

Lorsque les os grandissent et deviennent plus forts, la concentration de l’enzyme créatine kinase augmente. Il s’agit de l’enzyme qui se fixe aux groupes phosphate de la créatine, la créatine fournissant ainsi de l’énergie. Lorsque la cellule musculaire a besoin d’énergie sous la forme de groupes phosphate, elle coupe les groupes phosphate pour les détacher de la molécule de créatine. Donc, en mettant les deux ensemble, vous aurez compris que les Canadiens soupçonnent cette molécule de rendre les os plus forts.

Un milkshake contenant du lactosérum (whey) et un autre contenant du lactosérum et du glucose sont tout aussi bénéfique à la récupération. Un shake contenant du lactosérum, du glucose et de la créatine représente une toute autre histoire, selon une étude réalisée par Paul Cribb, un nutritionniste associé à la marque de suppléments AST. L’étude a été réalisée avec 31 bodybuilders masculins non professionnels.

Une protéine de Whey est-elle toujours suffisante après la musculation ?

Outre les protéines simples,  les boutiques de suppléments vendent de plus en plus de mélanges contenant du lactosérum, du glucose et de la créatine. Apportent t-ils un avantage ? Cribb répond à cette question en partie avec l’étude qu’il a réalisé à l’Université de Victoria, en Australie.

Cribb a demandé aux participants de son étude de s’entraîner de la même manière pendant 10 semaines. Ils ont tous reçu un shake 3 fois par jour : le matin, après l’entraînement et avant de se coucher. Les shakers contenaient approximativement la même quantité de calories.

Il n’y a pas vraiment de grandes différences entre les glucides facilement absorbables par les athlètes  de résistance lorsqu’il s’agit de les associer à leurs boissons protéinées. Selon une étude américaine de 2007, tous les types de glucides rapides ont à peu près le même effet sur les taux d’insuline, de glucose, de testostérone et de cortisol. Mais si vous devez choisir celui qui fonctionne le mieux, alors il est probable que ce soit le miel.

L’étude scientifique sur les glucides et le lactosérum

Si vous faites partie de ces personnes qui ont du mal à prendre du poids et qui peuvent donc se permettre de mettre des glucides dans leur shake de protéines, alors vous pourriez être intéressé par un article de Richard Kreider, publié en 2007 dans le Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive. Au cours de cette étude, Kreider a demandé à 40 athlètes de force bien entraînés de réaliser un entraînement complet du corps, après quoi ils ont bu une boisson contenant du lactosérum (Whey).

Le HMB, un supplément bien connu dans le monde du bodybuilding (bêta-hydroxy-bêta-méthyl-butyrate) inhibe les processus cataboliques et stimule les processus anabolisants, aidant ainsi les culturistes et autres athlètes de force à stimuler le développement musculaire par d’autres moyens. Les scientifiques du sport de l’Université de Floride centrale ont découvert que le HMB stimule également la production de l’hormone de croissance et d’IGF–1 durant les entraînements de résistance.

La créatine, le supplément anti chaise roulante ?

Si vous êtes toujours en train de vous chercher des raisons sur la prise ou à poursuivre la prise de créatine monohydrate, je vous suggère de lire cet article. Des chercheurs de l’université Cardiff et Worcester au Royaume-Uni ont récemment effectué un examen approfondi de la littérature sur ce sujet pour essayer de savoir si l’entraînement de résistance et la supplémentation en créatine ont un effet additif sur la structure et la fonction musculaire ou si les adultes plus âgés pourraient bénéficier des mêmes avantages, simplement en partageant l’un de ces protocoles. Leurs résultats sur la sarcopénie sont, comme le titre de l’article SuppVersity d’aujourd’hui le suggère, pour le moins assez intriguant.

Les hommes qui prennent du Panax Ginseng seraient susceptibles de vivre plus longtemps. Les spécialistes de la santé de l’Université Kwandong en Corée en sont arrivé à cette conclusion cette après avoir étudié 6372 hommes et femmes de la région de Kanawha en Corée du Sud depuis 18 ans. Lorsque l’étude a commencé en 1985, tous les participants avaient plus de 55 ans.

Le Ginseng est très consommé en Asie et en Corée en particulier

En Corée, l’utilisation du Ginseng est encore plus fréquente que les multivitamines dans nos contrées occidentales. Selon les sondages, on retrouve des vitamines dans la moitié des ménages occidentaux. Dans l’étude coréenne, 69% des hommes et 51% des femmes utilisaient cet extrait végétal. Les chercheurs n’ont pas fait de distinctions entre le ginseng sous forme de thé, de capsules ou d’autres formes de supplément.

Cet article est le premier d’une série d’articles consacrée à une molécule ou une substance naturelle isolée. Sans vouloir copier l’excellent site américain examine.com, je vous proposerais simplement un résumé avec des informations scientifiques crédibles et non-biaisés, contrairement à ce qu’on lit encore assez souvent sur le Web. Ces articles prendront donc un titre en « En savoir plus sur…« . Encore une bonne occasion de développer votre culture physique :-)

Le Tribulus terrestris

Aujourd’hui nous traiterons d’un végétal qui fait couler beaucoup d’encre dans le monde du culturisme et qui m’a d’ailleurs fait écrire un ou deux articles faisant partie des meilleures visites sur mon blog. Il s’agit du Tribulus terrestris. Souvent chargé d’allégations non fondées sur sa capacité – présumée – à augmenter le taux de testostérone chez l’homme, les choses sont cependant plus complexes que cela en réalité.