Les personnes présentant des niveaux élevés de vitamine D dans leur sang vivent probablement plus longtemps que les personnes ayant de faibles quantités de vitamine D selon une méta-étude épidémiologique publiée dans le BMJ (British Medical Journal). Les compilateurs ont eu accès à des données sur 26018 personnes âgées entre 50 et 79 ans.

La vitamine D  joue non seulement un rôle clé dans le maintien de la solidité des os mais elle joue également un rôle important sur la croissance musculaire. Parce que presque tout le monde souffre d’une carence en vitamine D, nous pourrions nous attendre à ce que la moyenne des gens gagne en force s’ils prennent des suppléments de vitamine D3 ou cholécalciférol. Des  scientifiques britanniques du sport ont analysé les données de six études publiées antérieurement et ont conclu qu’une supplémentation en vitamine D stimule en effet la force musculaire.

Le déclin mondial des apports en vitamines contribue à l’augmentation du nombre de personnes en surpoids. Les scientifiques de l’institut de recherche français de l’INSERM et de l’INRA tirent cette conclusion d’une étude sur des animaux au cours de laquelle ils ont donné à des souris la moitié de la quantité de vitamines dont les animaux avaient besoin. Merci à l’industrie alimentaire !

Si des athlètes prennent une dose d’environ 1000 unités de vitamine D3 par jour, ils récupèrent plus rapidement des sessions d’entraînements intenses et peuvent aussi construire de la masse musculaire et de la force plus rapidement. Au moins, c’est ce à quoi vous pourriez vous attendre après la lecture de l’étude que les nutritionnistes coréens de l’Université de Sungshin ont publié dans le magazine Cytokine. Une supplémentation en vitamine D inhiberait la première étape du processus de dégradation musculaire qui a lieu après un effort intense de musculation ou d’endurance.

Un apport de l’acide aminé L-Leucine à des repas riches en protéines est peut-être la stratégie de supplémentation le plus efficace pour les athlètes de la force qui veulent accélérer la croissance musculaire. Des chercheurs de l’Université de Clermont en France ont découvert que plus la concentration de vitamine D3 dans le sang est élevée, plus l’effet anabolisant de la leucine l’est aussi.

La plupart des gens sur cette planète, sédentaires ou sportifs, n’ont pas assez de vitamine D dans leur sang. Par conséquent leur qualité musculaire serait inférieure à leur niveau optimal. Des radiologues de l’Université de Californie du Sud à Los Angeles ont découvert que les muscles des jeunes femmes retiendraient jusqu’à 20% de graisses en plus si leur niveau de vitamine D était trop faible.