La lutéoline est un flavonoïde présent dans le persil et la céleri. Elle permettrait d’augmenter la production de testostérone par les testicules. A ce sujet, des chimistes canadiens de l’université de Moncton ont publié une étude in vitro dans Cell Biology and Toxicology. Cette étude présenterait un intérêt particulier pour l’industrie des suppléments et des compléments alimentaires. Note EM: Cette remarque est assez improbable étant donné la biodisponibilité particulièrement faible de ces antioxydants. C’est ce que nous avions vu avec l’apigénine.
L’étude canadienne sur la lutéoline
Les Canadiens ont exposé des cellules de testicules MA-10 {Note EM: Cellules de Leydig tumorales de souris} à divers flavonoïdes dans des tubes à essai. Puis, ils ont mesuré leur effet sur la production d’hormones stéroïdiennes. Le plus prometteur était la lutéoline, un flavonoïde similaire à la quercétine. C’est pourquoi, dans cet article, nous ne considérerons pas les autres flavonoïdes étudiés.
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