Le picéatannol pour les sportifs d’endurance, l’effet EPO

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Facteur de transcription Hif-1-alpha joue un rôle contre l'inflammation

Facteur de transcription HIF-1-alpha

Les athlètes d’endurance à la recherche d’un nouveau complément alimentaire pour améliorer leurs performances pourraient envisager d’essayer le picéatannol. Nous basons notre suggestion sur une étude en éprouvette réalisée par des scientifiques moléculaires de l’Université nationale de Pusan en Corée publiée dans l’European Journal of Pharmacology. De là, nous concluons que la supplémentation en picéatannol pourrait stimuler la production d’EPO.

L’étude coréenne n’a en fait rien à voir avec le sport, mais tout à voir avec les problèmes intestinaux tels que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, dans lesquelles les intestins sont chroniquement enflammés. Des études animales ont montré qu’une activité accrue du facteur de transcription Hypoxia-Inducible Factor-1-alpha [HIF-1-alpha] [formule structurelle indiquée ci-dessus] réduisait l’inflammation associée à la colite. HIF-1-alpha arme les cellules contre le manque d’oxygène et augmente donc leurs chances de survie.

Si vous savez aussi que le groupe de composés auquel appartient le picéatannol l’activité de HIF-1-alpha, on comprend donc le sens du raisonnement des chercheurs coréens : le picéatannol pourrait-il être utilisé pour activer HIF-1-alpha ? Si la réponse est oui, le picéatannol pourrait faire partie des substances que nous pourrions utiliser pour soulager la colite.

Structure moléculaire du resvératrol et du picéatannol

Le picéatannol est un analogue du resvératrol. Comme le resvératrol, on le trouve dans le raisin noir.

Les fournisseurs de produits en vrac ont du picéatannol dans leurs catalogues depuis un certain nombre d’années, de sorte que les suppléments contenant de fortes doses de cet antioxydant ne tarderont probablement pas à être commercialisés. Les athlètes d’endurance qui ont un penchant pour les sciences de la vie connaissent d’ailleurs assez bien la protéine HIF-1-alpha. Elle permet à l’organisme de synthétiser davantage d’EPO et de VEGF.

D’autre part, le chlorure de cobalt est un médicament considéré comme efficace pour l’endurance, car il induit l’activité des radicaux libres dans l’organisme, ce qui augmente la concentration de HIF-1-alpha. Par l’intermédiaire de HIF-1-alpha, il stimule la synthèse de l’EPO. Le salidroside, un composé présent dans la rhodiola rosea, présente le même effet, mais d’une manière qui présente probablement moins de risques pour la santé.

Voie cellulaire du HIF-1-alpha activation EPO et VEGF

Les chercheurs coréens ont ajouté du picéatannol [PCT] à des cellules intestinales HCT116 dans un tube à essai. Ils ont observé que la molécule agissait comme ils s’y attendaient. Le picéatannol a stimulé la synthèse de HIF-1-alpha et de VEGF.

Les chercheurs ont découvert que le picéatannol sabote l’enzyme HIF-prolyl-4-hydroxylase. Cette enzyme coupe les groupes proline des molécules d’HIF-1-alpha à un endroit critique, après quoi les machines cellulaires découpent le facteur de transcription en morceaux d’acides aminés.

Le picéatannol stimule la synthèse EPOLe resvératrol n’a eu aucun effet sur HIF-1-alpha. Le groupe catéchol du picéatannol est nécessaire pour inhiber l’HIF-prolyl-4-hydroxylase, selon les Coréens. Le resvératrol, qui possède un groupe résorcinol, n’a aucun effet sur l’enzyme.

Les propriétés potentielles de stimulation de l’EPO du picéatannol ne sont pas uniques. Des chercheurs du même groupe de recherche ont publié en 2007 les résultats d’une étude in-vitro de 2007, dans laquelle la quercétine, un flavonoïde, avait exactement le même effet sur les cellules intestinales. Des enzymes fixent des groupes de sucre au picéatannol dans l’organisme, de sorte que les reins puissent expulser le composant. Les études animales montrent que le processus est rapide. Il est certain que si les groupes de sucre s’attachent au groupe catéchol, on peut se demander si le composé ne devient pas inactif.

Picéatanol active la synthèse de l'EPOCertaines études semblent toutefois suggérer que le picéatannol métabolisé reste raisonnablement actif. L’une d’entre elles est une étude in vitro dont nous avons parlé en 2010. Dans cette étude, un analogue sucré du picéatannol, le picéatannol-3′-O-beta-D-glucopyranoside [formule indiquée ici à droite] a stimulé la production de NO des cellules rénales. Le diagramme de la voie cellulaire ci-dessus suggère que la synthèse de l’EPO a probablement aussi augmenté.

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Source de l’article: Piceatannol for endurance athletes, the EPO effect

Source Ergo-log: Eur J Pharmacol. 2013 Jan 15;699(1-3):124-31.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

A propos de l'auteur

Passionné et pratiquant de la musculation depuis près de 28 ans, je me suis toujours intéressé au développement des ergogènes et de la nutrition sportive. Diplômé des universités Lille 3 et Paris 7, je travaille actuellement sur la rédaction de plusieurs ouvrages dont la sublimation par la culture physique et la musculation sur le plan psychanalytique. Consultant dans le domaine des compléments alimentaires, j'accompagne les entreprises dans le développement de leur stratégie de vente et de communication en matière de nutrition sportive. Espace Corps Esprit Forme est à considérer comme un blog de vulgarisation scientifique, destiné à aider les athlètes tout en leurs donnant des informations scientifiques utiles à leur pratique des sports de force.

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