L’acide férulique améliore les performances sur une période de plusieurs jours consécutifs

Le café est une source d'acide férulique

Le café renferme de l’acide férulique, un ergogène potentiel pour les athlètes d’endurance – Image Jessica Lewis Creative Pexels.com

On le trouve dans le café, mais aussi dans les oranges, les cacahuètes et les pommes. Selon une étude sur les animaux réalisée par des nutritionnistes de l’université nationale de Chonnam en Corée, l’acide férulique pourrait être intéressant pour les athlètes d’endurance. C’est d’ailleurs en particulier le cas des sportifs qui doivent être performants pendant plusieurs jours consécutifs.

L’acide férulique est abondant dans notre alimentation. Outre les aliments déjà mentionnés, on le trouve également dans les parois cellulaires des céréales comme le blé, l’avoine et le riz. Comme l’acide férulique est déjà utilisé pour améliorer les performances dans le monde des sports équestres et qu’il existe déjà des indices selon lesquels les athlètes de force qui prennent cette molécule obtiennent de meilleures performances [J Appl Sci Res. 1990 ; 4:104-109.], ces chercheurs coréens ont décidé de tester ce produit sur des souris de laboratoire.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Un supplément d’huile de poisson pourrait-il améliorer la fertilité humaine ?

Supplément d'huile de poisson santé des testicules

Image pexels.com

Les jeunes hommes qui prennent un supplément d’huile de poisson présenteraient des testicules plus gros et produiraient plus de sperme que les hommes qui ne prennent pas de supplément d’huile de poisson. Du moins, c’est ce que rapportent des chercheurs de l’Université du Danemark du Sud sur la fertilité humaine dans la revue JAMA Network Open.

Nutrition et fertilité humaine

De multiples études ont montré une association entre la nutrition et la fertilité. Ces études suggèrent qu’un régime alimentaire comportant beaucoup de produits à base de céréales complètes, de légumes, de fruits, de produits laitiers à faible teneur en matières grasses, de poulet, de dinde, de poisson et de crustacés auraient un effet positif sur la fertilité.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Prendre suffisamment de vitamine B6 vous permettrait de vivre plus longtemps

Si une quantité suffisante de vitamine B6 circulait dans votre organisme, vous pourriez vivre plus longtemps que si cette quantité était faible. Du moins, c’est ce que concluent des épidémiologistes chinois sur une base de données recueillies aux États-Unis.

Structure moléculaire de la vitamine B6

L’étude sur la vitamine B6 et la longévité

Les épidémiologistes de l’Université de Wuhan ont utilisé des données statistiques recueillies aux États-Unis dans le cadre d’une enquête nationale sur la santé et la nutrition.

Dans ce projet, les chercheurs avaient déterminé, entre autres, le statut en vitamine B6 des participants à l’étude entre 2005 et 2010 auprès de 12 190 adultes. Les chercheurs ont également recueilli diverses autres données sur les participants à l’étude à l’aide de questionnaires.

En savoir plus »
Aucun commentaire
Aucun commentaire

Le HMB libre offre-t-il une protection contre la cirrhose, les lésions rénales, l’hypertrophie du muscle cardiaque, la démence ou d’autres pathologies ?

BetaTOR HMB libre et anabolisme musculaireUne supplémentation avec la version libre du HMB pourrait peut-être offrir une certaine protection contre la cirrhose du foie, les lésions rénales, l’insuffisance cardiaque et la démence. Du moins, c’est ce que nous déduisons modestement d’une étude clinique que des scientifiques du sport de l’Université de Floride centrale ont publiée dans Growth Hormone & IGF Research. Selon cette étude, le HMB réduirait la concentration de la protéine de transport IGFBP-7 dans le sang. Mais cette réduction est-elle suffisante pour avoir un effet ? Il est probable qu’elle soit extrêmement modeste…

En savoir plus »
Aucun commentaire
Aucun commentaire

Gagner du poids en consommant plus de protéine ? Plus de masse musculaire maigre mais pas plus de graisse

Un régime hyperprotéiné vous fait-il prendre de la masse musculaire maigre ?Les personnes qui ne font pas d’exercice et qui consomment plus de calories qu’elles n’en brûlent grossissent. À court terme, la quantité de graisse corporelle qu’elles accumulent ne diminuera pas si elles commencent à tirer une plus grande partie de leur énergie des protéines mais un régime riche en protéines les aidera à développer leur masse musculaire maigre, écrivent des chercheurs du Pennington Biomedical Research Center dans le JAMA.

L’étude de George Bray fait sensation dans le monde du web. Will Brink [brinkzone.com] et Colin Champ [cavemandoctor.com] en ont parlé sur leur blog. Ajoutons que le résumé de l’étude est apparu sur à peu près tous les forums consacrés au fitness, à la musculation, à la force, à la perte de poids et au régime paléo. 

En savoir plus »
Aucun commentaire