En supprimant la viande de votre alimentation, vous pourriez augmenter le risque de développer une thyroïde sous-active, ou hypothyroïdie. Du moins, c’est ce qu’ont découvert des épidémiologistes autrichiens qui ont analysé des données britanniques. La suppression de la viande réduit l’apport en iode. Et l’apport en sélénium également.

Image Beyond This – Pexels.com

Des chercheurs de l’Institut chinois des sciences du sport à Pékin ont découvert que la capacité d’endurance des athlètes s’améliore s’ils se baignent dans une lumière rouge artificielle pendant une demi-heure chaque soir. L’exposition à la lumière rouge stimulerait la production de mélatonine pendant le sommeil et augmenterait la distance parcourue par les athlètes lors du test classique de Cooper.

La créatine présenterait un potentiel nootropique intéressant…

Il y a 10 ou 15 ans, la créatine était principalement considérée comme un supplément pour les culturistes et athlètes de force. Il apparaît aujourd’hui clairement que la créatine fait la preuve d’un effet ergogénique beaucoup plus large. Selon une méta-analyse publiée dans Frontiers in Nutrition en 2024, la créatine présenterait également un effet nootropique significatif.

Image Roman Odintsov Pexels.com

Le sulforaphane est un composant qui se retrouve dans le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et d’autres légumes crucifères. Ce composant phytochimique active la fabrication cellulaire de peptides détoxifiants telles que le glutathion. Le sulforaphane pourrait ainsi contribuer à prévenir ou à combattre la psychose, espèrent des psychiatres moléculaires de l’université Johns Hopkins aux États-Unis. Mais la dose nécessaire pour cela n’est-elle pas trop élevée ?

Image Valeria Boltneva – Pexels.com

Une alimentation riche en aliments industriels ultra-transformés, tels que les céréales sucrées du petit-déjeuner, les pizzas surgelées, les boissons gazeuses, les pâtisseries et les bonbons, pousserait l’organisme à convertir des parties du tissu musculaire en tissu adipeux. Ce phénomène se produirait également lorsque l’on consomme relativement peu d’énergie et que l’on fait beaucoup d’exercice.

Les probiotiques pour stimuler l’IGF-1 ? Image Karley Kosmos Pexels.com

Les bactéries bénéfiques de votre tube digestif transforment les fibres alimentaires en minuscules chaînes d’acides gras – les acides gras à chaîne courte, comme on les appelle officiellement. Ces bactéries bénéfiques – et les acides gras à chaîne courte qu’elles produisent – joueraient un rôle crucial dans la synthèse de l’hormone anabolisante IGF-1 dans l’organisme. Des chercheurs de l’université de Harvard en parlent dans la prestigieuse revue scientifique PNAS. Le rôle de l’IGF-1 est si crucial que nous nous demandons si ces résultats ne sont pas également intéressants pour les athlètes qui cherchent à développer leur masse musculaire ou aux personnes qui cherchent à renforcer leur ossature.