Même si la créatine est toujours le meilleur supplément de sport du marché, de nombreux athlètes ne l’utilisent pas. Ils craignent que ce supplément de créatine entraîne une prise de poids. Des scientifiques du sport de l’Université américaine Bloomsburg ont trouvé un moyen de contourner cet effet secondaire. De faibles doses de créatine ne vous feront pas prendre de poids, mais ils influenceront positivement votre énergie musculaire.

Représentation moléculaire de la créatine

La créatine [voir formule développée ci-dessous] pourrait presque être considérée comme un supplément qui tient du miracle. Elle renforce non seulement vos muscles – Il existe aussi des études qui montrent que la créatine prolonge la durée de vie, qu’elle vous rend plus alerte – et qu’elle consoliderait le squelette et les os. Ce dernier aspect a été découvert par des chercheurs de l’Université McMaster au Canada quand ils ont fait des expériences sur de jeunes rats.

Un milkshake contenant du lactosérum (whey) et un autre contenant du lactosérum et du glucose sont tout aussi bénéfique à la récupération. Un shake contenant du lactosérum, du glucose et de la créatine représente une toute autre histoire, selon une étude réalisée par Paul Cribb, un nutritionniste associé à la marque de suppléments AST. L’étude a été réalisée avec 31 bodybuilders masculins non professionnels.

Une protéine de Whey est-elle toujours suffisante après la musculation ?

Outre les protéines simples,  les boutiques de suppléments vendent de plus en plus de mélanges contenant du lactosérum, du glucose et de la créatine. Apportent t-ils un avantage ? Cribb répond à cette question en partie avec l’étude qu’il a réalisé à l’Université de Victoria, en Australie.

Cribb a demandé aux participants de son étude de s’entraîner de la même manière pendant 10 semaines. Ils ont tous reçu un shake 3 fois par jour : le matin, après l’entraînement et avant de se coucher. Les shakers contenaient approximativement la même quantité de calories.

La créatine pourrait augmenter la masse musculaire et la force par un mécanisme supplémentaire et pas seulement en augmentant la quantité de phosphates dans les muscles. Selon les scientifiques du sport de l’Université de Stellenbosch en Afrique du Sud, cet ergogène augmenterait la présence du métabolite de la testostérone, la DHT, au sein de la masse musculaire. Les chercheurs signalent ce constat dans le Clinical Journal of Sport Medicine.

Myostatine en 3D. Image PHYMEDEXP Université de Montpellier

La Leucine, le HMB et la créatine pourraient probablement tous augmenter la croissance musculaire car ils réduisent le fonctionnement de la myostatine, la protéine qui limite l’hypertrophie des muscles. Les chercheurs en science moléculaire de l’Université d’Auburn aux États-Unis ont traité de ce sujet dans le Journal de la Société internationale de Nutrition Sportive. Les chercheurs ont réalisé des études in vitro sur les effets de la Leucine, de la créatine et HMB sur les cellules musculaires.

La créatine monohydrate ne présente pas d’effets secondaires…

Prendre des doses continues pas trop élevés de créatine serait sans danger. C’est précisément ce que les neurologues de l’Université de Munich concluent après avoir effectué une étude sur la sécurité de la créatine la plus longue et la plus complète chez les humains publiée à ce jour. Les chercheurs ont donné à des sujets âgés de 60 ans – qui souffraient de la maladie de Parkinson – 4 grammes de créatine monohydrate sur une période de 2 ans.

La créatine allongerait la durée de vie de souris saines de 10%, selon les chercheurs du German National Research Center for Environment and Health in Neurology of Aging.

Des chercheurs allemands ont réalisé une expérience au cours de la quelle ils ont nourri des souris âgées de 1 an avec un régime alimentaire qui contenait 1% de créatine monohydrate. Un groupe témoin a reçu une nourriture standard, sans supplément. Les chercheurs ont ensuite noté l’âge atteint par les souris. Normalement, les souris vivent environ deux ans en moyenne.

Hommes et femmes qui pratiquent un sport de force fabriquent plus de facteurs de croissance IGF-1 dans leurs cellules musculaires, selon la recherche. S’ils prennent de la créatine, la production d’IGF-1 dans les muscles serait encore plus élevée. Les scientifiques du sport de l’Université canadienne Francis St Xavier ont découvert cela à partir d’une expérience qu’ils ont réalisé avec une quarantaine de personnes en bonne santé, âgés de 20 ans en moyenne.