En plus de leur entraînement régulier, certains athlètes essaient d’augmenter la force et le masse de leurs muscles en les stimulant avec des impulsions électriques. Cette approche – appelée électrostimulation neuromusculaire ou NMES – fonctionne-t-elle ou non ? Les recherches récentes de scientifiques de l’université d’État du Texas ne permettent pas de répondre à cette question. Mais l’étude suggère que les chances de succès sont plus grandes si les stimuli électriques ont une fréquence relativement élevée.

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Plus il y a de vitamine C dans votre sang lorsque vous vieillissez, plus vos muscles seront forts. Du moins, c’est ce que rapportent des épidémiologistes japonais dans le Journal of Gerontology : Medical Sciences. Les données japonaises suggèrent que non seulement les aliments riches en vitamine C, mais aussi les suppléments contenant de la vitamine C, peuvent aider à maintenir la force musculaire des seniors ou personnes âgées.

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Les pommes (de préférence avec la peau) et les fruits rouges sont bonnes pour la santé. Et cela serait particulièrement vrai pour leur association. Du moins, c’est ce qu’auraient découvert des chercheurs chinois.

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Dans de nombreuses salles de sport, l’hyperextension est un exercice qui souffre un peu d’une image « thérapeutique ». Si vous faites cet exercice, c’est parce que votre kinésithérapeute vous l’a conseillé… Mais les vrais adeptes de la fonte qui n’ont pas besoin de kinésithérapeute, eux bien sûr, ne font pas d’hyperextension. Ils feront plutôt du soulevé de terre, n’est-ce pas ? C’est faux ! Du moins, c’est ce qu’ont découvert des scientifiques norvégiens spécialisés dans le sport.

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Est-il possible que dans quinze ans, les athlètes d’endurance ne se nourrissent plus de pâtes, de pain et de riz avant une course, mais de soupe au potiron ? Ou utiliseront-ils des compléments alimentaires contenant un extrait de citrouille ?

Un supplément d’huile de cardamone verte [en latin Elettaria cardamomum] augmenterait la concentration d’irisine, l’hormone de longévité libérée par vos muscles. L’effet est si fort que l’huile de cardamone verte pourrait améliorer la santé des personnes obèses souffrant de stéatose hépatique.

Comme nous pensions être plutôt bien informés sur les compléments alimentaires, nous avons été surpris de trouver dans un magasin spécialisé une forme de chrome dont nous n’avions jamais entendu parler auparavant. Il s’agissait du dinicocystéinate de chrome. Lorsque nous avons cherché à savoir ce qu’était exactement le dinicocystéinate de chrome, il s’est avéré que ce produit était déjà sur le marché depuis dix ans. Note EM: Il s’agit d’une forme de chrome trivalent, un oligoélément agissant sur notre métabolisme et l’insuline, contrairement au chrome hexavalent qui est toxique pour l’homme.