La curcumine est une substance très intéressante a priori mais sa biodisponibilité est sous-optimale. Cependant, des biotechnologistes sud-coréens de l’université de Soonchunhyang ont réalisé des expériences sur des animaux avec une variante semi-synthétique de la curcumine. Elle pourrait fonctionner mieux que la curcumine elle-même. Cet analogue est appelé Cur2004-8.

L’étude sur l’animal avec le Cur2004-8, un analogue de la curcumine

Les chercheurs ont placé du Cur2004-8 à deux concentrations différentes dans le milieu de culture de nématodes. De là, ils ont déterminé combien de temps les animaux pouvaient vivre. Ils ont fait des expériences similaires avec des nématodes dans un milieu de culture sans substances actives et dans un autre où ils avaient mis de la curcumine. L’expérience des chercheurs a été financée par le gouvernement sud-coréen.

La fursultiamine est une version synthétique de la vitamine B1. Note EM: En réalité, il s’agit pour nous d’un médicament, pas d’un complément alimentaire. Si vous en donnez à des souris, leur endurance augmente de façon spectaculaire et leurs muscles se renforcent. Le tout sans entraînement. C’est du moins ce que montre une étude que des chercheurs taïwanais ont publiée dans Nutrients.

La fursultiamine

Le nom officiel de la fursultiamine est le disulfure de thiamine tétrahydrofurfuryle [TTFD]. C’est une variante synthétique de la thiamine (vitamine B1) qui, en raison de sa structure, est plus facilement absorbée que la thiamine ordinaire. Une fois arrivée au niveau cellulaire, la fursultiamine fait ce que fait également la thiamine ordinaire : elle s’accroche aux phosphates et forme des molécules qui fournissent de l’énergie à la cellule.

Dans de nombreux pays asiatiques, la fursultiamine est commercialisée en tant que médicament en vente libre contre la fatigue. En Occident, on retrouve la fursultiamine dans des suppléments pour la perte de poids, parfois dans les formules de pré-entraînement. Elle se présente généralement sous la forme d’un vague mélange breveté, en quantités inconnues mais sans doute assez faibles.

Au cours du processus de vieillissement, conserver sa force musculaire, et peut-être aussi l’augmenter, deviendrait plus facile si l’on consommait plus de tomates et autres produits à base de ce fruit tels que le jus et le concentré de tomates. Une étude remarquable sur le jus de tomates, que des chercheurs japonais ont publiée dans le Food Chem. Toxicology, le suggère.

Les tomates et vos muscles !?!

Les fabricants de suppléments anti-âge et de nutrition sportive suivent l’actualité scientifique avec intérêt sur l’interaction entre les tomates, l’exercice et les muscles. Des études montrent que le jus de tomates ralentirait la production de radicaux libres pendant l’exercice, tout comme la production de protéines inflammatoires telles que la CRP (Note: Protéine C réactive).

Si vous avez lu les articles du blog, vous savez aussi qu’il y a des substances anabolisantes dans les tomates comme l’affirment des études in vitro et animales. Dès lors, vous comprenez pourquoi des scientifiques du sport comme David Nieman expérimentent l’extrait de tomates sur des athlètes. Au printemps 2018, David Nieman avait publié une étude dans laquelle une supplémentation en extrait de tomate Lycored semblait réduire la dégradation musculaire chez les athlètes d’endurance.

Plus il y a de folates – vitamine B11 dans certains pays, vitamine B9 dans d’autres – dans le sang des plus de 65 ans, plus leurs muscles seraient forts. C’est ce qu’a découvert un chercheur de Singapour qui étudiait 56 personnes âgées diabétiques.

Une étude sur les carences vitaminiques chez les diabétiques

Andrew Kien Han Wee a étudié 56 diabétiques, tous âgés de plus de 65 ans et vivant dans une maison de soins. Il a mesuré la quantité de vitamines circulant dans leur sang, la force isométrique que les participants pouvaient développer sur un appareil d’extension des jambes et la force de leurs mains lorsqu’ils saisissaient un ressort.

Les résultats de l’étude sur les carences en vitamines

Seuls 20 sujets ne présentaient pas de carences en folates, vitamine B12 et vitamine D. Ce n’était pas inattendu. Les carences en vitamines sont courantes chez les plus de 65 ans, et surtout chez les plus de 65 ans vivant en institution de soins.

La marque Innocent commercialise du jus d’orange. Je pense qu’ils ont vu juste :-)

Il se pourrait très bien que les oranges aient un effet prolongateur sur l’espérance de vie. Les scientifiques chinois spécialisés en nutrition de l’Université technologique de Chine du Sud l’écrivent dans Molecules. Ces chercheurs ont réalisé des expériences avec le nématode Caenorhabditis elegans, un organisme et modèle type de la recherche anti-âge.

L’étude sur l’orange et ses flavonoïdes

Les chercheurs ont acheté des oranges au supermarché et les ont utilisées comme matières premières pour faire leurs extraits. Ensuite, ils ont placé ces extraits à différentes concentrations dans le milieu de culture de leurs nématodes. Puis, ils ont déterminé combien de temps les animaux pouvaient vivre. Le tableau ci-dessous montre les substances contenues dans les extraits selon la CLHP.

La plupart de ces composés seront probablement familiers aux lecteurs d’Ergo-log. Note EM: On y retrouve en effet de l’acide férulique, de l’hespéridine, de la naringénine, de la sinensétine, de la nobilétine, de la rutine et d’autres encore.

Les facteurs hormonaux joueraient un rôle dans le vieillissement et la santé de la peau. La peau des femmes ménopausées peut vieillir plus rapidement en raison de la diminution rapide de la concentration d’estradiol dans le sang. Une supplémentation en gelée royale pourrait être porteuse d’espoir. C’est ce que suggèrent des chercheurs coréens sur la base d’une étude animale qu’ils ont menée.

La gelée royale présenterait une influence hormonale

La gelée royale présenterait un effet sur les hormones. On ne sait pas exactement comment elle agit, mais les substances actives sont probablement des acides gras tels que l’acide sébacique [première formule ci-dessous], l’acide 3.10-dihydroxydécanoïque et surtout l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque ou 10-HDA [deuxième formule ci-dessous].

Selon une étude de 2010 publiée dans PloS, les acides gras modifieraient la manière dont l’œstradiol interagit avec son récepteur. Il se peut que les mêmes acides gras puissent faire la même chose aux récepteurs d’autres hormones – comme le récepteur des androgènes.

La supplémentation en nicotinamide riboside ne retarderait pas seulement le processus de vieillissement. Selon une étude animale que des biochimistes de l’université de l’Iowa ont publiée dans Scientific Reports, le nicotinamide riboside aiderait également les diabétiques à rester en bonne santé. Ce dérivé vitaminique préviendrait les dommages causés au foie et aux voies nerveuses.

Le diabète, le système nerveux et le nicotinamide riboside

Chez les personnes diabétiques, la quantité de glucose dans l’organisme peut atteindre des niveaux dangereusement élevés. En conséquence, le foie peut accumuler un taux élevé de graisse, en parrallèle à l’apparition de dommages nerveux. Les dommages causées aux voies nerveuses peut entraîner une perte de sensibilité des membres chez les diabétiques.

Au niveau cellulaire, le nicotinamide riboside présente exactement l’effet inverse de celui du diabète. L’analogue de la vitamine B3 imiterait l’effet de la restriction calorique. C’est pourquoi les chercheurs ont décidé d’effectuer une étude sur des animaux pour voir si ce précurseur du NAD+ pouvait réduire l’impact du diabète sur la santé.

L’étude sur le lien probable entre le nicotinamide riboside et le diabète

Les chercheurs ont réalisé des expériences avec trois groupes de souris. Un groupe en bonne santé a reçu une alimentation standard [NC]. Un autre groupe a reçu une alimentation contenant des matières grasses supplémentaires, entrainant une prise de poids et d’entrer dans une phase précoce du diabète de type 2 (HFD). Un autre groupe de souris a reçu non seulement des aliments riches en graisses mais aussi des injections pour stopper la sécrétion d’insuline [HFD+STZ]. Les souris de ce dernier groupe ont donc développé un diabète de type 2.

Dans tous les groupes, la moitié des animaux ont reçu des aliments auxquels on avait ajouté une grande quantité de nicotinamide riboside. Un kilogramme d’aliments contenait 3 grammes de HCl de nicotinamide riboside Hcl. Les personnes qui prennent cette molécule se suffisent généralement de plusieurs centaines de milligrammes par jour.

Les résultats de l’étude sur l’animal

Le tableau ci-dessous montre que le nicotinamide riboside a réduit le poids corporel des souris en surpoids et diabétiques. Le tableau situé à droite montre que le complément a empêché le foie de devenir gras. Les animaux avaient moins de dépôts de graisse dans leur foie.

Les deux tableaux ci-dessus montrent en partie comment le précurseur du NAD+ protègerait contre le diabète. Le complément réduit le taux de glucose, probablement en renforçant ou en imitant l’effet de l’insuline dans les cellules. Le diabète peut provoquer des lésions nerveuses, ce qui est également arrivé aux souris de l’étude. Lorsque les chercheurs ont envoyé des impulsions électriques par les voies nerveuses des souris en surpoids et diabétiques, ils ont observé que la vitesse de transmission des nerfs qui envoient des signaux aux muscles [MNCV] et le long des voies nerveuses sensorielles s’était ralentie. C’est un signe de dommage. L’administration de nicotinamide riboside a permis d’éviter ces dommages.

Les chercheurs pensent que le riboside protège les nerfs non seulement en améliorant l’équilibre de l’insuline, mais aussi parce que la substance elle-même protège les cellules nerveuses et les aide à mieux fonctionner.

Conclusion

“Nous avons réussi à traiter des modèles murins prédiabétique et de diabète de type 2 avec la vitamine nicotinamide riboside”, a déclaré Charles Brenner, directeur de la recherche, dans un communiqué de presse. “Ce que nous avons vu jusqu’à présent chez les souris justifie l’essai clinique du nicotinamide riboside chez les adultes en surpoids et les adultes diabétiques”.

Sponsoring de l’étude sur l’animal

L’étude a été financée par le gouvernement américain et des organisations de diabétiques. Le directeur de recherche Brenner a déposé un brevet à son nom pour la production de nicotinamide-riboside à l’aide de levure. [US8114626 B2] ChromaDex, un fabricant de riboside nicotinamide, utilise cette technologie. Charles Brenner est également employé par ChromaDex.

Source de l’article: Anti-aging vitamin keeps diabetics healthy

Source Ergo-log: Sci Rep. 2016 May 27;6:26933.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet