Cet article est le premier d’une série de trois. Le premier s’attarde sur les définition de protéines, acides aminés, peptides. Le second traitera des hypothèses les plus convaincantes concernant l’origine des acides aminés et de la vie. Le troisième discutera des désagréments supposés d’une surconsommation de protéine.

Comme je vous l’avais expliqué dans mon article en trois parties sur le métabolisme de l’insuline, cette hormone essentielle pourrait diriger les excès d’hydrates de carbone vers les zones de stockage. Cependant, la phobie des graisses, elle-mêmes formées par les glucides excédentaires, ne doit pas nous faire oublier que sans acides gras, notre corps n’est pas à même de fonctionner normalement sur le plan métabolique. Dire que les graisses ou les glucides nous font prendre du poids (en graisse) découle donc d’un raccourci de pensée un peu trop expéditif.

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Un sport de force comme la musculation répond généralement à un objectif: améliorer la condition physique d’un individu par une adaptation physiologique à la résistance de charges progressivement plus lourdes. C’est le premier principe de ce sport pratiqué depuis l’antiquité. Cependant, de nombreux pratiquants ont tendance à confondre leur ego avec leur condition physique. Bien souvent, cela les mènent à une impasse, voire aux dangers et aux effets désastreux du dopage ou de la blessure. Cela étant, la majorité des pratiquants du culturisme profitent des nombreux bienfaits de ce sport de résistance. La musculation ou le renforcement musculaire sont des activités physiques favorables à votre santé…

Maintenir un taux élevé de testostérone ne nécessite pas un doctorat en chimie organique !

Comme il est de mise pour tout bon chercheur de ce nom, il me paraît important de définir simplement ce que représente le travail d’un chercheur par vocation. Je dirais que la recherche scientifique a d’abord pour but de mettre en lumière des évidences. Évidence au sens donné par le TLF (Trésor de la Langue Française, le dictionnaire de référence des linguistes): le caractère de ce qui est immédiatement perçu par les sens et notamment par la vue. Mais aussi évidence, au sens de mettre en évidence: de rendre visible, manifeste, d’exposer aux regards. Donc, l’évidence au sens anglo-saxon du terme, c’est à dire ce qui a valeur de preuve. Concernant nos hormones et la testostérone par exemple, c’est à dire les messagers qui interviennent dans la prise ou la perte de masse musculaire, la prise de graisse, etc… la première évidence, ce qui tombe sous le sens, se doit parfois d’être rappelée. C’est ce rappel que je vous propose de commenter.

Cette fois, et pour que mes articles correspondent un peu plus avec l’objectif de mon blog, c’est à dire commenter les articles de www.bodybuilding.com, je vous propose de revenir sur l’article de cette semaine sur la nutrition: Top ten mistakes and how you can avoid them. En français: les 10 erreurs nutritionnelles les plus courantes et comment les éviter. Cet article est particulièrement intéressant en terme de contrôle du régime alimentaire. Les conseils de bon sens qu’il nous donne aurait le mérite d’être observé de près…

De tout temps, l’homme a cherché à s’approprier les bienfaits et les avantages qu’offrent les plantes, sans toujours savoir si l’usage de tel ou tel composants pouvait s’avérer utile ou néfaste à la santé. Aujourd’hui, la recherche scientifique nous permet de comprendre (plus ou moins bien) les mécanismes d’action des végétaux et des plantes que l’on utilise depuis la préhistoire à des fins thérapeutiques ou récréatives. Par tâtonnements puis par expérimentation et découverte de nouvelles molécules, l’expérience des plantes est rapidement devenue une science à part entière. A ce jour, la phytothérapie est une science très riche et passionnante, qui ne cesse de progresser.

Quand on pratique la musculation depuis un certain nombre d’années (32 ans pour être exact) on a toujours plus ou moins l’envie de se poser la même question: qu’est-ce qui bouge vraiment dans le monde des compléments alimentaires ?

Pour progresser en masse musculaire, en endurance ou en densité, un complément protéiné ou un gainer vous aidera sans doute, quelques-peu, à progresser sur le plan athlétique et sportif. L’un comme l’autre vous apporteront des calories utiles à l’exercice si vous pratiquez un sport de force. Cependant, nous sommes tout à fait en droit de nous questionner sur la qualité nutritionnelle parfois douteuse de certains de ces produits. Encore faut-il pour cela que votre régime alimentaire quotidien soit irréprochable. Vous ne pouvez pas compter sur des compléments alimentaires si votre alimentation n’est pas parfaitement calibrée.