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La plupart de ceux qui veulent perdre du poids sont en moins bonne santé à cause de leurs régimes hypocaloriques. Les personnes qui veulent devenir plus mince et rester en bonne santé sont plus avisés s’ils le font à la manière du bodybuilding, selon une étude épidémiologique dans lequel 26625 Danois ont pris part. Votre but ne devrait pas être d’atteindre un poids corporel inférieur mais plutôt un poids corporel plus élevé – avec un pourcentage de graisse plus faible.

Le surpoids est malsain mais les gros qui perdent du poids peuvent effectivement se retrouver dans une situation encore plus malsaine. C’est un peu le dilemme diabolique face auquel des millions de personnes en surpoids se retrouvent. En 2005, des épidémiologistes danois et finlandais ont montré que dans le pire des cas, les gros qui perdent du poids doublent presque leur risque de mortalité.

Au plus votre alimentation contiendrait de protéines et au moins elle renfermerait de graisses et de glucides, au plus la perte de poids associée au cardiotraining serait rapide. Du moins, c’est ce qu’un chercheur néerlandais a publié dans un article sur ce sujet dans Physiology & Behavior.

Depuis que de grandes études scientifiques ont affirmé que des suppléments de vitamine E augmenteraient le risque de mourir de quelques pourcents, cette vitamine a perdu son statut de prolongateur de la vie. Pas si sûr, disent les biologistes de l’Université d’Aberdeen. La vitamine E prolonge l’espérance de vie – vous avez juste à en prendre durant une longue période de temps.

En 2008, les chercheurs ont publié les résultats d’une étude dans laquelle ils ont donné à des souris C57BL/6, 25 fois plus d’alpha-tocophérol [la vitamine E générique retrouvée dans la plupart des suppléments] que la quantité recommandée dès l’âge de 4 mois. Les souris ont reçu 550 mg d’alpha-tocophérol par kilo de nourriture.

Les hommes qui boivent de grandes quantités de Coca Cola produisent moins de spermatozoïdes, écrivent les endocrinologues danois dans l’American Journal of Epidemiology. Les Danois sont tombés sur cette relation par accident, tout en étudiant l’effet de la caféine sur la fertilité masculine.

Ces chercheurs font partie d’un groupe de scientifiques qui ont étudié la production de spermatozoïdes chez l’homme depuis des années. Le groupe est dirigé par Shanna Swan et Niels Skakkebaek, également co-auteurs de cette étude. La théorie selon laquelle la fertilité masculine est en déclin et que les hommes produisent de moins en moins de testostérone provient de leurs études. Les chercheurs soupçonnent la pollution environnementale et les hormones présentes dans les viandes [Hum Reprod. . 2007 Juin; 22 (6): 1497-502] d’en être responsables. Mais ils étudient également les habitudes alimentaires.

« J’avais pris l’habitude de nager les jours où je ne faisais pas de musculation, et je courrais le week-end également » nous dit oncle Harry. « J’étais en forme. Mais c’est à ce moment que j’ai arrêté l’entraînement et regardez-moi maintenant. C’est terrible, je suis devenu tellement gros ! » Et c’est là que vous regardez sérieusement l’oncle Harry, et que vous réalisez que c’est vrai: il n’y a rien qui soit faussé dans la faculté de perception de votre oncle Harry préféré.

Le coenzyme Q10, un nutriment similaire aux vitamines et disponible en tant que complément alimentaire dans n’importe quelle boutique, aurait pour effet de prolonger la vie. En 2004, des chercheurs de l’Université de Tokai, au Japon ont fait état de leur découverte dans Mechanisms of Aging and Development, affirmant que des vers ronds microscopiques vivaient plus longtemps si du coenzyme Q10 était mélangé à leur nourriture. La substance empêche des molécules agressives d’être libérées au cours des processus métaboliques qui ont lieu au niveau cellulaire.