A notre époque, nous avons pu voir et tester maintes formes de soi-disant nouvelles créatines sous formes de sels, d’esters, de chélates et d’alcools. Tous sont plus ou moins répandus et testés par les athlètes du monde des sports de force comme le bodybuilding ou le powerlifting, et même les sports d’endurance. Cependant, la cyclocréatine est une molécule pratiquement inconnue du grand public et des athlètes.

Cela fait déjà quelques semaines que je m’interroge sur la prise de force et la logique de supplémentation nutritionnelle qui pourrait conduire à des gains notables en force et en puissance musculaire afin d’optimiser la prise de masse sèche. Puisque je m’entraîne dans un club de force athlétique plus que dans une salle de musculation à proprement parler, il m’arrive parfois de croiser un compétiteur qui me demande ce qu’il en est de la prise de force.

Les BCAA sont-ils utiles si vous prenez déjà des protéines ?

Si vous posez la question à des nutritionnistes qui ne font pas d’exercice, ils vont probablement vous dire que les BCAA ne sont pas utiles aux athlètes de la force. Tant que vous consommez suffisamment de protéines, la valeur ajoutée de quelques capsules d’acides aminés au cours des séances d’entraînement serait nulle. Nada, vous diront-ils. Mais nous nous sommes penché sur une étude plus ancienne qui raconte une histoire tout à fait différente.

Myostatine en 3D Image PHYMEDEXP Université de Montpellier

Le monde de la biochimie du sport attend avec impatience l’arrivée des inhibiteurs de myostatine. Autrement dit, il s’agit de nouvelles substances favorisant le renforcement des muscles qui bloquent la protéine de myostatine dans le tissu musculaire. Ainsi, elles stimuleraient son développement. Selon une étude sur l’homme – dont les résultats seront bientôt disponibles dans Molecular and Cellular Endocrinology – un supplément qui fonctionne exactement de cette manière est disponible depuis des années. Si on en croit cette étude clinique, notre bonne vieille créatine serait un bloqueur de myostatine.

Le citron est une bonne source d’hespéridine…

Un flavonoïde que l’on trouve dans les citrons, les agrumes et les pamplemousses stimulerait le développement et la récupération des tissus musculaires. Des pharmacologues d’Ewha Womans University en Corée du Sud ont découvert que l’hespéridine est un antioxydant qui présenterait un effet anabolisant sur les cellules musculaires jeunes. Il forcerait les cellules souches à se développer en cellules musculaires pour accélérer la récupération des tissus musculaires endommagés.

Comme j’ai toujours suivi de prêt l’évolution du marché des compléments alimentaires depuis ces 20 dernières années, j’ai eu l’occasion de constater l’évolution du marché en qualité – parfois aussi en quantité d’attrapes couillons du genre Smilax, Yam et Tribulus qui doublent, triplent, quadruplent votre testostérone – et je suis aujourd’hui très agréablement surpris ou parfois choqué. La raison de cette surprise s’explique très simplement par l’évolution exponentielle du marché des compléments alimentaires de la nutrition sportive et du bien être qui dépasse aujourd’hui le milliard de dollars aux USA et qui continue de croître en Europe.

Conserver le muscle en phase de sèche n’est pas simple…

Le titre de l’article parle de lui-même, quand on sort de l’hiver et que l’on a pris des kilos avec un peu de muscle, on a pas vraiment envie de les garder pour l’été lorsqu’il s’agit de graisse. D’un point de vue général, cet article s’adresse à ceux qui ont quelques kilos à perdre (et même plus que quelques kilos) et aussi, à ceux qui cherchent à bien découper la masse musculaire avant l’été. Dans ce cas, l’effort sur le cardio sera peut-être plus important mais l’essentiel sera de conserver le muscle gagné. Il s’agit certainement d’une meilleure stratégie que de réduire les calories sans savoir ce que vous faites vraiment.

A vrai dire, je ne suis pas mécontent que la seconde rencontre des membres de l’ultime forum Power & Strength se soit bien passée. L’ambiance fut très conviviale, sympathique et passionnée puisque tout le monde s’était donné rendez-vous pour la même chose, la culture physique ! Et en termes de culture, je me suis mis à travailler sur une petite étude concernant le marché des compléments alimentaires et des ergogènes en particulier. Avec plaisir, nous avons échangé sur ce sujet mais aussi sur notre expérience personnelle du sport, ce qui n’a fait qu’enrichir les débats.