Protéine et Croissance musculaire, mTOR et Leucine avec Gabrielle Lyon et Mike Mutzel

Dr Gabrielle Lyon, spécialiste du métabolismeDans cette vidéo, nous retrouvons le Dr. Gabrielle Lyon en compagnie de Mike Mutzel, auteur de plusieurs ouvrages sur la nutrition aux USA dont The Belly Fat Effect.parmi les plus connus outre-Atlantique. Il travaille en compagnie des plus grands spécialistes de la médecine fonctionnelle, de la nutrition et de l’industrie du fitness. Nous le retrouvons avec Gabrielle Lyon pour évoquer une question qui intéresse les athlètes du bodybuilding de près, celui de la Leucine et de la protéine signal mTOR.

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Est-ce que la protéine de poulet pourrait mieux stimuler l’anabolisme que la protéine de bœuf ?

Isolat de protéine de poulet en comprimésLes adeptes du régime paléo qui s’entraînent en résistance et qui ne veulent pas renoncer à leurs boissons protéinées auraient une alternative : les poudres de protéines à base de viande de bœuf ou de poulet. De ces deux types de produits, les suppléments protéiques contenant de l’isolat de protéine de poulet fonctionneraient le mieux, selon une étude américaine publiée dans le Journal of Food Science & Nutrition.

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Quels aliments vous aideraient à vivre plus longtemps ?

Espresso un café riche en caféinePlus vous consommez d’aliments tels que l’espresso, les myrtilles, les framboises, les olives, les poivrons et les épinards, plus vous pourriez vivre longtemps. Les antioxydants contenus dans ces aliments réduisent le risque de formes mortelles de cancer et de maladies cardiovasculaires. C’est ce que suggère une méta-étude que des épidémiologistes de l’université des sciences médicales de Téhéran ont publié dans le Journal européen de la nutrition.

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L’Ashwagandha augmenterait l’endurance, méta-analyse…

Ashwagandha complément alimentairePour les athlètes d’endurance et les longévitants [personnes qui veulent vivre 100 ans en parfaite santé et qui lisent des sites web bizarres comme celui-ci], l’Ashwagandha est devenu encore plus intéressants qu’il ne l’était déjà. Selon une récente méta-analyse réalisée par des chercheurs espagnols de l’université d’Extremadura, la supplémentation en extraits d’Ashwagandha augmenterait le VO2max. Le VO2max est un des principaux déterminants de l’endurance. Et si vous augmentez votre VO2max, vous ralentissez probablement aussi le vieillissement.

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Le gingembre noir thaïlandais stimulerait le métabolisme musculaire chez les athlètes âgés

Structure moléculaire du diméthoxyflavone du gingembre noir

Le diméthoxyflavone

Le flavonoïde diméthoxyflavone, présent dans l’herbe asiatique Kaempferia parviflora, le gingembre noir, aurait la particularité de stimuler le métabolisme musculaire des personnes d’âge moyen et de leur rendre une condition physique avantageuse. C’est du moins ce que suggère une étude sud-coréenne sur des animaux de l’université Yonsei. La quantité de diméthoxyflavone nécessaire serait élevée mais pas extrême.

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Le géranylgéraniol pourrait-il stimuler la testostérone ?

Ultra test complément alimentaire à base de géranylgéraniolLe géranylgéraniol serait une nouvelle molécule « anti-âge » dont nous ne savons presque rien, si ce n’est qu’Antaeus Labs, une marque de compléments alimentaires américaine, l’a intégré dans son complément pro-testostérone UltraTest. Et maintenant que nous avons lu l’étude japonaise in vitro et sur les animaux parue dans Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry en 2018, nous pensons qu’UltraTest pourrait réellement fonctionner.

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Le wakamé, une algue fitness ?

Si des algues comme l’Ecklonia cava et la chlorelle peuvent améliorer votre forme physique et vous rendre plus rapide, pourquoi le wakamé comestible n’aurait-il pas des propriétés similaires ? Les chercheurs du Korea Food Research Institute ont étudié l’effet du wakamé sur les souris. Ils ont fait une découverte très intéressante pour d’innombrables culturistes, adeptes du fitness et athlètes d’endurance.

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