Les EGCG protègent le foie et les reins, et augmentent l’espérance de vie

EGCG antioxydants du thé vertSi vous ingérez 300 mg de flavonoïdes du thé (EGCG) chaque jour, vous pourriez vivre jusqu’à 14% plus longtemps. Du moins si vous réagissez de la même manière que les animaux de laboratoire l’ont fait pour les nutritionnistes de l’Université médicale de Harbin en Chine. Les résultats de leurs expériences seront publiés prochainement dans le magazine scientifique Aging Cell.

Le thé, et le thé vert en particulier, contient des catéchines tels que l’épigallocatéchine [EGC], l’épicatéchine-gallate [ECG] et épigallocatéchine-gallate [EGCG]. Les chercheurs soupçonnent que l’EGCG en particulier, est la raison pour laquelle les études épidémiologiques et animales montrent que la consommation de thé étend l’espérance de vie.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Le coenzyme Q10 contre l’infarctus du myocarde

Une dose quotidienne élevée de coenzyme Q10 doublerait les chances de survie des personnes souffrant d’insuffisance cardiaque. Le cardiologue danois Svend Aage Mortensen l’a annoncé lors de la réunion annuelle de l’Association de l’insuffisance cardiaque de la Société Européenne de Cardiologie, qui s’est tenue à la fin du mois de mai à Lisbonne.

L’ubiquinone ou coenzyme Q10 est présent dans chaque cellule de notre organisme

Coenzyme Q10 ubiquinone, structure moléculaireLe Coenzyme Q10 est un antioxydant naturellement présent dans l’organisme. Il jouerait un rôle dans la production d’énergie des cellules. Lorsque les nutriments sont convertis en molécules d’énergie, le Co-Q10 veille à ce que les charges électriques libérés ne causent pas de dommages. Les scientifiques estiment qu’une trop faible concentration de coenzyme Q10 dans les cellules du cerveau et du cœur serait un facteur contribuant à l’apparition de maladies du système nerveux central comme la maladie de Parkinson et l’insuffisance cardiaque.

En savoir plus »
Aucun commentaire

L’Hespérétine est un anti-oestrogène

L'hespérétine est un antioxydant retrouvé dans les agrumes

Les agrumes contiennent de l’hespérétine, un antioxydant. Image Ryan Baker – Pexels.com

L’hespérétine est un flavonoïde antioxydant présent dans les agrumes – en particulier dans la peau de ces fruits. Les nutritionnistes de l’Université chinoise de Hong Kong ont découvert que ce métabolite secondaire réduisait l’effet de l’enzyme aromatase, et donc, qu’il réduirait la conversion de la testostérone en estradiol. Mais pour ce faire, vous  auriez besoin d’une dose élevée de cet antioxydant. Mais fort heureusement, les chercheurs chinois ont découvert quelques autres flavonoïdes communs qui présentent eux aussi un effet anti-oestrogénique assez fort.

Certains flavonoïdes comme l’hespérétine sont connus pour bloquer l’action des enzymes

En savoir plus »
2 Commentaires

La vérité viendra t-elle des plantes, partie III: les collègues musclés du Tribulus Terrestris dont on ne vous parle pas !

Le Tribulus terrestris stimule t-il la testosterone ?

Le Tribulus terrestris…

Dans le monde parfois houleux du complément alimentaire, certains mythes s’accrochent au point que même si ça ne sert pas à grand chose, on continue à vous les vendre. C’est précisément le cas pour le Tribulus Terrestris. La légende de ces athlètes bulgares ayant gagné une compétition d’haltérophilie avec le Tribulus n’a jamais été vérifiée. Nous ne saurons donc jamais s’ils n’avaient pas pris autre chose en réalité. Quant à dire que le Tribulus Terrestris influence à la hausse la libération de l’hormone lutéinisante, sur le plan hormonal, ce n’est pas suffisant pour créer une libération massive de testostérone. Affirmer ensuite que le Tribulus Terrestris permettrait une augmentation de 30% de la testostérone, c’est ridicule. Si on se base sur un taux moyennement faible de 400 ng/dl de sang, une élévation de 30% signifierait que la barre des 500 ng/dl de sang est dépassée, ce qui ne fait aucune différence sur les performances athlétiques. Encore faudrait-il que cette élévation soit vérifiée individuellement, ce qui reste hypothétique. Cela ne veut pourtant pas dire que que le Tribulus Terrestris soit totalement inutile.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Les cellules musculaires absorbent plus de glucose avec la créatine

Créatine monohydrate Creapure YAM Nutrition

La créatine monohydrate stimule le développement de la masse musculaire…

Les cellules musculaires des athlètes de la musculation absorbent plus de glucose s’ils prennent de la créatine. Pourtant, la créatine ne rend pas les tissus musculaires plus sensibles à l’insuline, affirment les chercheurs de l’Université de Sao Paulo.

Que la créatine soit absorbée par des cellules musculaires pleines de glucose n’est pas un scoop. La relation entre l’équilibre du glucose et la créatine est si forte que les médecins envisageraient de l’utiliser comme un médicament contre le diabète de type 2. Chez les personnes qui souffrent de ce diabète, le corps devient insensible à l’insuline et ne peut plus fabriquer assez de cette hormone. En conséquence, les cellules n’absorbent plus suffisamment de glucose.

Créatine et insuline ont-ils un rapport direct ou indirect ?

En savoir plus »
Aucun commentaire

Le curcuma: l’anti-catabolique rangé dans votre étagère de cuisine

Curcuma aspects fonctionnels et anti-cataboliquesÊtes-vous un bodybuilder à la recherche d’une nouvelle substance à expérimenter ? Celle-ci est d’ailleurs tout à fait légale ! Alors Ergo-log a une astuce pour vous: essayez le curcuma. Vous ne pouvez pas prendre plus légal et plus simple que cela. Vous pouvez trouver le curcuma parmi les herbes et épices de votre supermarché. Et si l’on en croit les récents articles scientifiques parus à ce sujet, c’est un anti-catabolique intéressant.

Le curcuma est une épice originaire de l’Inde, elle est extraite des racines séchées de la plante Curcuma longa, un parent du gingembre, le Zingiber officinale. La coloration du Curcuma Longa donne à certains aliments leur couleur jaune alors que la poudre de curcuma est un ingrédient du curry.

En savoir plus »
Aucun commentaire

Les dipeptides de la whey hydrolysée facilitent l’assimilation du glucose

Iso Zero Protein isolat de lactosérumLes boissons énergisantes et les préparations post-entraînement fonctionneraient probablement mieux quand elles contiennent des peptides de lactosérum. C’est ce que les japonais de Meiji Seika ont étudié: deux chaînes de BCAA d’un hydrolysat de lactosérum permettent aux cellules musculaires d’absorber plus de glucose.

Les protéines hydrolysées sont riches en peptides dont l’assimilation est optimale

L’hydrolysat de Whey contient des protéines très fragmentées. Au plus les fragments sont petits, au plus le corps peut les absorber. Dans l’intestin grêle, il existe des protéines de transport qui peuvent absorber des chaînes de 2 et de 3 acides aminés: les di- et tripeptides. Ces mêmes protéines de transport se retrouvent dans de nombreux types de cellules. Ainsi, les peptides peuvent se retrouver dans la plupart des tissus – y compris le muscle. Des études cliniques montrent que les BCAA L-Leucine et L-Isoleucine améliorent la captation du glucose par les cellules musculaires. Mais les peptides de BCAA font-ils la même chose ?

En savoir plus »
Aucun commentaire