La glucosamine protègerait de l’infarctus, mais sous quelles conditions ?

glucosamine-capsulesLa glucosamine serait plus qu’un complément qui protège vos articulations de l’usure. De plus en plus d’indices suggèrent que la glucosamine serait un supplément anti-âge présentant un effet bénéfique sur la santé au sens large du terme. L’indice le plus récent nous est donné par une étude épidémiologique publiée dans le BMJ par des chercheurs de l’Université de Tulane à la Nouvelle-Orléans. Cette recherche suggère que la glucosamine pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires mortelles.

L’étude sur la glucosamine

En 2012, des scientifiques australiens ont publié une étude dans PLoS One à partir d’une méta-analyse où ils ont décrit l’utilisation de la glucosamine chez 266 848 personnes de plus de 45 ans. [PLoS One. 2012; 7 (7): e41540.] Cette étude a montré que la glucosamine était particulièrement en vogue chez les personnes ayant des articulations usées. A priori, cela n’est guère surprenant.

La recherche a également montré que les utilisateurs de glucosamine étaient moins susceptibles de souffrir de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer. Et c’est un fait remarquable. La glucosamine protège-t-elle donc contre ces maladies ?

En se limitant aux maladies cardiovasculaires, les chercheurs de la Nouvelle-Orléans ont tenté de répondre à cette question. Pour cela, ils ont utilisé les données de près d’un demi-million de Britanniques qui avaient été recueillies dans l’étude de la Biobanque. La collecte de données a débuté au cours de la période 2006-2010 et les chercheurs ont pu suivre les participants à l’étude jusqu’en 2016.

Au début de la recherche, les sujets de l’étude étaient exempts de maladies cardiovasculaires.

Les résultats de l’étude sur la glucosamine et les maladies cardiovasculaires

Les participants à l’étude qui utilisaient de la glucosamine étaient environ 15% moins susceptibles de contracter une maladie cardiovasculaire et 20% moins susceptibles de mourir d’une maladie cardiovasculaire que ceux qui n’en consommaient pas.

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Il était assez frappant de constater que l’effet protecteur de la glucosamine était plus important chez les fumeurs que chez les non-fumeurs mais était absent chez les personnes qui utilisaient des anti-inflammatoires tels que l’aspirine. Étant donné que le tabagisme entraîne l’inflammation et que des médicaments tels que l’aspirine l’inhibe, les chercheurs américains pensent que la glucosamine protègerait des maladies cardiovasculaires en réduisant l’inflammation.

Les chercheurs soupçonnent l’existence d’un lien entre l’effet anti-inflammatoire de la glucosamine et les résultats des recherches de Michael Ristow en 2014. Ristow avait découvert que la glucosamine imite les effets d’un régime alimentaire pauvre en glucides, prolongeant ainsi la durée de vie des animaux de laboratoire.

Conclusion

“L’utilisation habituelle d’un supplément de glucosamine pour soulager la douleur liée à l’arthrose pourrait également être liée à la réduction des risques d’événements cardiovasculaires”, résument les chercheurs. “D’autres essais cliniques sont nécessaires pour vérifier cette hypothèse.”

Source de l’article: Glucosamine protects against deadly heart attacks

Source Ergo-log: BMJ. 2019 May 14;365:l1628.

Traduction pour Espace Corps Esprit Forme,

Eric Mallet

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Statistiques du marché des compléments alimentaires, une croissance toujours forte…

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Le Vitafoods de Genève, le salon à visiter si vous voulez comprendre quelque chose sur le marché des compléments alimentaires

Obtenir des chiffres sérieux sur les statistiques d’un marché n’est pas toujours très simple. Pensez bien qu’on est loin de tout vous dire et que vous ne lirez pas grand chose de sérieux dans la presse généraliste. Si vous voulez vraiment obtenir des statistiques fiables, ces données sont généralement payantes. Comptez entre 1000 et 1500€ par rapport, parfois bien plus encore.

J’ai donc profité du Vitafoods 2019 de Genève pour récupérer quelques magazines spécialisés qui, sans donner de rapports totalement complets, m’ont déjà donné de quoi vous fournir des statistiques bien fournies. Les chiffres que je vais vous donner proviennent du magazine professionnel Actif’s. Il s’agit d’une source fiable de statistiques en ce qui concerne notre domaine.

Le marché mondial des compléments alimentaires est en augmentation constante

A vrai dire, il s’agit certainement de l’un des rares marchés qui n’a jamais cessé de grandir depuis au moins 20 ans. A ce sujet, les statistiques des compléments alimentaires sont impressionnants. Il est d’ailleurs probable que les estimations les plus optimistes soient dépassées, et de loin… Le développement des ventes au niveau mondial s’avère bien plus important qu’imaginé auparavant. Avec un taux de croissance annuel moyen de plus de 10% sur la plupart des secteurs, le marché mondial des compléments alimentaires avoisinerait les 250 milliards d’euros en 2024, c’est à dire quasiment demain. Ce n’est pourtant qu’un début et devant ce premier chiffre impressionnant, il faut ajouter celui des aliments et des boissons fonctionnelles, estimé à 520 milliards d’euros en 2025. Autrement dit, il suffit d’ajouter l’alimentation fonctionnelle, c’est à dire orienté santé, bien-être ou performances, pour que les chiffres doublent.

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Investissez dans des compléments qui soutiennent vos performances athlétiques et votre santé…

Les chiffres du marché mondial du complément alimentaire devraient doubler en 8 ans seulement

250 milliards d’euros, cela nous évoque immanquablement celui des cosmétiques, estimé aujourd’hui à 265 milliards d’euros sur le plan mondial (chiffres L’Oréal). Si l’on prend le chiffre clé de 2017, soit une estimation de 120 milliards d’euros pour les compléments alimentaires, ce chiffre serait amené à doubler sur une période de 8 ans. Autrement dit, il est fort peu probable que je me retrouve prochainement au chômage. Blague à part, il n’y a pas de secteurs industriel comparable qui puisse présenter aujourd’hui ce genre de chiffres, sauf peut-être celui du numérique. C’est d’autant plus impressionnant que les projections statistiques sur le marché des compléments alimentaires s’avère particulièrement solides. En effet, et quelles que soient les zones géographiques envisagées, la croissance du marché s’envisage de manière identique. Mais alors, quels sont les raisons qui peuvent nous mener à croire que la croissance de ce marché gigantesque se place sur une véritable courbe exponentielle ?

L’intérêt de plus en plus grand pour les compléments, suppléments nutritionnels et nutraceutiques découle de nombreuses évidences…

Les causes sont diverses mais bien réelles: l’obésité en plein développement – pour ne pas dire en pleine explosion, l’aggravation mondiale des maladies liées au syndrome métabolique, l’augmentation du nombre de diabétiques et de pré-diabétiques, un mode de vie moderne toujours plus rapide et qui laisse de moins en moins de place à une alimentation saine et chronophage mais aussi l’éducation des jeunes qui les sensibilise aux avantages d’une vie saine, d’un besoin de prévention, d’une longévité qui continue d’augmenter, d’une connaissance améliorée des bases de la micronutrition (acide folique, vitamine D, vitamine C, magnésium…) ainsi que des compléments alimentaires (merci à bibi) mais aussi d’un refus légitime à subir le vieillissement sans agir, comme l’avait fait nos parents… Naturellement, cette amélioration sensible des connaissances de base sur la nutrition et la micronutrition est à mettre en parallèle avec l’amélioration du niveau de vie dans de nombreux pays et zones géographiques (Inde, Chine, Corée du Sud, Mexique, Brésil…) où la classe moyenne bénéficie désormais d’une meilleure éducation.

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Les nations historiques du complément alimentaire continuent de progresser et de tirer le marché vers le haut

Prenons l’exemple des USA, un des marchés du complément alimentaire les plus développés au monde. Ce dernier, même s’il est considéré comme “mature” par les experts, continue de croitre à un rythme soutenu, servant en quelque sorte de fer de lance et de premier motivateur mondial. Déjà estimé à 24,5 milliards de dollars en 2014, ce dernier devrait atteindre pratiquement 50 milliards de dollars en 2024 pour une croissance moyenne encore estimée à près de 7%. A cette date, il s’agira du cinquième marché mondial.

statistiques-des-complements-alimentairesCependant, le véritable moteur du marché des compléments alimentaires est représenté par l’Asie. La raison est simple, sinon évidente à saisir. C’est l’apparition et la croissance stupéfiante de la classe moyenne chinoise, indienne, pakistanaise et thaïlandaise qui poussent le marché vers une croissance encore plus solide et durable.

Selon Grand View Research Inc., la croissance moyenne du marché asiatique serait de 11,2% par année. A l’horizon 2025, la Chine devrait se placer au rang du premier marché mondial en devançant de peu les USA. En 2021, c’est à dire demain, le poids lourd chinois du marché des compléments alimentaires atteindra déjà les 35 milliards de dollars, un chiffre à comparer avec les chiffres européens et français beaucoup plus modestes sur lesquels nous nous pencherons avec le prochain article sur les statistiques des compléments alimentaires.

Mais d’ici là, je ne peux que vous inviter à développer votre culture physique…

Eric Mallet

 

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Methoxyisoflavone et ipriflavone seraient des inhibiteurs de l’aromatase

m-stak-universal-nutritionIl y a plus de 15 ans sinon 20, Universal Nutrition sortait leurs tous nouveaux packs dont leur M-Stak avec des extraits végétaux un peu bizarres de méthoxyisoflavone et autres Muira puama ou extraits de Kudzu. En ces temps troublés où j’étais encore une moitié de freluquet, j’avais voulu tester. Pourtant septique en lisant l’étiquette, je ne comprenais pas tout puisque forcément, à l’époque, je n’avais pas le même recul sur l’aspect scientifique des compléments alimentaires. Toujours est-il que j’en avais pris une boite mais je n’avais pas vraiment constaté d’effets fantastiques contrairement à la première fois où j’avais pris de la créatine. Logiquement, j’avais effectivement pris de la masse musculaire et de la force.

Toujours est-il que l’expérience remonte à trop longtemps pour que je m’en souvienne encore précisément. Anecdote dont je me souviens pourtant, c’est que Marco m’avait dit “j’en connais un qui a pris M-Stak et qui a risqué l’hypoglycémie…”. A l’époque, je n’avais pas compris le pourquoi du comment. En relisant l’étiquette aujourd’hui, on comprend mieux: 4-Hydroxisoleucine, acide corosolique, Cinnulin PF (extrait de cannelle) et acide alpha lipoïque. Forcément, aujourd’hui, je comprends mieux pourquoi les petites natures n’auraient pas dus prendre leur Methoxy-machin l’estomac vide. Donc, si vous prenez un jour ce genre de complément, prenez-le avec votre Big Yam ou/et des céréales. Par contre, si vous prenez l’exemple du M-Stak d’Universal Nutrition, il est assez difficile de dire d’où pourraient venir clairement les effets puisque l’ensemble des composants de cette formule sont divers et nombreux (dont des stimulants avec caféine et théobromine). A priori, les effets supposés produits par ces flavones me semblent bien faibles et la littérature disponible a tendance à le confirmer. Mais pour l’instant, je vous laisse avec la traduction de l’article d’Ergo-log pour approfondir un peu le sujet. Prenez également en compte que l’étude a été effectuée in vitro, comme le rappelle les chercheurs.

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Les ecdystéroïdes, vos muscles et votre peau

Complément alimentaire pour les musclés qui vaut son pensant de cacahouètes, les ecdystéroïdes (pas ceux de vos épinards ni du quinoa), sont des petites molécules végétales à structure stéroïde qui présentent certains avantages où on ne les attendait pas. Sans être miraculeux non plus, la densité musculaire augmente au bout de quelques semaines, la force a tendance à croître également dans des proportions sensibles. Là où on ne s’y attendait pas, c’est que les ecdystéroïdes en question font du bien à votre peau. C’est aussi ce que j’avais remarqué sur la mienne. Cet article d’Ergo-log revient précisément sur ce sujet… Voici la traduction de l’article:

ecdysteroidesSe pourrait-il que l’on puisse imaginer un nouveau supplément ? Pas un supplément sportif mais un produit pharmaceutique doté d’une concentration élevée en 20-hydroxy-ecdystérone ? Selon une étude sur les animaux réalisée au centre médical universitaire de Goettingen, un tel supplément améliore non seulement la composition corporelle, mais également la qualité de la peau.

Le 20-hydroxy-ecdystérone est un ecdystéroïde. Les plantes apparentées à la famille des épinards fabriquent des composés ecdystéroïdes pour se protéger contre les chenilles. Quand elles mangent de la 20-hydroxy-ecdystérone, les chenilles se transforment en papillons. Et vous savez que les papillons ne mangent pas d’épinards ! Cela dit, une portion standard d’épinards contient plus de 100 mg d’ecdystéroïdes.

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Une étude sur l’animal confirme l’effet des BCAA sur la longévité

bcaa-reflex-nutritionSujet très controversé, il n’en demeure pas moins que les BCAA sont des acides aminés essentiels et que la Leucine représente un élément clé pour la synthèse des protéines. C’est d’autant plus vrai que l’âge avance. Une majorité écrasante d’études scientifiques convergent dans ce sens, surtout pour la sarcopénie. Mais de là à faire un lien, direct ou indirect avec la longévité, c’est un terrain sur lequel on n’attendait pas vraiment les acides aminés branchés. D’autres études (réalisées par les mêmes chercheurs que ceux qui ont effectués l’étude décrite ci-dessous ainsi que celles d’autres chercheurs) vont dans ce sens. De toute évidence, les apports en protéine est donc, en acides aminés, prennent naturellement de l’importance avec l’âge. Le rapport entre la longévité et les BCAA ne serait donc pas vraiment une surprise. Je vous laisse avec l’article traduit d’Ergo-log, avant d’ajouter une note après la traduction…

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Un mélange de protéines à base de Whey, caséine et soja serait supérieur à la Whey seule

optimum-nutrition-100-casein-gold-standardLe meilleur shake post-entraînement ne contiendrait pas seulement des protéines faciles à digérer comme le lactosérum et le soja. Les athlètes de force auront plus de facilité lors de leur séance d’entraînement s’ils boivent un shake protéiné contenant un mélange de protéines rapides et lentes, avec de la caséine. C’est du moins ce qu’un scientifique en nutrition de l’Université du Texas à Galveston dans The Journal of Nutrition.

L’étude scientifique et l’entraînement suivi

Les chercheurs ont demandé à 19 sujets d’une vingtaine d’années d’entraîner leurs cuisses sur une machine à extensions de jambe. Ils avaient 8 séries de 10 répétitions à effectuer. Sur les trois premières séries, les sujets utilisaient des poids de 55%, 60% et 65% du poids avec lesquel ils pouvaient effectuer 1 répétition [1RM]. Sur les 5 séries restantes, ils prenaient 70% de leur 1RM.

Les chercheurs ont prélevé des échantillons de fibres musculaires dans les muscles des cuisses des sujets juste avant l’entraînement. Ils l’ont fait à nouveau 4 heures après la fin de l’entraînement. Ils ont mesuré le taux de synthèse fractionnaire [FSR] – le taux auquel la protéine de fibre musculaire est produite – dans les échantillons. Les chercheurs ont également mesuré la concentration d’acides aminés comme la phénylalanine et les BCAA dans le sang des sujets.

Résultats de l’étude avec la Whey et le mélange de protéines

La consommation de lactosérum a entraîné un pic rapide et prononcé du niveau d’acides aminés. La consommation du mélange de protéines a entraîné un pic moins prononcé mais l’augmentation du niveau d’acides aminés a duré plus longtemps que lorsque le lactosérum seul était consommé.

Ce n’est pas si surprenant. La caséine est une «protéine lente», qui est digérée lentement et ses acides aminés n’apparaissent que progressivement dans le sang, après un laps de temps considérable. Le lactosérum est une «protéine rapide» qui est digérée rapidement et provoque donc un pic prononcé d’acides aminés. La protéine de soja est également une protéine rapide, bien qu’elle soit un peu plus lente que le lactosérum.

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Le mélange de protéines a permis d’obtenir une augmentation plus forte de la synthèse des protéines que la Whey seule, comme le montre le tableau ci-dessus.

Conclusion

“Nos données, ainsi que celles d’autres études, vont dans le sens de l’utilisation d’un supplément de mélange protéique à la suite d’un exercice de résistance par rapport à une protéine isolée”. C’est ce qu’écrivent les Texans dans leur dernier paragraphe. “Un mélange de protéines contenant une teneur suffisante en acides aminés essentiels, plusieurs taux de digestion et une aminoacidémie prolongée (Note EM: teneur du sang en acides aminés) favorise clairement la synthèse des protéines musculaires lors de la récupération après l’exercice.”

L’étude a été financée en partie par le géant du soja Solae et en partie par le gouvernement américain.

Source de l’article: Mix of casein, whey and soja protein works better than whey alone after strength training

Source Ergo-log: J Nutr. 2013 Apr;143(4):410-6.

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Un supplément de Leucine, Glutamine et Arginine augmenterait la résistance naturelle de l’organisme

leucine-poudreDonner un supplément de Leucine, de Glutamine, d’Arginine et de vitamines à des personnes âgées malades pourrait améliorer leur système immunitaire. Selon des chercheurs de l’Université de Tokyo, un tel supplément augmenterait l’activité des cellules tueuses (lymphocytes NK) et la résistance de l’organisme.

Les cellules tueuses de notre organismes agissent avec force pour préserver notre santé

Vous pourriez comparer les cellules tueuses naturelles de votre organisme à une unité un peu rude mais très efficace des Marines qui entrent en action. Elles agissent rapidement, ce qui pourrait être plus important que d’agir correctement.

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