Le principal déterminant de l’endurance est la quantité d’oxygène que votre corps peut absorber par minute – généralement abrégée en VO2max. Si vous donnez aux athlètes 100 milligrammes d’anthocyanines chaque jour, leur VO2max augmenterait de manière significative. Du moins, c’est ce qu’ont découvert des scientifiques de l’université des sciences médicales d’Isfahan, en Iran.

Les anthocyanines

Vous aimeriez que votre cerveau travaille un peu plus vite ? Avant d’expérimenter toutes sortes de substances pharmacologiques obscures, essayez les extraits de cacao concentrés. Dans cet article, il s’agit plus précisément de CocoaVia.

L’étude sur l’extrait de cacao en rapport aux performances cognitives

Des chercheurs italiens de l’université de L’Aquila ont divisé 90 personnes âgées en bonne santé en 3 groupes. Pendant 8 semaines, les personnes âgées des trois groupes ont bu chaque jour une boisson chocolatée qu’ils ont préparée en dissolvant un sachet dans de l’eau.

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Les athlètes qui cherchent à maximiser leur croissance musculaire pourraient peut-être tirer profit de simples exercices de relaxation. C’est du moins ce que l’on peut déduire d’une étude menée par des psychologues de l’Université du Mississippi du Sud, publiée dans Biological Psychology en 2002. Les résultats ont montré qu’un exercice de relaxation de 15 minutes permettait de réduire de près de moitié le taux de cortisol [formule structurelle présentée ci-dessous] chez des personnes en bonne santé.

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Les quinquagénaires qui ne font pas d’exercice ou de travail physique perdent un peu de muscle et donc de force au fil des années. La prise d’une dose modérée de vitamine D3 sous forme de supplément pourrait arrêter ce processus, écrivent des chercheurs brésiliens de l’université d’État de Sao Paulo dans Osteoporosis International.

La vitamine D et vos muscles après 50 ans

Les muscles possèdent des récepteurs de vitamine D. Lorsqu’une molécule de vitamine D s’attache à ce récepteur, les cellules musculaires commencent à fabriquer davantage de protéines et inhibent en même temps la dégradation des protéines (Garcia et al. 2011, Hayakawa 2015). Des expériences menées sur des personnes âgées ont montré que la supplémentation en vitamine D augmente la fabrication de fibres musculaires rapides (Ceglia et al. 2013).

Plus vous passez d’heures en position assise chaque jour, plus il est difficile de développer vos fessiers, même si vous faites de la musculation sérieusement. C’est pourquoi de nombreux bodybuilders et amateurs de fitness au mode de vie sédentaire seront intéressés par les recherches que le scientifique brésilien Walter Krause Neto a récemment publiées dans le Journal of Sports Science and Medicine.

Les athlètes d’endurance qui prennent 200 mg d’extrait de litchi par jour pendant un mois peuvent tenir plus longtemps à un niveau d’intensité élevé. Des chercheurs coréens de l’université nationale de Séoul décrivent l’effet d’amélioration des performances de l’extrait de litchi dans le Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.

Les litchis contiennent des polyphénols favorables à la santé

Les litchis contiennent des polyphénols tels que la cyanidine-3-rutinoside [formule structurelle présentée ci-dessous], la cyanidine-glucoside, la quercétine-3-rutinoside (mieux connue sous le nom de rutine) et la quercétine-glucoside.

Le café renferme de l’acide férulique, un ergogène potentiel pour les athlètes d’endurance – Image Jessica Lewis Creative Pexels.com

On le trouve dans le café, mais aussi dans les oranges, les cacahuètes et les pommes. Selon une étude sur les animaux réalisée par des nutritionnistes de l’université nationale de Chonnam en Corée, l’acide férulique pourrait être intéressant pour les athlètes d’endurance. C’est d’ailleurs en particulier le cas des sportifs qui doivent être performants pendant plusieurs jours consécutifs.

L’acide férulique est abondant dans notre alimentation. Outre les aliments déjà mentionnés, on le trouve également dans les parois cellulaires des céréales comme le blé, l’avoine et le riz. Comme l’acide férulique est déjà utilisé pour améliorer les performances dans le monde des sports équestres et qu’il existe déjà des indices selon lesquels les athlètes de force qui prennent cette molécule obtiennent de meilleures performances [J Appl Sci Res. 1990 ; 4:104-109.], ces chercheurs coréens ont décidé de tester ce produit sur des souris de laboratoire.