Une douzaine d’études ont maintenant démontré que le triméthylglycine – ou bétaïne – stimule la croissance musculaire. Des chercheurs italiens ont réalisé des expériences in vitro avec des cellules musculaires et ont peut-être compris la manière avec laquelle le triméthylglycine réalise cet effet. Des chercheurs italiens pensent que le triméthylglycine permettrait aux cellules musculaires de créer plus de récepteurs de l’IGF-1.

Après une séance d’entraînement d’exercices de résistance, un milkshake avec 20 grammes de lactosérum et 1 gramme de BCAA stimulerait la croissance musculaire plus fortement qu’un verre de lait contenant 6 grammes de protéines. Les chercheurs qui travaillent pour Danone en arrivent à cette conclusion, l’article est paru dans Nutrition Journal, mais est basé sur une étude qui ne semble pas complètement objective à 100%.

Les polyphénols

Les polyphénols antioxydants présents dans les baies, le raisin, les bleuets, les pommes et beaucoup plus d’aliments encore que vous puissiez en acheter chez votre marchand de légumes. Ils étendraient effectivement l’espérance de vie. Des chercheurs de l’Université de Barcelone en Espagne en ont fourni des preuves solides. Ils ont aussi découvert pourquoi dans les études épidémiologiques, aucun effet des polyphénols sur l’espérance de vie n’apparaît de manière aussi fréquente.

L’acide alpha lipoïque

Les muscles absorbent mieux la créatine si vous la prenez avec des glucides, surtout après l’entraînement. Cette astuce fonctionnerait encore mieux si vous ajoutez de l’acide alpha lipoïque, comme l’ont découvert des scientifiques du sport à l’Université St. Francis Xavier au Canada.

L’épicatéchine

Le cacao contient de l’épicatéchine, un flavonoïde qui améliore les performances d’endurance des diabétiques. Des études chez l’animal ont montré qu’il améliore les résultats d’entraînement de la condition physique et que si les animaux s’arrêtent, les résultats de l’entraînement sont maintenus plus longtemps. Selon des chercheurs de l’École Supérieure de Médecine de l’Institution Polytechnique Nationale du Mexique, l’épicatéchine pourrait également être intéressant pour les athlètes des sports de force: il inhibe la myostatine, il a un effet anabolisant et stimule la force musculaire chez l’être humain.

Insuline – image Wikipedia

La résistance à l’insuline est le facteur n°1  qui contribue à l’épidémie d’obésité. Malgré le fait que la solution soit déjà applicable (en savoir plus) sur les modifications de mode de vie nécessaires), ça ne pourra pas faire de mal de savoir si quelque chose d’aussi simple que de prendre un « apéritif  » à haute teneur en protéines avant un repas déséquilibré pourrait améliorer la gestion de la glycémie non ? «Exact, parce que les protéines sont toujours bonnes à prendre ! » Ah, non … Je suppose que la réponse est un peu plus complexe que cela… Néanmoins, les résultats que Tina Akhavan et ses collègues de l’Université de Toronto présentent dans leur article seront bientôt publiés dans le Journal of Nutritional Biochemistry. Ils ont effectivement de l’intérêt pour nous.

Je ne suis pas entièrement sûr du nombre de fois où j’ai utilisé la phrase la « cohérence est la clé« , ici à la SuppVersity, mais je ne pourrais pas faire sans le répéter dans le contexte du débat sans fin sur les avantages et les inconvénients de la consommation habituelle de café, une fois de plus. Alors que de nombreuses preuves expérimentales suggèrent que le café, ou pour être plus précis, la caféine, le méthylxanthine majeur de ce breuvage brun, est un mauvais activateur du système nerveux sympathique qui stresse votre corps et risque de dégrader votre taux de glucose et le métabolisme des graisses, la majorité des données épidémiologiques vont dans la direction directement opposée.

Il y a probablement un problème avec les suppléments « minceur » qui contiennent de l’Acacia rigidula. Presque la moitié des produits contenant ce végétal contient effectivement un analogue d’une amphétamine synthétique qui n’existe pas dans la nature.