Êtes-vous incapable de dormir parce que vous auriez pris trop de caféine ? A vrai dire, vous pourriez bénéficier des effets de la L-Théanine. Des chercheurs de l’Université nationale de Kyungpook en Corée du Sud ont écrit un article à ce sujet dans le magazine scientifique Pharmacology, Biochemistry and Behavior. Les Coréens ont réalisé des expériences sur des rats et ont découvert qu’un supplément de L-Théanine avait partiellement annulé les effets secondaires négatifs de la caféine sur le sommeil.

Les athlètes de force peuvent accumuler plus de tissus musculaires en mangeant des légumes de la famille des crucifères comme le brocoli, les choux ou les choux de Bruxelles, riches en sulforaphane. Nous basons cette spéculation un peu sauvage sur une étude réalisée par des biologistes moléculaires à l’Université de Naples, publié dans le magazine Age. Selon cette étude, les membres de la famille des choux stimulent le développement des cellules souches mésenchymateuses.

Le surpoids est malsain mais les gros qui perdent du poids peuvent effectivement se retrouver dans une situation encore plus malsaine. C’est un peu le dilemme diabolique face auquel des millions de personnes en surpoids se retrouvent. En 2005, des épidémiologistes danois et finlandais ont montré que dans le pire des cas, les gros qui perdent du poids doublent presque leur risque de mortalité.

Une portion de protéine en poudre à assimilation rapide après une séance d’entraînement: c’est le genre de régime alimentaire que les athlètes qui ont quelques connaissances scientifiques utilisent généralement. Selon une étude réalisée à l’Institut de médecine sportive de Copenhague, les athlètes peuvent modifier ce régime pour le rendre encore meilleur.

Les athlètes des sports de force qui prennent de la leucine disent qu’ils perdent de la graisse. Leurs suppositions seraient peut-être fondées. Selon une étude sur l’animal faite à l’Université de Columbia, la Leucine non seulement pourrait stimuler la croissance musculaire, mais également renforcer la combustion des graisses.

L’entraînement de résistance où vous utilisez des charges avec lesquelles vous pouvez réaliser 10 à 14 répétitions et faire des pauses de plusieurs minutes entre les séries pourrait probablement aboutir à une croissance musculaire identique par rapport à un entraînement qui implique une charge avec laquelle vous pourriez réaliser seulement 2 à 4 répétitions avec une minute de repos. Des scientifiques du sport à l’Université de Floride centrale ont rédigé un article à ce sujet dans Physiological Reports.

La glycine

La simple glycine, un acide aminé qui ne coûte pas cher, pourrait être considérée comme une substance anti-vieillissement. Nous en tirons cette conclusion « audacieuse » – même si chez Ergo-log, nous ne sommes jamais que des ignorants diffuseurs de cette newsletter gratuite – d’une étude in vitro publiée dans les rapports scientifiques de chercheurs de l’Université de Tsukuba au Japon. En tout cas, il semblerait que l’acide aminé glycine inverse le processus du vieillissement de cellules du tissu conjonctif et qui sait, peut-être dans d’autres types de cellules également.