Un taux de graisse corporelle trop élevé ? Ajoutez un peu de protéine de riz à votre shake…

Protéine végétale de riz en poudreSi vous voulez être plus mince, une excellente stratégie consiste à rendre votre alimentation plus riche en protéines. Selon plusieurs études, un shake protéiné peut faire des merveilles sur votre pourcentage de graisse en lieu et place de vos sandwiches du déjeuner. Une étude de l’Institut de technologie de Harbin, en Chine, suggère qu’un shake protéiné serait encore plus efficace s’il était composé en partie ou en totalité d’une protéine de riz.

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Voici pourquoi il ne faut pas sous-estimer les bienfaits des protéines du haricot mungo

Protéine végétaleA vrai dire, la valeur biologique des protéines de haricots n’est pas très bonne si on la compare à celle des protéines animales de qualité nutritionnelle élevée. Si vous êtes végétalien et que vous souhaitez développer votre masse musculaire, pourriez-vous quand même utiliser les protéines de haricot mungo ? Si vous avez lu les travaux de recherche publiés par les chercheurs de l’Université d’État de l’Arizona dans Nutrients, vous pourriez répondre à cette question par « oui ». Et cela, même si les sujets de cette étude ne s’entraînaient pas.

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